5月1日開始・5月限定 ウェスティン京都の完熟マンゴーパフェ
ベストカレンダー編集部
2026年4月24日 16:58
完熟マンゴーパフェ販売
開催期間:5月1日〜5月31日
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5月だけの「完熟マンゴーパフェ」、提供の要点と期間
ウェスティン都ホテル京都は、2026年5月1日(金)から5月31日(日)までの期間限定で、2階TEA LOUNGE MAYFAIRにて完熟マンゴーパフェを販売します。都ホテルズ&リゾーツが発表した本件は、初夏の京都の緑に映える南国の甘みを一皿に凝縮したデセールとして企画されました。
提供時間は11:00~18:00、価格は3,200円(消費税およびサービス料込)です。販売は1か月間の短期限定であり、完熟マンゴーの「最も輝く時期」に合わせた特別メニューである点が特徴です。
提供場所と期間・料金の詳細
提供されるのはホテル2階のTEA LOUNGE MAYFAIR。五感で楽しむティータイムを想定したラウンジ空間で、パティシエが注文を受けてから一杯ずつ丁寧に仕上げます。
以下に販売に関する基本情報を整理します。出典はウェスティン都ホテル京都の公式リリースです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 販売期間 | 2026年5月1日(金)~5月31日(日) |
| 販売店舗 | 2階 TEA LOUNGE MAYFAIR |
| 販売時間 | 11:00~18:00 |
| 料金 | 3,200円(消費税・サービス料込) |
| 備考 | 写真はイメージ。仕入れ状況により材料や販売期間を変更する場合あり。食物アレルギーは係へ要連絡。 |
パティシエによる見た目と味の設計 — 八層の構成
完熟マンゴーパフェは、見た目の華やかさと食感の変化を重視した構成になっています。丸みを帯びた優雅なパフェグラスに、完熟マンゴーをふんだんに用いた全8層で組み立てられ、食べ進めるごとに風味と食感が変化します。
パティシエは注文を受けてから一杯ずつ仕上げるため、どの角度から眺めても美しいビジュアルを保つ点が強調されています。飾り付けにはマンゴーを薔薇のように仕立てたスライス、マリーゴールドの花びら、バタークリームを挟んだココナッツクッキーといった要素が用いられます。
八層の詳細構成(上から順に)
以下はパフェを上から底まで分解した構成説明です。各層はバランスと食感のコントラストを意図しています。
- マンゴーのスライス(飾り):グラスの頂に薔薇のように仕立てた完熟マンゴーのスライス。
- ココナッツシャンティ:軽やかな甘さで次の層へつなぐホイップ。
- マンゴーパッションソース:酸味と香りで全体を引き締める鮮やかなソース。
- なめらかなマンゴーのパンナコッタ:コクのある甘みで満足感を与える層。
- ホワイトチョコクランチ:リズミカルな食感を加えるサクサク層。
- 瑞々しいマンゴースライスの層:内側を美しく覆う果実の甘みとフレッシュさ。
- マンゴーソルベとココナッツミルクのアイス:冷たさと果実味の初口を形成する爽やかな層。
- 果肉入りジュレ(底層):果肉を丸ごと閉じ込めたジュレでフィニッシュ。
この八層によって、最初のヒンヤリとしたソルベから最後のジュレまで、マンゴーの甘さ・酸味・食感の多様性が体験できます。ホワイトチョコクランチやココナッツクッキーといった食感のアクセントが、単調にならない味わいを作り出しています。
また、飾りのマリーゴールドは見た目の彩りとして用いられており、バタークリームを挟んだココナッツクッキーは南国の風味を補強する役割を担います。
利用にあたっての注意点と予約・問合せ情報
販売に際しては幾つかの注意点が明記されています。まず、掲載の写真はすべてイメージであり、実際の提供品と見た目が異なる場合がある点が注記されています。材料の仕入れ状況によっては、使用素材や販売期間を変更する可能性があります。
食物アレルギーを持つ来訪者は事前に係へ申し出る必要があります。また、料金は消費税とサービス料を含む表示となっています。
