4月30日開始 中目黒・紫陽花の宝石箱アフタヌーンティー
ベストカレンダー編集部
2026年4月22日 14:58
紫陽花の宝石箱アフタヌーン
開催日：4月30日
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雨上がりの目黒川を閉じ込めた、紫陽花と雨粒が織りなすアフタヌーンティー
HAUTE COUTURE CAFÉ 中目黒店は、季節に合わせて内装とメニューを変えるアフタヌーンティー専門店として知られています。株式会社didishが発表したプレスリリースによれば、新作アフタヌーンティー「Hydrangea × Rain Jewels Afternoon Tea」の提供を、2026年4月30日（木）より開始します。発表日時は2026年4月22日10時00分です。
今回のテーマは「紫陽花（あじさい）」と「雨上がりの宝石箱」。梅雨の雨が上がった後、初夏の柔らかな光に照らされてきらめく紫陽花の色合いを、スイーツやセイボリー、店内演出で再現します。目黒川沿いの風景から着想を得たフォトジェニックな世界観を、季節感とともに提供することが狙いです。
皿とグラスで描く梅雨の情景――メニュー構成とこだわり
今回のアフタヌーンティーは、都内有名ホテル出身のパティシエが監修しており、旬の食材を活かしたスイーツとセイボリーで構成されています。テーマは「雨上がりの紫陽花」。瑞々しさと柑橘の清涼感で初夏の空気感を表現します。
スイーツと食事は、見た目の演出にも配慮されており、トップにはメレンゲの小物（紫陽花・かたつむり・てるてる坊主）を配するなど、季節の物語性を持たせた仕立てです。以下にセット内容を詳細に示します。
Parfait Glass（パフェグラス）の詳細
パフェグラスは今季のシグネチャーデザートとして位置付けられています。洋梨を主体としたフレッシュな味わいとライムの爽快感を組み合わせ、透明感のあるジュレやサクサクのグラノーラ、アングレーズ風味のムース、ソルベを層にして構成されています。
トップには紫陽花の飾りと共に、かたつむりやてるてる坊主の愛らしいメレンゲを添えて、梅雨の情景を繊細に表現しています。味と食感の変化を計算した層構造で、器の中に雨上がりの世界を閉じ込めています。
Dessert Stand（デザートスタンド）とSavory（セイボリー）
デザートスタンドは、旬のメロンや柑橘を使った5種のスイーツが並びます。遊び心のあるデコレーション（てんとう虫やミツバチ）で初夏の別世界を演出します。スイーツは素材の風味を生かすため、テクスチャーや酸味のバランスが重視されています。
セイボリーは冷製を中心に、暑さの中でも食べやすいさっぱりとした構成です。魚介の旨味を活かした一皿や冷製パスタなど、食事として満足できるメニューが揃います。
- Parfait Glass
- 紫陽花の洋梨パルフェ：洋梨の芳醇な甘み、ライムの清涼感、ジュレ、グラノーラ、アングレーズムース、ソルベ、メレンゲトッピング
- Dessert Stand（5種）
- ・タルトシトロン
・クローバーの抹茶バターサンド
・紫陽花のグラスベリーヌ
・メロンのショートケーキ
・メロンとココナッツのムース - Savory（5種）
- ・北海道産とうもろこしの冷製スープ
・アボカドとカニのマヨタルタル、初夏野菜のガトー仕立て
・葡萄とブルーベリーコンフィチュールのチーズタルティーヌ
・白身魚のアクアパッツァ
・レモンペッパーチキンの冷製カッペリーニ
ドリンクとプラン構成：おかわり自由の茶葉と多様な利用シーン
ドリンクはドイツ・ブレーメン発の高級ティーブランドALTHAUSの紅茶5種を導入しています。40年以上の実績を持つティーマイスターが厳選した茶葉で、伝統とモダンが融合した品質が特徴です。紅茶はホット／アイスで提供され、おかわり自由での提供となります。
コーヒーも用意されており、ドリンクの充実はアフタヌーンティーとしての滞在時間を豊かにします。ドリンクのラインナップは以下の通りです。
- Golden Apple（ゴールデンアップル）
- Fine Jasmine（ファインジャスミン）
- Malty Assam（モルティアッサム）
- Earl Grey Classic（アールグレイクラシック）
- Darjeeling Highland（ダージリン・ハイランド）
利用シーンに応じた多彩なプランも用意されています。紫陽花クリームソーダ付きや完熟メロンの生搾りモンブラン付きのプラン、記念日に適したAnniversary planや夜にしっかり食事を楽しむDinner限定コース、推しカラーで空間を作る「推し活plan」など、目的別に選べるラインナップです。
選べるプラン一覧
用途に合わせて選べるプランは、フォトジェニックなドリンクやデザートが付くものから、夜にお食事を楽しむコースまで多岐にわたります。グループでの利用や記念日、推し活など、それぞれの要望に対応しています。
