4/29開幕・阪神大ワイン祭｜国境越えの料理×ワイン

百貨店で味わう“旅するペアリング”──第57回 阪神 大ワイン祭の全体像

株式会社阪急阪神百貨店は、阪神名物催事「第57回 阪神 大ワイン祭」を、阪神梅田本店 8階 催場にて開催します。開催期間は2026年4月29日(水・祝)～5月6日(水・休)の8日間で、最終日は午後5時に終了します（プレスリリース日：2026年4月22日 09時00分）。公式情報は同社の特設ページで案内されています（https://web.hh-online.jp/hanshin/contents/saiji/wine/）。

本催事は、百貨店の一角で「国境を越えた料理×ワイン」のペアリングを楽しめることをコンセプトとしています。ドイツ屋台のホットドッグとフランス赤ワイン、イタリア食材を用いたまぜそばとオーストラリア赤ワインなど、各国の味を「ペアリング」として提示することで、来場者が新しいワインや料理との出会いを得られる構成です。

世界情勢に伴う物流や価格変動も背景にあります。地政学的リスクの高まりによる物価高や原油価格の上昇、海上物流の混雑などによりワイン価格の上昇が続く状況を受け、主催側は流通価格から約3～5割引きとなる「お買得ワイン」ブースを設けることで、手に取りやすい価格帯の提供を行います。

会場全体では、20ブース・約400銘柄のフリーテイスティングを用意。会場内の熱気や並ぶワインのラインアップは取材価値の高い内容です。

注目の出店者と料理×ワインの具体的な組み合わせ

今回の催事では、複数の飲食出店者が個性的な料理と合わせてワインを提供します。出店名、料理名、価格、ワイン名（容量と価格）、原産国、ワインの特徴を含めて具体的に紹介します。

以下は出店者ごとの提供メニューを詳細に整理したものです。各メニューには提供価格や容量が明記されており、会場での注文や試飲の際の目安になります。

Malülu et Hulülu（マルル エ ウルル）／世界酒 BAR トレゾール（ドイツ屋台×フランス）

出店者が用意するドイツ屋台の定番をアレンジしたホットドッグと、フランス赤ワインによるペアリングです。味の対比や香りの調和が意図された組合せです。

• 料理：カリーブルストドッグ（1人前）750円［ドイツ］
• 特徴：一口大に切ったソーセージをカレー粉とケチャップで和えた「カリーブルスト」をホットドッグ風にアレンジ。スパイスの刺激とケチャップの甘味が特徴。
• ワイン：ベストハイム・ピノ・ノワール・パッション・ド・ヴィニュロン 2023（50ml）660円［フランス］
• ワイン特徴：香りの豊かさが特長。

スロバキア家庭料理 × スロベニア白ワイン

中央ヨーロッパの食文化を伝える出店の一例として、まろやかな家庭料理と洗練された白ワインの組合せがあります。塩味や油分と白ワインのミネラル感のバランスが想定されています。

• 料理：スタッフドエッグ〈卵とポテトサラダ〉（1人前）680円［スロバキア］
• 特徴：半熟卵とサニーポテトを合わせたまろやかな味わいの家庭料理。
• ワイン：マリニッチ・シャルドネ・ヴィパウスカ・ドリナ 2020（50ml）660円［スロベニア］
• ワイン特徴：シャープで洗練されたミネラル感。

大阪・北新地「Bisou（ヴィス）」×「鴨だしラーメン一汁一麺」──洋風まぜそば×オーストラリア赤

国産鴨の出汁とイタリア産チーズやトリュフを組み合わせた洋風のまぜそばは、赤ワインとのマッチングを意図した一皿です。

• 料理：ゴルゴンゾーラのトリュフ香るまぜそば（1人前）1,580円［日本・イタリア］
• ワイン：トルブレック ウッド カッターズ シラーズ（90ml）990円［オーストラリア］
• ワイン特徴：赤ワインの銘醸地バロッサバレーで生まれたシルキーな味わい。

大阪・梅田「ALE HOUSE 加美屋」──5カ国の味を食べ比べ

フライドメニューを中心に、多彩な国別ディップソースで食べ比べができる構成です。単品注文やドリンクの組合せでの提供が行われます。

• 加美屋式からあげ（1人前、ディップソース1種付き）880円
• ディップソース（1個）各220円：チリのアヒ・アマリージョ、アルゼンチンのチミチュリ、フランスのアイオリ、イタリアのマルゲリータ、日本の奈良漬けタルタル
• フライドポテト（1人前）660円
• ドリンク：マスカットダスティ（1杯）990円、フルーツワインサワー（1杯）990円（果実がそのまま入るタイプ）

「本格鮨×名門ワイン」──大阪・福島「鮨あさひ」【阪神梅田本店 初登場】

阪神梅田本店に初登場する「鮨あさひ」は、席でゆったりと楽しめるイートインと、立ち食いスタイルでの手軽な利用の両方を設けています。ネタの内容は天候などの要因で変更となる場合があります。

