4月29日開始｜カファレル×ル・パンの限定ブリオッシュ
ベストカレンダー編集部
2026年4月27日 17:01
カファレル×ル・パン限定
開催期間：4月29日〜5月6日
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神戸の名店同士が紡ぐ、新しい“ブリオッシュ×ジャンドゥーヤ”の味わい
ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド直営のベーカリー「ル・パン神戸北野」と、イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel（カファレル）」が共同で開発した限定スイーツが発表された。プレスリリースは、株式会社ラスイートが2026年4月27日13時00分に公開したもので、PDF版ダウンロードの案内文言も記載されている。
両ブランドの技術と素材を組み合わせた今回のコラボレーションは、「ル・パン」のブリオッシュ生地の軽やかな口当たりと、「カファレル」のジャンドゥーヤチョコレートを用いたジェラートの濃厚さを両立させることを意図している。イタリア伝統のチョコレートと神戸のホテルメイドのパンが出会うことで生まれた新しい食体験が、期間限定で提供される。
商品コンセプトと開発背景
今回の商品の核となるのは、ブリオッシュに挟まれたジェラートの組み合わせで、濃厚でありながら清涼感のある口どけを目指した点にある。ブリオッシュのふんわりとした食感が、冷たいジェラートの口どけを引き立てる構成だ。
開発にあたっては、ジャンドゥーヤ特有のヘーゼルナッツとカカオの調和、ジェラートの温度帯、ブリオッシュのバランス調整などを繰り返し検証しており、最終的に2種類のバリエーションでの提供が決定した。
- 製品名（1）
- ブリオッシュ・コン・ジェラート ピスタチオ：ピスタチオアイスに「カファレル」のチョコレートスプレッドとクレモーザを挟み、ピスタチオをトッピング。
- 製品名（2）
- ブリオッシュ・コン・ジェラート ジャンドゥーヤ：「カファレル」のジャンドゥーヤジェラートにチョコレートスプレッドとクレモーザをトッピング。キャラメリゼしたヘーゼルナッツを合わせて食感と香ばしさを演出。
販売情報 — 会場、期間、価格、数量を具体的に
この限定商品は、日本橋三越本店で開催される「イタリア展2026」のPART2会期中に、「Caffarel（カファレル）」のブースでのみ販売される。販売期間は2026年4月29日（水）から5月6日（水）までで、最終日は午後6時に終了する。
価格は両種とも各880円（税込）。販売数はそれぞれ各日120個限定とし、会期中の販売状況によっては早期に完売する可能性があるため、販売期間と数量は重要な情報となる。
- 開催名：イタリア展2026（PART2）
- 会場：日本橋三越本店 本館7階 催物会場
- 販売ブース：Caffarel（カファレル）ブース
- 販売期間：2026年4月29日（水）～5月6日（水）※最終日は午後6時終了
- 価格：各880円（税込）
- 販売数：各日120個限定（2種それぞれ）
販売にあたっての注意点
数量限定販売のため、会期中であっても早期完売となる場合がある。購入を希望する場合は会期および販売時間に注意が必要であり、最終日の終了時刻が午後6時である点は留意すべき情報である。
販売は「Caffarel（カファレル）」のブースでのみ行われるため、他の出展ブースやル・パン神戸北野の直営店舗での販売は行われない。購入場所の確認が重要である。
ブランド紹介と関係者情報 — カファレル、ル・パン、ラスイートの役割
Caffarel（カファレル）は1826年にイタリア・トリノで創業した老舗チョコレートブランドで、2026年に創業200周年を迎える。ヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」を発明・普及させた歴史を持ち、世界中で広く親しまれているブランドである。
公式サイトのURLも公表されており、詳細な製品情報は以下で確認できる。
カファレル公式HP：https://www.caffarel.co.jp/
ル・パン神戸北野と株式会社ラスイートの紹介
ル・パン神戸北野は、ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドの朝食で提供されるパンが好評であったことを契機に、2012年に神戸・北野に直営のスイーツ＆ベーカリーとして開業した。無香料、無着色、保存料不使用を基本とし、兵庫県産の小麦粉、牛乳、卵など地産地消食材と世界中の厳選素材を用いる点が特徴である。
パンは自家焙煎天然酵母種を用いたホテルメイドのリッチな味わいを追求しており、スイーツ類も神戸の菓子文化に根ざした品揃えがある。2025年にはル・パン総本店が新たに誕生し、屋外テラス席や足湯席を備えた店舗で焼きたてのパンやスイーツを提供している。詳細は以下の公式ページで確認できる。
ル・パン神戸北野 公式HP：https://www.l-s.jp/lepan/
株式会社ラスイートは、ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランドや神戸みなと温泉 蓮、うめきた温泉 蓮 Wellbeing Park、ラ・スイート神戸オーシャンズガーデンなどを運営する企業として、宿泊・温泉・スイーツ&ベーカリー・コンベンション領域で事業を展開している。新しいホテルづくりや地域貢献を掲げる経営方針が紹介されている。
公式HP：https://la-suite.co.jp
要点の整理と主要情報の一覧
以下の表は、本記事で取り上げたコラボ商品の主要情報を時系列と項目別に整理したものだ。販売場所や期間、価格、販売個数、協働した企業の情報など、記事内で触れた全ての重要なデータを一覧化している。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表者 | 株式会社ラスイート（プレスリリース発行日：2026年4月27日 13時00分） |
| コラボ企業 | ル・パン神戸北野（ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド直営） × Caffarel（カファレル、日本総輸入代理店：株式会社山本商店） |
| 取り扱い商品 | ブリオッシュ・コン・ジェラート ピスタチオ／ブリオッシュ・コン・ジェラート ジャンドゥーヤ |
| 商品特徴 | 「ル・パン」のブリオッシュにジェラート・チョコレートスプレッド・クレモーザを挟み、ピスタチオまたはジャンドゥーヤとキャラメリゼヘーゼルナッツを組み合わせ |
| 価格 | 各880円（税込） |
| 販売期間 | 2026年4月29日（水）～5月6日（水）※最終日は午後6時終了 |
| 販売場所 | 日本橋三越本店 本館7階 催物会場（イタリア展2026 PART2）Caffarelブース |
| 販売数量 | 各日120個限定（2種それぞれ） |
| Caffarel 創業年 | 1826年（2026年で創業200周年） |
| 関連URL | カファレル公式：https://www.caffarel.co.jp/ ／ ル・パン神戸北野：https://www.l-s.jp/lepan/ ／ ラスイート：https://la-suite.co.jp |
以上が、今回発表されたコラボ商品と販売に関する全体の整理である。販売期間や数量、販売場所といった具体的条件が明示されているため、出品内容と流通スケジュールは明確である。
