4月29日スタート｜祇園辻利抹茶の大判焼が紫あんに登場
ベストカレンダー編集部
2026年4月27日 17:41
抹茶クリーム大判焼販売
開催期間：4月29日〜5月26日
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祇園辻利の抹茶が香る、新緑の季節に合わせた大判焼の登場
イオンイーハートが運営するあん専門店『紫あん』は、2026年4月29日（水）から5月26日（火）までの期間限定で、祇園辻利の抹茶を使用した「自家製つぶあんと抹茶クリーム」の大判焼を販売します。プレスリリースはイオン株式会社より2026年4月27日 11時00分に発表されています。
今回の新商品は、祇園辻利の抹茶を用いた自家製抹茶クリームと、店内で丁寧に炊き上げた自家製つぶあん（保存料無添加）を組み合わせたもので、初夏の爽やかな香りと抹茶特有のほろ苦さを活かした構成になっています。販売価格は200円（税込）です。写真はイメージで、販売状況により終了日が前後する場合がある旨も併記されています。
抹茶とあんの組み合わせが持つ背景と意図
抹茶は近年、健康志向の高まりやインバウンド需要の回復を背景に国内外で人気が拡大しており、世界的なトレンドとして注目されています。『紫あん』では、この抹茶トレンドを踏まえ、新緑の季節に合う清涼感と苦味を感じられる商品として抹茶クリームを採用しました。
商品の提案は、ご自宅でのおやつやお茶菓子としての日常使いだけでなく、贈答用としても適している点が強調されています。抹茶の持つ和のイメージと、あんの伝統的な優しい甘さのバランスに配慮した商品設計です。
『紫あん』の製法と素材へのこだわり
『紫あん』は店内で丁寧に炊き上げる自家製つぶあんを中心に、軽食から甘味までを提供するあん専門店です。プレスリリースでは、素材選定と製法について具体的な説明がなされています。
自家製つぶあんは北海道産の小豆を用い、保存料無添加で仕上げています。特徴的なのは、あえて「渋切り」を行わない点で、これにより小豆本来の風味と滋味深い味わいを引き出しています。
店内釜炊きと手焼きの工程
店舗では専用の釜を使用して高温で一気に炊き上げ、小豆の皮を破らずに加熱する製法を採用しています。こうした釜炊き工程により、つぶあんの粒感と風味が保たれます。
大判焼は熱伝導の良い専用銅板で一つずつ手焼きされ、自家製つぶあんを少量の皮生地に差し入れて薄皮に仕上げる手法がとられています。これにより、皮の薄さとあんの存在感が両立した食感が実現されています。
- つぶあんの特長
- 保存料無添加。渋切りを行わないことで小豆本来の風味を重視。
- 焼成のポイント
- 専用銅板での手焼き。少量の生地にあんを差し入れ薄皮に仕上げる。
- 抹茶クリーム
- 祇園辻利の抹茶を使用し、清涼感とほろ苦さを意識した配合。
販売情報と店舗一覧—購入方法と注意点
新商品「自家製つぶあんと抹茶クリームの大判焼」の販売価格は200円（税込）で、販売期間は2026年4月29日（水）～2026年5月26日（火）です。写真はイメージであること、販売状況により終了日が前後する可能性があることが明記されています。
販売は『紫あん』の5店舗で行われます。各店舗はショッピングセンター内のフードコートや専門店街に出店しているため、立ち寄りやすい立地が特徴です。また、商品ページやブランドサイトで詳細情報が提供されています。
- 葛西店：東京都江戸川区西葛西3-9-19 イオン葛西店1階フードコート
- 竹の塚店：東京都足立区竹の塚6-7-1-101
- 柏店：千葉県柏市末広町1-1 柏髙島屋ステーションモール専門店S館2階
- 稲毛店：千葉県千葉市稲毛区小仲台1-4-20 イオン稲毛店B1階
- 新茨木店：大阪府茨木市中津町18-1 イオンスタイル新茨木3階フードコート
販売にあたっての留意点としては、販売期間は設定されていますが、在庫や販売状況により早期終了する可能性がある点に注意が必要です。写真はあくまでイメージであるという注記もあります。詳しい情報や店舗ごとの営業時間等は『紫あん』の公式サイトで確認できます（関連リンクを参照）。
本件の発表元は株式会社イオンイーハート（所在地：千葉県千葉市、代表取締役社長：奥野善德）であり、全国のショッピングセンターで飲食店を展開する事業背景があります。今回の取り組みは季節商品としての位置付けで、4月末から5月の期間限定販売という短期企画です。
整理表：本記事で伝えた主要情報のまとめ
以下の表に、本記事で紹介した新商品と販売情報、店舗情報、製法上の特徴などを整理しています。表は要点を一覧化したもので、販売期間や価格などの数値情報も網羅しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 自家製つぶあんと抹茶クリームの大判焼 |
| 使用抹茶 | 祇園辻利の抹茶（自家製抹茶クリーム） |
| つぶあんの特徴 | 店内釜炊きの自家製つぶあん（保存料無添加）。渋切りを行わない製法で小豆本来の風味を重視。 |
| 製法（焼成） | 熱伝導の良い専用銅板で手焼き。少量の生地にあんを差し入れ薄皮に仕上げる。 |
| 販売価格 | 200円（税込） |
| 販売期間 | 2026年4月29日（水）～2026年5月26日（火）※状況により前後する場合あり |
| 販売店舗 | 葛西店、竹の塚店、柏店、稲毛店、新茨木店（各店舗の住所は本文参照） |
| 発表元（日時） | イオン株式会社（株式会社イオンイーハート） 2026年4月27日 11時00分 |
| 備考 | 写真はイメージ。販売状況により終了が早まる可能性あり。詳細は『紫あん』公式サイトで確認。 |
関連情報は『紫あん』公式サイト（https://www.aeoneaheart.co.jp/murasakian/）で案内されています。本記事ではプレスリリースの内容を基に、商品仕様、製法、販売期間・価格・店舗情報、発表元の情報などを網羅して整理しました。商品は季節限定の短期販売として展開されるため、購入を検討する際は販売期間と店舗の状況確認をおすすめします。