提供メニューや価格のポイントは以下のとおりです。高価格帯のワインを組み合わせたコースや、数量限定のウニ食べ比べなどもラインアップされています。

• 鮨とワインのペアリングコース（1人前）33,000円〈ご予約優先〉：握り8貫（車エビや中トロ等）と肴3品、世界で活躍する日本人醸造家のワイン等を組み合わせたコース。
• ウニ食べ比べセット（各35g）13,200円〈各日販売予定数5〉：北海道産バフンウニと淡路島産ムラサキウニの2種比較。
• 日替わりで提供される名門ワインの一例（45ml提供）：4/29 サロン2013（45ml）14,300円、4/30 セラファン シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ 2014（45ml）5,720円。いずれも販売予定数15。
• 立ち食い向けの小皿メニュー：「鮨2貫と肴1品セット」3,300円、「肴2品セット」2,200円。イートインのみならず持ち出し可能で0次会の一品にも適する。

試飲・購入の仕組みと会場サービス（フリーテイスティング／プレミアム／グラスレンタル）

会場内には複数の試飲・購入方法が設けられており、目的や好みに合わせて選べます。ここでは主要なサービスについて具体的に解説します。

まず、フリーテイスティングは20ブース・約400銘柄を対象に実施されます。通常の試飲で使用されがちなプラスチックカップではなく、グラスで試飲できる点が特徴です。

フリーテイスティング

20ブース・約400銘柄のラインアップが提供され、来場者は各ブースで試飲を楽しめます。グラスで試飲することで香りの広がりや味わいの変化を確認しやすくなっています。

会場での試飲はグラスレンタルサービスを利用することで、本格的な状態でワインを確認できます。

プレミアムテイスティング（要予約・有料）

「プレミアムテイスティング」は、フリーテイスティングのラインアップには並ばない高価格帯のワイン（1本1万円以上を含む）を試飲できる有料・予約制ブースです。会期中毎日開催され、体験コースは2コースに拡大しています。

場所

8階 大ワイン祭会場内「プレミアムテイスティング」ブース

参加費

お一人さま 各回 3,300円

特典

参加者限定で、プレミアムワイン購入時に使える1,100円（税込）の割引クーポン進呈。「プレミアムお買得ワインコーナー」への特別案内あり。

予約入場制を採るため、ゆったりと複数の高品質ワインを比較試飲できます。詳細は公式HPの案内に従ってください。

グラスレンタルサービス

フリーテイスティングのワインをグラスで試飲するためのレンタルサービスです。プラスチックカップと異なり、香りや味の評価がしやすく、再利用可能な点で環境配慮にもつながります。

首から掛けられるグラスホルダー付きで提供される点も案内されています。詳しい運用方法や注意事項は公式HPでの確認が推奨されます。

BYO（Bring Your Own）と館内連携サービス、利用ルール

催事で購入したワインを館内の飲食エリアへ持ち込んで楽しめる「BYO」スタイルの運用が用意されています。買ったワインをその日のうちにほかの店舗の料理と合わせることができるため、自由な楽しみ方が可能です。

以下、BYO利用の具体的な運用時間や対象店舗、持ち込み条件を整理します。

9階 フードホールへの持ち込み（無料）

• 利用可能日時：4月29日(水・祝)～5月5日(火・祝)
• 受付時間：各日 午後5時～8時
• 受付場所：9階 特設カウンター
• 対象商品：8階 大ワイン祭会場、または地下1階和洋酒売場でご購入いただいたワイン（当日購入に限る）

9階 阪神大食堂 一部レストランでの持ち込み

• 利用可能日時：4月29日(水・祝)～5月6日(水・休)
• 受付時間：各日 午後5時～9時
• 対象店舗：「はり重グリル」「美々卯」「老虎菜」「食堂園」「一六茶寮」
• 対象商品：8階大ワイン祭会場、または地下1階和洋酒売場でご購入いただいたワイン（当日購入限定）
• 持込本数制限：1グループ1本まで無料で持ち込み可能。2本目以降は1本ごとに1,500円を頂戴。

持ち込みの際は各店舗で係員に声をかける必要があります。利用時間やレストランの営業状況は変更となる場合があるため、当日の案内で確認することが推奨されます。

イベントの要点まとめ（表形式）

以下の表は、本稿で触れた開催概要、主要サービス、出店・メニューの要点を整理したものです。来場や取材の際の基本情報として参照できます。

本稿では、催事の開催期間、会場、出店者ごとの料理と価格、ワインの銘柄・提供量、試飲の仕組み、グラスレンタルやBYOの運用ルールなど、プレスリリースの情報を網羅して整理しました。取材や来場時の基本的な確認事項については、実際の営業状況や在庫の変動がありうるため、公式ページでの事前確認を併用することが望まれます。