予約・お問い合わせ先
予約や問い合わせのための連絡先は以下の通りです。営業時間内に連絡することが推奨されます。
- 店舗名
- ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係
- 電話番号
- TEL:075-771-7158
- 電話受付時間
- 10:00 ~ 19:00
公式サイトやSNSでも情報が発信されています。最新の提供状況や画像・詳細メニューは公式ページで確認してください。
- TEA LOUNGE MAYFAIR メニュー(公式)
- 公式ウェブサイト(都ホテルズ&リゾーツ)
- 公式ウェブサイト(マリオット・インターナショナル)
- 公式Instagram
- 公式Facebook
- 公式YouTube
ホテルの背景と施設概要 — 立地・歴史・設備
ウェスティン都ホテル京都は京都・東山に位置し、1890年創業以来、歴史的な迎賓とホスピタリティを重ねてきた施設です。敷地内の建築には村野藤吾氏のデザインが随所に息づき、歴史的な風格と洗練が両立する空間を特徴とします。
2021年に完了したリニューアルでは5つのレストラン&バーが改装され、ALL DAY DINING 洛空やDominique Bouchet Kyotoなどで四季や京都の食材を活かした料理が提供されています。客室は広々とした設計と独立したバスルームを備え、全室に「ヘブンリーベッド」を導入しています。
主な施設と特徴
敷地内には天然温泉を使用したSPA 華頂(面積約2,100㎡)や、村野藤吾設計の数寄屋風別館 佳水園があり、天然岩石を活かした佳水園庭園や客室で天然温泉が楽しめます。宿泊者専用のクラブラウンジ(Westin Club)やフィットネススタジオ、屋上庭園も整備されています。
周辺には南禅寺・知恩院・平安神宮などの寺社仏閣や美術館、動物園が点在しており、観光の拠点としての利便性も高い立地です。ホテルは日常を離れた滞在を提供することをコンセプトに、宿泊・飲食・スパの各分野で幅広いサービスを揃えています。
- 住所:京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地
- 天然温泉 SPA 華頂(2,100㎡)
- 佳水園(数寄屋風別館)と庭園
- 5つのレストラン&バー(リニューアル済)
- スイート宿泊者専用クラブラウンジ Westin Club
記事内容の要点まとめ
以下の表は、本記事で扱った完熟マンゴーパフェに関する主要情報を整理したものです。期間・場所・価格・提供時間・注意事項など、来訪を検討する上で必要な要素を網羅しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 完熟マンゴーパフェ |
| 販売期間 | 2026年5月1日(金)~5月31日(日) |
| 販売店舗 | 2階 TEA LOUNGE MAYFAIR(ウェスティン都ホテル京都) |
| 販売時間 | 11:00~18:00 |
| 料金 | 3,200円(消費税・サービス料込) |
| 構成 | 全8層(マンゴースライス飾り、ココナッツシャンティ、マンゴーパッションソース、マンゴーパンナコッタ、ホワイトチョコクランチ、瑞々しいマンゴースライス、マンゴーソルベ・ココナッツアイス、果肉入りジュレ) |
| 飾り・付属 | マリーゴールドの花びら、バタークリームをはさんだココナッツクッキー等 |
| 予約・問合せ | ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係 TEL:075-771-7158(10:00~19:00) |
| 注意事項 | 写真はイメージ。仕入れ状況で材料や販売期間を変更する場合あり。食物アレルギーは事前に係へ申し出。 |
| 公式情報 | TEA LOUNGE MAYFAIR メニュー(公式)ほか、ホテル公式サイト・SNSで案内 |
緑薫る京都で、完熟マンゴーの多彩な表情を一杯で体験できる期間限定のデセールとして企画された商品です。提供期間と注意事項を確認のうえ、実際の提供状況は公式情報で確認することが重要です。