4/27開始 名古屋観光ホテルのイタリアンランチブッフェ
ベストカレンダー編集部
2026年4月23日 16:35
イタリアンランチブッフェ
開催日：4月27日
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自然派イタリアンが昼に変わる──「イタリアンランチブッフェ」提供開始
名古屋観光ホテル（名古屋市中区錦一丁目19番30号、総支配人 中神章裕）は、2026年度のコンセプト「時を紡ぎ、未来を編む～Bridging the past, building the future.～」のもと、素材の持ち味を生かす自然派イタリアンを新たなスタイルで提供するランチブッフェを、2026年4月27日（月）より開始します。
会場は館内のレストラン「トラットリア＆ピッツェリア カノビアーノ」。店内のピザ窯で焼き上げるピッツァや、炭火やグリルで仕上げる肉料理など、出来立てをその場で提供するライブ感を重視した構成です。友人との会食や子ども連れでの利用にも配慮したサービス設計がなされています。
提供開始日と開催形式
提供開始日：2026年4月27日（月）より継続して提供
ランチ営業は11:30〜15:00（ラストオーダー14:30）で、平日・土日祝を含めた通年提供の体制をとる予定です。会場はトラットリア＆ピッツェリア カノビアーノ、ブッフェ形式で約30種類の冷製・温製料理、魚料理、サラダ、ドルチェなどを並べます。
メニューの構成とライブキッチンの見どころ
ブッフェでは、ピザ窯での焼きたてピッツァを中心に、旬の食材を用いた前菜やパスタ、グリル料理、ドルチェまで幅広いラインナップが用意されます。提供される料理は素材の味を生かす調理法が基調で、各品の出来立てを楽しめる点が特徴です。
ピッツァは店内のピザ窯で提供され、グリル・炭火焼きなどもその場で仕上げられます。ライブ感のある演出により、味わいだけでなく調理の過程も含めて食事体験を設計しています。
主なメニュー
以下はプレスリリースで明記された全メニュー表記です。ブッフェ内の品目は約30種類に及びます。
- 焼きたてピッツァ：マルゲリータ、ミエレフィルマッジ、季節のピッツァ
- グリル：鶏もも肉のグリル、豚肩ロース炭火焼き（平日限定）、牛肉の炭火焼き（土日祝限定）
- パスタ：釜揚げシラスとキャベツのパスタ、塩鯖のトマトソースパスタ、ほか各種
- その他：冷製料理、温製料理、魚料理、サラダ、ドルチェなど 約30種類
メニューは季節や仕入れ状況により変更される可能性がありますが、ピザ窯による焼きたての提供や平日・土日祝で変わるグリルの内容など、曜日や時間帯に応じた変化も用意されています。
利用料金・時間・予約方法と利用上の注意
利用料金と時間、予約・問い合わせ先は以下の通りです。利用年齢区分や税金・サービス料の取り扱いも明記されています。
ランチ営業時間は11:30〜15:00（L.O.14:30）。料金は平日と土日祝で異なります。
| 項目 | 平日 | 土日祝 |
|---|---|---|
| 大人 | 4,800円（税金・サービス料込） | 5,500円（税金・サービス料込） |
| 小学生 | 2,400円 | 2,800円 |
| 幼児（4〜6歳） | 1,000円 | 1,200円 |
| 3歳以下 | 無料 | |
ご予約・お問い合わせは、トラットリア＆ピッツェリア カノビアーノ直通 052-231-7980 まで。なお、料金には税金およびサービス料が含まれます。
提供メニューは約30種類とされ、具体的な品目はピッツァ、グリル、パスタ、冷温の副菜、魚料理、サラダ、ドルチェなど多岐にわたります。料理の内容は季節の食材や仕入れ状況により変動する場合があります。
ロビーアクティビティと館内装飾、ホテルの由来と運営
名古屋観光ホテルではランチブッフェに加え、ロビーを活用した体験プログラムや季節装飾も実施します。地域の職人やクリエイターと連携する体験型アクティビティは「時を紡ぐロビーアトリエ」と題して定期開催されます。
