5/1開始｜メルキュール横須賀の抹茶アフタヌーンティー

横須賀の景色と抹茶が織りなす、初夏限定のアフタヌーンティー

メルキュール横須賀は、2026年5月1日（金）から6月30日（火）までの期間限定で、19階レストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」にて「Very Matcha! 抹茶に恋する 初夏のアフタヌーンティー」を提供します。汐入駅から徒歩1分という利便性に加え、横須賀港を一望するベイビューを背景に、和と洋が交差するスイーツと軽食が楽しめる構成です。

今回の企画は、2026年2月に開始した季節ごとのアフタヌーンティーシリーズ「VERY COLLECTION」の第2弾で、メルキュールが掲げる“DISCOVER LOCAL”の考え方に基づき、三浦半島の旬の素材や地元の物語を織り込んだメニューを展開します。ホテルのシグネチャーと地元老舗の技が融合した、ここでしか味わえない体験が用意されています。

開催概要と提供場所

本企画の開催期間は明確に設定されており、2026年5月1日（金）から6月30日（火）までの限定提供です。提供場所はメルキュール横須賀の19階レストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」で、横須賀港の眺望を楽しみながらコースが進行します。

提供時間は平日が12:00～17:00（ラストオーダー 15:00）、土日祝日が13:30～17:00（ラストオーダー 15:00）となっており、利用は120分制、前日までの予約が必須です。料金はお一人様5,500円（税込）で、利用はお一人様からの予約が可能です。

期間

2026年5月1日（金）～6月30日（火）

提供時間

平日 12:00～17:00（L.O. 15:00）／土日祝 13:30～17:00（L.O. 15:00）

場所

メルキュール横須賀 19F レストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」

料金

お一人様 5,500円（税込） ※要前日までの予約、120分間制

予約方法とお問い合わせ

予約は電話、メール、オンラインのいずれかで受け付けます。レストラン直通の電話は046-821-1594、メールは H7490-FB＠accor.com（発表資料掲載の表記）です。公式サイトの専用ページからのオンライン予約リンクも用意されています。

なお、スパークリングワインはグラスで900円（税込）の追加料金にて提供が可能です。利用にあたっては前日までの予約が必要で、120分制という時間設定があるため、利用時間の確認を事前に行うことが推奨されます。

• TEL：046-821-1594（レストラン直通）
• メール：H7490-FB＠accor.com
• オンライン予約：公式サイト内の該当ページ（関連リンク: https://www.mercureyokosuka.jp/ja/news/matchajp/）

135年の伝統とホテルの技が出会う、さかくら総本家との初コラボ

今回のアフタヌーンティーでは、1891年（明治24年）創業の老舗和菓子店「さかくら総本家」との初めてのコラボレーションが実現しました。さかくら総本家は横須賀で長年愛されてきた歴史があり、かつて旧日本海軍の御用達として知られた銘菓「横須賀海軍羊羹」や「横須賀どらやき」などが代表作です。

老舗の職人技を受け継ぎながら、ホテル側のシェフがアレンジを加えることで、伝統的な和菓子を一口サイズや洋の要素と合わせた新しいスタイルで提供します。6代目代表の坂倉真人氏は「ほろ苦い抹茶の香りと、やさしい甘さの自家製餡が絶妙に調和した、上品なミニどら焼き。アフタヌーンティーにぴったりの一品です」とコメントしています。

コラボレーションで登場する主な和洋スイーツ

さかくら総本家の代表作をベースに、メルキュール横須賀限定のアレンジが加えられた複数のスイーツが用意されています。和の素材と洋の技法を組み合わせたメニュー構成で、抹茶の風味を中心に据えたラインナップです。

ホテル限定で用意される主なスイーツは以下の通りです。ひとつずつ職人やシェフの手が入った品が並び、飲み物との相性を考慮した組み合わせになっています。

• さかくら総本家 横須賀ミニどらやき 抹茶クリーム：横須賀どらやき 抹茶クリームを一口サイズにアレンジ。ふんわり生地と自家炊き粒餡、抹茶クリームの調和をホテルのスタイルで提供。
• 抹茶カンノーロ ～横須賀海軍羊羹を添えて～：明治時代から親しまれる横須賀海軍羊羹をトッピングしたカンノーロ。抹茶とカスタードの組み合わせに羊羹の和の甘さが寄り添います。
• ~Very Matcha!~ 抹茶のチョコ♥オーツミルク（飲むスイーツ・モクテル）：抹茶の香り、チョコレートのコク、オーツミルクの風味が重なるノンアルコールの“飲むスイーツ”。ゴールドで彩られた一杯は乾杯の一杯としての演出も可能。
• ヨコスカ・チェリー・チーズケーキ（ウエルカムスイーツ）：ホテルのシグネチャーメニューとして提供。米軍から伝わったレシピをもとにした背景を持ち、横須賀らしさを表現する一品。