具体的には以下のプランが案内されています。詳細な内容や追加オプションは予約時に確認することが推奨されます。
- 紫陽花クリームソーダ付きプラン
- 完熟メロンの生搾りモンブラン付きプラン
- Anniversary plan（記念日向けプラン）
- Dinner限定お食事付きコース
- 推し活plan（推しカラーで空間演出）
予約・店舗情報と提供開始日、運営体制
本アフタヌーンティーの提供開始日は2026年4月30日（木）。販売価格は通常コースが6,800円（税込）です。予約は専用サイトまたは電話で受け付けています。プレスリリースに記載の連絡先と予約方法は以下のとおりです。
オンライン予約は提供ページで、電話予約は050-5872-7271で受け付けています。問い合わせ窓口として運営側のメールアドレスも公開されています。
- 予約サイト
- https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13256028/
- 電話番号（予約）
- 050-5872-7271
- 問い合わせメール
- hautecouturecafe.kanri+info@gmail.com
営業時間は11:00〜20:30（L.O.20:00）で、来店は4部制で案内されます。具体的な時間枠は下記のとおりです。
- 11:00～13:00
- 13:30～15:30
- 16:00～18:00
- 18:30～20:30
HAUTE COUTURE CAFÉは上質なサービスを重視しており、スタッフによる無料撮影サービス（自撮り棒・ライト完備）を各テーブルで行っています。国内外の来店客が増えているとされ、日本の魅力を伝える“観光地カフェ”としての側面も備えています。
店舗の所在地とアクセス
店舗住所やアクセス情報は明確に公開されています。中目黒駅から徒歩圏内に立地しており、来店の利便性が高い場所にあります。
以下が店舗情報の詳細です。訪問前に営業時間や予約状況を確認することが推奨されます。
- 店舗名
- HAUTE COUTURE CAFÉ 中目黒店
- 住所
- 〒153-0042 東京都目黒区青葉台1-16-9 サクラガーデンイースト 2F
- アクセス
- 東急東横線・東京メトロ日比谷線「中目黒駅」正面改札より徒歩6分
- 電話番号
- 050-5872-7271
- 営業時間
- 11:00～20:30（L.O 20:00）
- 席案内
- 4部制：11:00～13:00／13:30～15:30／16:00～18:00／18:30～20:30
要点の整理
ここまで示した情報を主要項目ごとに表で整理します。提供開始日、価格、主なメニュー、予約方法、店舗情報を一覧で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 提供開始日 | 2026年4月30日（木） |
| 発表 | 株式会社didish（プレスリリース発表日：2026年4月22日 10:00） |
| 商品名 | Hydrangea × Rain Jewels Afternoon Tea |
| 販売価格 | 通常コース 6,800円（税込） |
| セット内容（概要） | Parfait Glass（紫陽花の洋梨パルフェ）、Dessert Stand（5種）、Savory（5種）、ALTHAUS紅茶5種、コーヒー |
| ALTHAUS紅茶 | Golden Apple / Fine Jasmine / Malty Assam / Earl Grey Classic / Darjeeling Highland（おかわり自由） |
| 予約方法 | オンライン（掲載ページ）および電話 050-5872-7271 |
| 営業時間・席案内 | 11:00～20:30（L.O 20:00）／4部制（11:00～13:00、13:30～15:30、16:00～18:00、18:30～20:30） |
| 住所・アクセス | 〒153-0042 東京都目黒区青葉台1-16-9 サクラガーデンイースト 2F／中目黒駅正面改札より徒歩6分 |
| 問い合わせ | hautecouturecafe.kanri+info@gmail.com |
| 公式サイト・SNS | 公式サイト https://www.hautecouturecafe.com/ ／Instagram＠hautecouturecafe_official ／Threads hautecouturecafe_official ／X（旧Twitter） hccafe_official ／TikTok @hautecouturecafe |
上記はプレスリリースに記載された全ての情報を含めて整理した内容です。提供開始日や価格、メニュー構成、予約方法や店舗情報を確認のうえ、利用の際は公式サイトまたは店舗へ直接お問い合わせください。
