5月2日〜4日開催 Tokyo Coffee Festivalでネルドリップ体験

ゴールデンウィークに拡大開催する都市型コーヒーの祭典

NPO法人Farmers Market Association（代表：諸橋洋勝）は、東京・青山の国際連合大学中庭＆ピロティを会場に「Tokyo Coffee Festival 2026 spring」を2026年5月2日（土）・3日（日）・4日（月・祝）の3日間にわたり開催します。今回が初の3日間開催となり、入場は無料、雨天決行で行われます。

開催時間は11:00〜17:00（※Farmers Market自体は3日間とも10:00〜開催）。会場住所は渋谷区神宮前5-53-70です。主催はNPO法人Farmers Market Association、共催はGood Coffee。公式Instagramは@tokyocoffeefestival、公式サイトはhttps://tokyocoffeefestival.co/です。

開催趣旨と当日の全体像

本イベントは国内外から約40組のコーヒーショップが出店するほか、飲み比べを楽しめるテイスティングチケットや特製ミニマグ付チケット、室内でじっくりとネルドリップコーヒーを味わえる体験など、多彩なプログラムを展開します。こだわりの焼き菓子、コーヒー関連グッズの販売、DJやバンドによるライブ演出も予定されています。

事前チケットは数量限定で販売中。事前チケット購入者は当日受付を通常より30分早く開始できる特典があり、価格面でも当日券より優遇されています。チケット購入ページはhttps://tokyocoffeefestival.stores.jp/です。

ネルドリップと焙煎を深掘りする体験プログラム

今回、日本ネルドリップ珈琲普及協会の協力を得て、室内でじっくりネルドリップを味わう体験チケットを初めて導入します。ゲストには青山の名店・大坊珈琲店にゆかりのある3名を招き、目の前で丁寧に抽出される一杯を提供します。この体験は数量限定で、専用チケットが必要です。確実に体験したい場合は事前チケットの購入が推奨されています。

また焙煎やマシン体験にも力を入れており、富士珈機（富士珈機製作所）が初出店。アウトドアで手軽に使える焙煎機「くるくるカンカン」を用いた焙煎ワークショップと、ドリップシャワー「ねるっこ」を使った抽出体験を行います。富士珈機は「コーヒーを見て、自分で感じて焙煎する感性感覚を養う」ことを重視してきたメーカーで、職人が組み上げた一台を用いた実践的な内容が提供されます。

生豆焙煎とエスプレッソマシン体験

株式会社ノーザンコマーシャル（Aillio取り扱い）による生豆焙煎ワークショップも実施されます。Aillioの焙煎機を使用し、その場で煎りたての豆を持ち帰ることが可能です。焙煎は正規代理店スタッフが丁寧にサポートしますので、初心者でも参加しやすく設計されています。

さらにROSTROが協力するエスプレッソマシン体験ブースでは、イタリア製エスプレッソマシン「MARA-X」「BIANCA」（Lelit）とグラインダー（Macap）の操作体験を実施。体験には飲み比べチケットが必要で、体験後はエスプレッソまたはカフェラテを味わえます。機器の購入・設置・メンテナンスについての相談も可能です。

国内外から集う出店者と多彩な販売内容

Tokyo Coffee Festival 2026 springには、アジア地域からの出店も含め、多数の出店者が参加します。海外ではJakarta Coffee Week（Indonesia）、H COFFEE ROASTERS（South Korea）、BEAN BARN COFFEE ROASTERS（Chinese Taipei）などが参加予定です。国内からは熊本、千葉、京都、大阪、宮城、静岡、愛知、山梨など各地のロースターやコーヒーショップが一堂に会します。合計で1日あたり約40店舗が出店する見込みです。

飲食では、BRUNSWICK KITCHEN & COFFEE（埼玉）、Minimal – Bean to Bar Chocolate -（東京都）、うたうファーム（千葉）、スコーンショップkomichi（静岡）などが参加。グッズではalmi pin badge（大阪）やナチュマルワインストア（東京）、Mizuki Matsuoka（東京）など多数が並びます。出店者の最新情報やコンテンツは公式サイトで順次更新されます。