細部まで明記されたメニュー構成とドリンクセレクション

本アフタヌーンティーは、スイーツとセイボリーを三段構成で提供するスタイルです。抹茶を主題にしたスイーツ群に、軽めのセイボリーを組み合わせ、紅茶やホテル特製のロイヤルミルクティーと合わせて120分間のフリーフローで楽しめます。

仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がある旨も明記されており、画像はイメージである点の注意書きも添えられています。

スイーツ・セイボリーの詳細

以下は本アフタヌーンティーで提供されるアイテムの詳細です。スイーツは抹茶を軸にしたラインナップ、セイボリーは軽食として食事の満足度を高めるバランスで構成されています。

ドリンクセレクション（フリーフロー 120分制）

ドリンクはロンネフェルト（Ronnefeldt）の紅茶葉を使用したセレクションを中心に、ホテル特製のロイヤルミルクティー（ホット／アイス）を含む複数の銘柄が用意されています。紅茶のバリエーションはダージリンサマーゴールド、アールグレイ、イングリッシュブレックファースト、ジャスミンゴールド、ルイボスクリームオレンジ、スィートベリーズ、フルーティーカモミールなどです。

コーヒー各種の用意もあり、スパークリングワインはグラスで900円（税込）というオプションが設けられています。抹茶や和菓子の繊細な甘みと紅茶のやわらかな渋みの調和を考慮したラインナップです。

ホテルの背景、アクセス、運営情報

メルキュール横須賀はフランス発のアコーブランドであるメルキュールのホテルで、キャッチフレーズは「三浦半島の遊びのスタートライン、ここだけの横須賀エクスペリエンス」です。客室数は160室、レストラン、宴会・会議室が8会場あります。19階のフレンチレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」からは横須賀港の眺望が楽しめます。

ホテルは横須賀芸術劇場に隣接するベイスクエアよこすか内にあり、都心から電車で約1時間の立地です。周辺にはYOKOSUKA軍港めぐり、猿島フェリー乗り場、三笠公園、ティボディエ邸などの観光施設が徒歩圏内にあり、ショッピングセンターも目の前にあります。

基本情報・アクセス

所在地は神奈川県横須賀市本町3-27、総支配人は吉住尚人。開業日は2009年10月1日で、代表電話番号は046-821-1111、Emailは H7490-FO@accor.comとなります。アクセスは京浜急行 汐入駅徒歩1分、JR横須賀駅徒歩8分、横須賀中央駅からは徒歩13分です。

ホテルの公式サイトやSNSで最新情報を確認することが可能です。公式サイト: https://www.mercureyokosuka.jp/ja、Instagram: https://www.instagram.com/mercure_yokosuka/、Facebook: https://www.facebook.com/MercureYokosuka/。

メルキュールとアコーの位置づけ

メルキュールは1973年の創業以来、その地域に根差したホスピタリティを重視するブランドです。インテリアや飲食物など、訪れる土地の特色に触れることができる空間づくりを行っています。今回の「DISCOVER LOCAL」プログラムに沿ったアフタヌーンティーはその一環です。

アコーは110か国以上で約5,700以上の施設を展開するホスピタリティグループで、会員プログラム「ALL – Accor Live Limitless」などを通じてサービスを提供しています。企業としては多様性、地域参加、持続可能性などを重視しています。

提供内容の要点整理

以下の表に、本記事で取り上げた「Very Matcha! 抹茶に恋する 初夏のアフタヌーンティー」の主要事項を整理しました。期間、場所、価格、予約方法、主なメニュー構成、ドリンク内容、アクセス情報などを網羅しています。

画像はイメージであり、仕入れ状況によりメニューは変更される場合があることが告知されています。横須賀らしいベイビューと老舗和菓子の技、ホテルのフレンチが組み合わさったこの期間限定企画は、抹茶をテーマにしたスイーツとセイボリー、ロンネフェルトの紅茶セレクションを通じて、地元の物語を感じさせる内容となっています。