5/9・5/10母の日ディナー｜炎で仕上げるトロピカルスイーツ

母の日を特別にするフランベパフォーマンス — パセオガーデンの期間限定フェア

ラグナガーデンホテル（株式会社ラグナガーデンホテル／所在地：沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1）は、2026年5月9日（土）および5月10日（日）の2日間、1F「レストラン パセオガーデン」にて母の日限定のディナーフェアを実施します。本フェアは明海グループ株式会社のプレスリリース（2026年4月24日 14:00発表）として案内されたもので、ディナー利用の女性のお客様に対して特別なデザートを提供するという内容です。

提供されるデザートは、目の前でフランベ（炎を使って仕上げる調理）する「ベイクドアラスカ・トロピカル 〜オレンジリキュールの香り〜」です。本イベントは2日前までの事前予約限定で、視覚と嗅覚、味覚を同時に刺激する演出を通じて、日頃の感謝を伝える場として設けられます。女性のお客様に特典として提供される点や、演出の性質上、ディナーの最後にサーブされることなど、特別感を重視した構成になっています。

スペシャルディナースイーツの詳細

スペシャルディナースイーツは、南国素材を活かした華やかな一皿です。内部には濃厚な甘みのマンゴーアイス、食感のアクセントとなるココナッツクッキー、そしてふんわりとした口どけのメレンゲを組み合わせています。

仕上げにはオレンジリキュールを用い、スタッフが目の前でフランベを行うことで立ち上る芳醇な香りを演出します。トロピカルな素材の味わいと炎のパフォーマンスが一体となることで、ディナーの締めくくりにふさわしい特別な時間を提供することが狙いです。

• デザート名：ベイクドアラスカ・トロピカル 〜オレンジリキュールの香り〜
• 主な素材：マンゴーアイス、ココナッツクッキー、メレンゲ、オレンジリキュール
• 提供対象：ディナーご利用の女性のお客様（要2日前予約）
• 提供日：2026年5月9日（土）、5月10日（日）

料理の構成と選べるメイン — メイン＋セミディナーブッフェの魅力

本フェアのディナーは「メインメニュー1品＋ブッフェコーナー」の構成で、お一人様税込5,500円です。メインは4種から選択でき、各種に合わせたブッフェコーナーやライブキッチンと組み合わせて自由に組み立てられる点が特徴です。

ディナーの営業時間は18:00〜22:00（最終入店21:00）とされており、メイン料理の提供に加えて、充実したブッフェを楽しめる構成になっています。特別な日の食事として十分な品数と選択肢が用意されています。

選べるメインディッシュの詳細

メインディッシュは以下の4種類から選べます。それぞれの調理法やソースにこだわりがあり、素材の特徴を活かした構成になっています。

• アンガス牛サーロインのロースト　カフェ・ド・パリ マデラソースとアイヨリの２色ソース
  良質なオーストラリア産アンガスビーフを低温調理でしっとりジューシーに仕上げ、爽やかな香草風味のカフェ・ド・パリバターとともに提供します。
• 鰆のポアレと帆立のグリル　菜の花とカラスミのリゾット添え サフランソース バジルのパウダー
  旬の鰆を香り高くポアレし、帆立のグリルとカラスミバターを用いたリゾットを合わせた一皿です。サフランソースとバジルパウダーが風味を補完します。
• 【+¥1,500】イセエビとポルチーニ茸のテルミドール　ボッタルカのパウダースノー（グラスワイン付き）
  イセエビとポルチーニ茸を用いた贅沢なテルミドールに、旨味のあるボッタルガバターを使った菜の花のリゾットを合わせ、グラスワインが付帯します（追加料金1,500円）。
• 【+¥2,500】アンガス牛グリルステーキ＆ロブスターテルミドール仕立て（グラスワイン付き）
  アンガス牛サーロインのグリルと濃厚なテルミドール仕立てのフランス産ロブスターを同皿に盛り込んだダブルメイン。特別な日に向く贅沢な一皿で、グラスワインが付きます（追加料金2,500円）。

ブッフェコーナーとライブキッチンの内容

ブッフェコーナーでは、多彩な味わいを少しずつ楽しめるラインナップが用意されています。パスタは生麺の「リングイネ・フェットチーネ・スパゲッティーニ」の3種から選べ、ソースは「カチョエペペ・ボロネーゼ」の2種を含む構成です。

そのほか、3種のチーズを組み合わせて好みの風味に仕上げられるパスタコーナー、人気のタイカレー等を揃えたカレーコーナー、彩り豊かな前菜や欧風料理、子ども向けのキッズコーナーなど、世代を問わず楽しめるメニュー配置となっています。ライブキッチンカウンターでは調理の様子を見ながら出来立てを受け取れます。

• 生パスタ3種：リングイネ、フェットチーネ、スパゲッティーニ
• ソース2種：カチョエペペ、ボロネーゼ
• 3種のチーズで仕上げるカスタムパスタ
• カレーコーナー（タイカレー等）
• 彩り前菜、欧風料理、キッズコーナー
• ライブキッチンカウンターでの調理提供

利用条件・予約・料金・施設情報の詳細

本フェアは2日前までの事前予約限定である点が重要です。特典のスペシャルディナースイーツは、ディナーを利用する女性のお客様を対象に提供されます。予約は来店日の2日前までに行う必要があり、希望日時の確保には余裕を持った手配が推奨されます。

料金は「メインメニュー1品＋ブッフェコーナー」でお一人様税込¥5,500です。追加料金が発生するメイン（イセエビのテルミドール：+¥1,500、アンガス牛グリル＆ロブスター：+¥2,500）にはグラスワインが付帯します。ディナーの営業時間は18:00〜22:00（最終入店21:00）です。

施設名

ラグナガーデンホテル（沖縄県宜野湾市真志喜4-1-1）

レストラン

1F レストラン パセオガーデン

ディナー営業時間

18:00〜22:00（最終入店 21:00）

料金

メイン1品＋ブッフェ　¥5,500（税込）

母の日フェアの開催日

2026年5月9日（土）、2026年5月10日（日）

特典

ディナーご利用の女性のお客様にスペシャルディナースイーツを提供（要2日前予約）

予約条件

ご来店日の2日前までにご予約ください

連絡先

TEL：098-897-2121（ホテル代表）

ご宿泊のお問合せ

0570-051-510

公式HP

https://www.laguna-garden.jp/

ラグナガーデンホテルは那覇市街や北谷へのアクセスに優れ、トロピカルビーチや沖縄コンベンションセンターにも近接しています。ホテルには開放感のあるラウンジ、サンセットや夜景が愉しめるバー、県内最大級の屋内・屋外プール、和・洋・中・網焼の4つのレストランを備え、オーシャンビューの客室からは東シナ海を一望できます。那覇空港からはおよそ30分の距離です。

まとめ：母の日フェアのポイント整理

以下の表に本フェアの主要情報を整理しました。予約や当日の利用条件、料金や提供メニューなど、主要ポイントを一目で確認できます。内容を確認のうえ、希望の日程での事前予約手続きが必要である点に留意してください。

以上がラグナガーデンホテルによる母の日限定ディナーフェアの全容です。日程、予約条件、料金、メニューの詳細は本文中に記載のとおりであり、写真やその他プレスリリース素材はダウンロード可能とされています。特別な演出と南国素材を活かした一皿が、ディナーの締めくくりとして提供されます。