5/7開始｜六本木ベンジャミン母の日特別コース

母の日を彩る二つの特別コースの全容

ニューヨーク発の名門ステーキハウス、ベンジャミン ステーキハウス六本木店が、母の日シーズン限定で提供する二つの特別コースについて、詳細を整理して伝える。運営は株式会社オーイズミフーズで、プレスリリース発信日は2026年4月21日 11時30分となっている。提供期間は2026年5月7日(木)から5月31日(日)までの限定で、ランチ・ディナーの両時間帯で提供される。

今回の母の日特別コースは「母の日フィレミニョンコース」（税込15,000円）と「母の日NYサーロインステーキコース」（税込20,000円）の二種である。どちらも前菜、スープ、メイン、サイド、デザート、コーヒーまたはティー、パンが含まれ、NYステーキハウスのクラシックな構成に六本木店ならではの洗練を加えた内容になっている。予約は2026年4月21日(火)から5月31日(日)まで受け付けられる。

提供期間・予約・問い合わせ

提供期間は2026年5月7日(木)〜5月31日(日)。同期間のランチ・ディナーいずれの時間帯でも注文可能で、予約受付は2026年4月21日(火)〜5月31日(日)となる。問い合わせと予約は電話もしくはメールで受け付けている。

問い合わせ先は電話 03-5413-4266、メール bsh-roppongi@benjaminsteakhouse.jp。六本木店の公式ページは次のURLを参照できる: https://benjaminsteakhouse.jp/location/roppongi/。運営会社は株式会社オーイズミフーズで、プレスリリースは同社より発表されている。

コースの構成と料理の特徴

母の日用に用意された二つのコースは、前菜からデザートまで一連の流れでNYステーキハウスのスタイルを体験できる構成だ。どちらのコースにも共通する要素（スープ、サイド、デザート、パン、コーヒーまたはティー）は押さえつつ、メインと一部の前菜でコースごとの個性を出している。

前菜では、メスクランサラダとサーモンマリネを組み合わせた「母の日オリジナル前菜盛り合わせ」を全コース共通で提供する。フィレミニョンコースにはさらにシュリンプカクテルを添え、サーロインコースには伝統的なホットアペタイザーであるオイスターカジノを加えるなど、料理ごとの流れが考えられている。

前菜・スープ・ホットアペタイザーの内容

前菜は三種構成で、サーモンマリネと朝摘みベビーリーフのサラダ、そしてコースによってシュリンプカクテルの有無が分かれる。サーモンは素材感を生かしたシンプルでエレガントな仕立てとされ、サラダは軽やかさを演出する。

スープは「本日のスープ」として、季節の素材を生かした一杯で提供される。ベンジャミン ステーキハウスの伝統に沿った、シンプルながら奥行きのある味わいを追求した内容になっている。

• Appetizer：母の日オリジナル前菜盛り合わせ（サーモンマリネ / 朝摘みベビーリーフのサラダ / シュリンプカクテル）※シュリンプカクテルはフィレミニョンコースのみ
• Soup：本日のスープ（季節の素材を活かす）
• Hot Appetizer：オイスターカジノ　※NYサーロインコースのみ。オイスターにベーコンとパン粉を重ねて焼き上げるクラシックな一皿

シュリンプカクテル（フィレミニョンコース限定）

プリッとした海老の食感と爽やかな酸味が特長。母の日らしい華やかさを添える役割を担う。

オイスターカジノ（NYサーロインコース限定）

新鮮なオイスターにベーコンの旨味と香ばしいパン粉を重ね、ガーリック風味のオイルで焼き上げる伝統的なホットアペタイザー。

メイン、サイド、デザートの詳細

メインはコースごとに異なり、フィレミニョンコースはしっとりとした柔らかさと繊細な甘みが特長のフィレミニョンステーキ（提供は150g）。一方、NYサーロインコースはUSDA認定のプライムビーフを用いた28日間熟成のNYサーロインステーキで、赤身の力強い旨味と香ばしさを楽しめる構成だ。

どちらのコースにもサイドとしてマッシュポテトとクリームレスクリームドスピナッチが付き、食後は本日のデザート、コーヒーまたはティー、及び小麦麦芽パンとクルミ麦芽パン（ホイップバター添え）が提供される。コース全体はNYステーキハウスのクラシックな流れを踏襲しつつ、六本木店の洗練を感じられる仕立てになっている。

• Entree：フィレミニョンステーキ（150g、ウェットエイジングによる柔らかさ）又はNYサーロインステーキ（USDAプライム、28日間熟成）
• Sides：マッシュポテト & クリームレスクリームドスピナッチ
• Dessert：本日のデザート（六本木店特製の軽やかで上品な仕立て）
• Bread：小麦麦芽パン＆クルミ麦芽パン（ホイップバター添え）

店舗の背景、空間、利用シーン

ベンジャミン ステーキハウスは、ニューヨーク・マンハッタンに2006年に創業された老舗で、創業者ベンジャミン プロブカイとベンジャミン シナナージ、そしてステーキマスターのシェフ アーテュロ・マクレッドらが関わったブランドだ。六本木店は地下に降りる入口から非日常的なラグジュアリー空間が広がり、NYステーキハウスらしい重厚感と東京・六本木の洗練が調和している。

店舗はワインセラーに常時約400種類のワインを備え、好みに合わせた提案が可能である。ボックス席やプライベートダイニングルームを完備しており、カジュアルなバー利用から接待、記念日といった幅広いシーンに対応できる構成になっている。

所在地・アクセス・営業時間

所在地は東京都港区六本木7丁目14-4 レム六本木ビル B1F。アクセスは東京メトロ日比谷線「六本木」4a・4b出口から徒歩1分、都営大江戸線「六本木」7番出口から徒歩1分と利便性が高い立地である。

営業時間はLunch 11:30-15:00（Food L.O. 14:00、Drink L.O. 14:30）、Dinner 17:00-23:00（Food L.O. 21:30、Drink L.O. 22:00）。日曜日・祝日および連休の最終日は17:00-22:00（Food L.O. 21:00、Drink L.O. 21:00）に短縮される点に留意が必要だ。

今回の提供概要の整理

以下のテーブルは、母の日特別コースに関する主要な情報を一覧にしたものだ。提供期間、価格、問い合わせ先、コース構成、店舗情報など、本文で述べた内容を網羅している。

本文では、二つのコースの提供期間、価格、細かな料理構成、店舗の立地や営業時間、問い合わせ先など、プレスリリースに含まれる全ての情報を網羅的に整理した。母の日の特別な食事として、NYステーキハウスの伝統と六本木店の洗練を体現する内容であることが確認できる。