5/1登場 初夏限定レモンパイ｜横浜髙島屋店

初夏に登場する爽やかな二層の「レモンパイ」

ホテルニューグランド直営ショップ「S.Weil by HOTEL NEW GRAND 横浜髙島屋店」は、2026年5月1日（金）から8月31日（月）までの期間限定で、新作デザート「レモンパイ」を販売します。プレスリリースはJR東日本ホテルズより、2026年4月21日13時00分に発表されました。

「レモンパイ」は、ヨーグルトと生クリームを混ぜ合わせて仕上げた真っ白なクリームの下に、甘酸っぱいレモンクリームをたっぷりと詰めた構成です。二層になった味わいと爽やかなレモンの香りが重なり合い、暑い季節に適した涼しげなデザートとして設計されています。

味わいと構成について

トップ層はヨーグルトと生クリームを合わせた白いクリームで、軽やかな酸味とコクを併せ持っています。下層には濃厚だが爽やかな甘酸っぱさのレモンクリームが充填され、スプーンを入れると二層のコントラストが感じられる仕立てです。

香りはレモンが主体で、食べ進めるほどにクリームのまろやかさとレモンクリームの清涼感が交互に口内に広がります。初夏の光を透かすような印象を意図した味作りで、暑くなる季節のデザートとして提案されています。

• 販売期間：2026年5月1日（金）～2026年8月31日（月）
• 価格：イートイン ￥550 ／ テイクアウト ￥540（1個）

S.Weil by HOTEL NEW GRAND 横浜髙島屋店 — 店舗の特徴と利用案内

販売店舗は横浜髙島屋 地下1階 Foodies’Port2 に位置する「S.Weil by HOTEL NEW GRAND 横浜髙島屋店」です。カフェ併設の直営ショップとして、S.Weilブランドをはじめ、冷凍食品、ベーカリー、レトルト、焼菓子などホテルニューグランドブランドの商品を幅広く取り揃えています。

ギフト用途や自分へのご褒美、家族へのお土産など多様なニーズに対応する商品ラインナップと、店内のカフェエリアで休憩しながら商品を楽しめる設計が特徴です。

営業時間・席数・問い合わせ

営業時間は10:00～21:00、カフェのラストオーダーは20:00です。店内のカフェ席はテーブル4卓（合計8席）とカウンター6席を備えていますので、短時間の休憩やイートインでの利用が可能です。

問い合わせは店舗直通で、電話番号は045-534-3970です。店舗の詳細ページは以下の公式リンクで確認できます：https://www.hotel-newgrand.co.jp/s_weil_takashimaya/

店舗名

S.Weil by HOTEL NEW GRAND 横浜髙島屋店（横浜髙島屋 地下1階 Foodies’Port2）

営業時間

10:00～21:00（カフェ L.O. 20:00）

カフェ席数

テーブル4卓（8席）・カウンター6席

問い合わせ

045-534-3970（直通）

期間限定デザートの全ラインナップ（詳細と期間・価格）

本リリースでは「レモンパイ」以外にも、S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜髙島屋店で販売される期間限定デザートのラインナップと販売期間、価格が公表されています。各商品は季節感やノスタルジー、素材感を意識した構成となっています。

以下に全商品を販売期間・価格とともに詳細に記載します。店内でのイートインとテイクアウトの価格差も明記しています。

桃のババロア

「桃のババロア」は、販売期間が2026年5月1日（金）～2026年7月31日（金）となっています。人気の「S.Weilのババロア」をベースに桃のソースを混ぜ合わせ、優しい桃色に仕上げたババロアに赤桃のピューレをかけて提供されます。

甘酸っぱさが特徴の一品で、デザートとしてのバランスを重視した味わいです。価格はイートインが￥825、テイクアウトが￥810です。

クリームソーダゼリー

「クリームソーダゼリー」は、販売期間が2026年5月1日（金）～2026年8月31日（月）です。バニラの香るなめらかなババロアに、メロンソーダに見立てたゼリーを重ね、トップにふわふわの泡をトッピングして“クリームソーダのしゅわしゅわ感”を表現しています。

食感はつるんとしたゼリーとババロアのなめらかなくちどけの組み合わせで、見た目にもカラフルなレトロ感を残した設計です。価格はイートインが￥880、テイクアウトが￥864です。

コーヒーゼリーモカソフト

「コーヒーゼリーモカソフト」の販売期間は2026年4月1日（水）～2026年9月30日（水）と長期に設定されています。S.Weilの本格派コーヒーと、濃厚な北海道産生乳を使用したソフトクリームを組み合わせ、コーヒーゼリーをトッピングした構成です。

味わいはカフェオレのようなバランスで、プルプルとしたコーヒーゼリーと濃厚でなめらかなソフトクリームのコントラストを楽しめます。価格はイートインが￥935、テイクアウトが￥918です。

• レモンパイ：販売期間 2026/5/1～2026/8/31、イートイン ￥550／テイクアウト ￥540
• 桃のババロア：販売期間 2026/5/1～2026/7/31、イートイン ￥825／テイクアウト ￥810
• クリームソーダゼリー：販売期間 2026/5/1～2026/8/31、イートイン ￥880／テイクアウト ￥864
• コーヒーゼリーモカソフト：販売期間 2026/4/1～2026/9/30、イートイン ￥935／テイクアウト ￥918

ホテルニューグランドの歴史とショップの位置づけ

ホテルニューグランドは1927年（昭和2年）に関東大震災後の横浜復興のシンボルとして、ヨーロッパ様式の正統派ホテルとして開業しました。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースといった著名人に愛されてきた歴史を有しています。

本館は1992年に横浜市歴史的建造物に指定され、2007年には経済産業省による近代化産業遺産にも認定されました。隣接するタワー館は1991年にオープンし、全室ハーバービューの客室からはベイブリッジや大桟橋、みなとみらいの夜景を一望できます。

ショップとホテルの関係

S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜髙島屋店は、ホテルが培ってきた味覚や商品開発のノウハウを反映した直営ショップです。S.Weilブランドを核に、冷凍、ベーカリー、レトルト、焼菓子など多彩な商品をそろえ、ホテルの味を日常に取り入れるための窓口として機能します。

ギフト提案やお土産としての役割に加え、併設カフェでの商品体験ができる点が特徴です。ショップとホテル本館・タワー館が補完し合う形で、宿泊以外の接点を広げる位置づけとなっています。

まとめ（主要情報の整理）

以下の表に、本記事で紹介した販売情報・店舗情報・各種デザートの期間・価格などを整理しました。記事本文で触れた各数値や日付、連絡先などを参照しやすくまとめています。

本記事では、ホテルニューグランドから発表された期間限定デザートの詳細を整理して紹介しました。発売期間、価格、店舗情報、商品の構成や味わいに関する記載はすべてプレスリリースの内容に基づいています。各商品や店舗の最新情報については、上記の公式サイトや店舗直通の問い合わせ先で確認することができます。