第一弾として「オリジナルルームスプレー制作体験」を実施します。参加は予約不要で、当日受付での参加が可能です。
オリジナルルームスプレー制作体験（ロビーアクティビティ）
- 開催日
- 2026年5月4日（月・祝）
- 時間
- 10:30～12:00、13:00～17:00（予約不要）
- 会場
- 1階ロビー
- 料金
- 1回 1,500円（税込）
- 講師
- Natural Fragrance Designer 中村 紋佳氏
- お問い合わせ
- 052-231-8090（販売企画課直通：受付時間 平日 10:00～17:00）
ロビー装飾は春から初夏にかけた演出で、期間は～2026年6月18日（木）予定。テーマは「澄みわたり、満ち、未来へ蒔く」とし、“整う→育つ→つなぐ”の時間の流れを色彩とオブジェで表現します。
名古屋観光ホテルの沿革としては、ホテル建設構想が始まったのち1936年12月16日に開業。1972年12月には新館営業を開始し、2026年12月16日に開業90周年を迎える予定です。ホテルの所在地は名古屋市中区錦1-90-30です。
運営主体はエスパシオエンタープライズ株式会社（本社：名古屋市中区錦1-19-30 名古屋観光ホテル内）。同社は2021年7月1日にホテル・料飲事業を吸収分割で承継し、以後名古屋観光ホテルの運営を行っています。グループとしては「エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍」（2024年7月開業）、および2025年10月1日に開業した「エスパシオ ナゴヤキャッスル」などを擁しています。
要点の整理と問い合わせ先
以下の表は本記事で記載した主要情報を整理したものです。提供開始日、会場、料金、メニュー例、関連イベント、問い合わせ先をまとめています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | イタリアンランチブッフェ |
| 提供開始日 | 2026年4月27日（月）〜 |
| 会場 | トラットリア＆ピッツェリア カノビアーノ（名古屋観光ホテル内） |
| 営業時間 | ランチ 11:30〜15:00（L.O.14:30） |
| 料金（平日） | 大人 4,800円／小学生 2,400円／幼児（4〜6歳）1,000円／3歳以下無料（税金・サービス料込） |
| 料金（土日祝） | 大人 5,500円／小学生 2,800円／幼児（4〜6歳）1,200円／3歳以下無料（税金・サービス料込） |
| 主なメニュー例 | ピッツァ（マルゲリータ、ミエレフィルマッジ、季節のピッツァ）、グリル（鶏もも、豚肩ロース炭火焼き※平日限定、牛肉炭火焼き※土日祝限定）、パスタ（釜揚げシラスとキャベツ、塩鯖のトマトソース ほか）約30種類 |
| ロビーアクティビティ | オリジナルルームスプレー制作体験 2026年5月4日（予約不要）1回1,500円（講師：中村紋佳氏） |
| ロビー装飾 | 期間～2026年6月18日（木）予定 テーマ：澄みわたり、満ち、未来へ蒔く |
| 予約・問合せ（ブッフェ） | 052-231-7980（カノビアーノ直通） |
| 問合せ（販売企画課） | 052-231-8090（受付時間 平日 10:00～17:00）／Mail：pr-marketing@espacioenterprise.com |
| 運営会社 | エスパシオエンタープライズ株式会社（名古屋観光ホテル運営） |
| 備考 | 本リリースの情報は2026年4月23日現在のものです。画像や提供サービスは変更される場合があります。プレスリリース内の画像ファイルはダウンロードが可能との表記があります。 |
以上が名古屋観光ホテルによる「イタリアンランチブッフェ」および関連イベント・装飾、運営体制に関する発表内容の整理です。提供内容や料金、スケジュールはリリース時点の情報であり、変更の可能性がある旨も併記されています。詳細は各問い合わせ先に確認してください。