主要な出店者（抜粋ではなくプレスリリース記載分を掲載）

• 海外（from ASIA）：Jakarta Coffee Week（Indonesia）／H COFFEE ROASTERS（South Korea）／BEAN BARN COFFEE ROASTERS（Chinese Taipei）／HOCUS POCUS ROASTERS（South Korea）／Yettu（India）／里響咖啡X卓武山咖啡農場 Taiwan Alishan Coffee（Chinese Taipei）／Blossom（Hong Kong）／Roastwork（Hong Kong）／Urban Coffee Roasters（Hong Kong）
• 日本（from Japan）：AND COFFEE ROASTERS（熊本県）／Appartement（熊本県）／Bespoke Coffee Roasters（埼玉県）／Bokka（埼玉県）／COFFEE BASE（京都府）／colour coffee（熊本県）／CURRY RICE COFFEE（東京都）／EINScoffee（大阪府）／KURIYA COFFEE ROASTERS（宮城県）／Layers coffee（熊本県）／Mel Coffee Roasters（大阪府）／MIA MIA（東京都）／Mood coffee&espresso（茨城県）／NOMAD COFFEE（静岡県）／Q.O.L. COFFEE（愛知県）／SAMAA_（東京都）／SLOTH COFFEE ROASTERS（大阪府）／TERRA COFFEE ROASTERS（大阪府）／the;kokubo（山梨県）／一般社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会（東京都）／森tngタメイキ珈琲（東京都）／龍華珈琲（神奈川県）／隣（tonari）（神奈川県）／KENT COFFEE MAKERS（鹿児島県）／ひげのコーヒー（長野県）／REDPOISON（神奈川）／はいじ珈琲洋裁店（山口県）／珈琲 無垢（栃木県）
• FOOD：BRUNSWICK KITCHEN & COFFEE（埼玉県）／Minimal – Bean to Bar Chocolate -（東京都）／うたうファーム（千葉県）／スコーンショップkomichi（静岡県）／菓子屋siki（東京都）／moon.bake（東京都）／treat（埼玉県）／十分（鹿児島県）／guri（宮城県）／Guruatsu／Toiro（東京都）／THE BAKERY（群馬県）
• GOODS&DRINK：almi pin badge（大阪府）／ナチュマルワインストア（東京）／bra(u)nch（神奈川県）／merry_go_round（岐阜県）／Mizuki Matsuoka（東京都）／OTTOMO（東京都墨田区）／vitamosa（東京都）／yummybooks（東京都）／ヴォーン（東京都）／アーリークラフト（千葉県）／あだん（埼玉県）／Little Riddle（東京都）／工房チセ（長野県）／SOIL LIFE-つちのあるくらし-（愛知県）

注目のパートナー企画、ZINEとチケットの詳細

今回の事前チケットはオリジナルミニマグ（今回初のカラー：マットグレー／協力：KINTO）、ZINE、テイスティングチケット4枚がセットになったお得な構成です。事前販売は数量限定で、価格は2,700円（オリジナルミニマグ、ZINE、チケット4枚）。当日販売は3,000円（ミニマグまたはミニグラス、ZINE、チケット4枚）で、事前販売は当日販売より10%お得かつ入場受付を30分早めに開始します（事前チケット受付11:00〜／当日チケット受付11:30〜）。

オリジナルミニマグとZINEは事前販売分に確実に付属します。当日販売分は数量に余裕がある場合に先着で販売され、無くなり次第終了となります。ZINEは今回で6号目となる「０六」。日本ネルドリップ珈琲普及協会代表・繁田武之氏へのインタビューを中心に、イベントテーマ「未知との遭遇」に紐づく論考や、繁田氏のイエメンでの写真などを織り交ぜながら構成されています。

コンテンツパートナーの概要

MOKABLE（モカブル）

コーヒー豆をまるごと微粉砕して“食べる”という新体験を提供するフードブランド。見た目・口溶けはチョコレートのようで、口に入れた瞬間にコーヒーの華やかな香りとリッチな味わいが広がる製品を試食・販売します。公式サイト：https://www.mokable.jp/、Instagram：@mokable.jp

KOJI BARISTA EDITION（マルコメ）

発酵の力で生まれた植物性ミルク「米糀ミルク」をスペシャルティコーヒーに合う風味にした製品を使用した特別ラテを、5月2日と3日の限定で提供します。公式サイト：https://www.marukome.co.jp/komekoji_milk/barista/、Instagram：@kojibaristaedition

富士珈機

アウトドアで使える焙煎機「くるくるカンカン」とドリップシャワー「ねるっこ」を用いた焙煎＆抽出ワークショップを実施します。公式サイト：https://fuji-royal.jp/

Aillio／ノーザンコマーシャル

Aillioの焙煎機による生豆焙煎ワークショップを実施。焙煎した豆の持ち帰りが可能です。公式サイト：https://www.no-co.com/、Instagram：@aillio_japan / @northern_commercial

ROSTRO（エスプレッソ体験）

Lelit製エスプレッソマシン「MARA-X」「BIANCA」の体験ブースを設置。体験後にはエスプレッソまたはカフェラテが楽しめます。公式サイト：https://rostro.jp/、Instagram：@lelit.japan / @macap.japan

ZEF COFFEE ARTS

グラインダーやエスプレッソマシン、焙煎機など幅広いコーヒー機器と周辺機器を取り扱う企業。製品相談や設置・メンテナンスに関するサービスも提供します。公式サイト：https://zefcoffee.com/、Instagram：@zefkobe

問い合わせ・関連リンク

本リリースに関する問い合わせはNPO法人Farmers Market Association（担当：田中・荘司）まで。メールアドレスはteam@tokyocoffeefestival.coです。公式サイトは繰り返しになりますがhttps://tokyocoffeefestival.co/です。主催・共催のSNSアカウントは主催：@farmersmarketjp、共催：@goodcoffeemeです。

なお、イベントの最新情報や出店者リスト、コンテンツ詳細は公式サイトで随時更新されます。来場予定者は公式ページやSNSで最新情報を確認することが推奨されます。

イベントの主要情報まとめ

以下の表は本記事で述べた主要事項を整理したものです。日時や会場、チケット情報、主なコンテンツや問い合わせ先を一覧化しています。

この記事では、開催日程、会場、主要なプログラム、参加会社・出店者、チケットの内容と価格、問い合わせ先など、プレスリリースに記載された情報をすべて網羅して整理しました。イベントに関する最新の出店者情報や詳細は公式サイト及び公式SNSで更新されます。