5/2プレオープン・5/9グランドオープン 神戸蒸溜所が体験型で再始動
ベストカレンダー編集部
2026年4月28日 09:22
神戸蒸溜所開業
開催日：5月9日
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神戸蒸溜所が「体験型」施設として再始動——プレオープンとグランドオープンの概要
株式会社グロースターズは、兵庫県神戸市北区のフルーツ・フラワーパーク内フラワー館1Fに、「神戸蒸溜所 ビジター＆ディスティングセンター」を開設すると発表しました。プレスリリースによれば、プレオープンは2026年5月2日（土）、グランドオープンは2026年5月9日（土）とされています。営業時間は両日ともに11:00〜18:00の記載です。
本施設はウイスキー、ブランデー、ジンを製造する総合クラフト蒸溜所の拠点として、単なる見学にとどまらない「体験型」の提供を主眼に置いています。見学・試飲・購入に加えて、来場者参加型の体験プログラムを多数用意する点が特色です。
プレスリリース中の表記に関する注意点
プレスリリース内にはプレオープン期間やグランドオープンに関する複数の表記が含まれており、文中での期間表記に差異が見られます。具体的には、トートバッグプレゼントの対象となるプレオープン期間は「2026年5月2日（土）〜2026年5月6日(水・祝)」と明記されている一方で、別箇所ではプレオープン期間を「2026年5月2日（土）〜2026年5月8日(金)」としており、5月7日は休業日との注記もあります。
また、本文中には「ビジター＆ディスティングセンターに関しても、2026年5月7日（木）のグランドオープン以降は…」という記述も含まれていますが、先に示されたグランドオープン日（2026年5月9日）と異なる日付が記されているため、公式の最終案内については施設側の確認が必要です。問い合わせ先は下記の通りです。
体験コンテンツと展示の内容
神戸蒸溜所ビジター＆ディスティングセンターでは、製造工程を間近に見られる見学ツアーや試飲、直売、オリジナルグッズの販売などが中心となります。体験型のコンテンツは順次展開予定とされ、来場者が自ら制作に関わる「マイウイスキー体験」や「ボトル彫刻体験」などが用意されます。
展示エリアには300L容量のハイブリッド式蒸溜器が設置され、間近で見学できるほか、記念撮影用のフォトスポットも設けられる予定です。以下に主要コンテンツとその内容を整理します。
- 蒸溜所見学ツアー（要予約制）：実際の製造工程を見学し、クラフトスピリッツの製造プロセスを学べます。プレスリリースでは「国内最大級の直火蒸留釜」の見学を推奨しています。
- 試飲・ボトル販売：神戸蒸溜所製のウイスキー、ブランデー、ジンの試飲・購入が可能です。オリジナルグッズや銅印帳、限定商品も順次展開予定となっています。
- 展示エリア：300Lハイブリッド蒸溜器の展示、フォトスポット。将来的に神戸蒸溜所の歴史や取り組みを紹介する展示スペースも秋以降順次整備されます。
- 順次展開予定の体験プログラム：マイウイスキー体験（瓶詰め・ラベル貼りを含む）、ボトル彫刻体験（名前やメッセージの彫刻）、来場者限定商品の販売など。
商品のラインナップと限定品について
プレスリリースでは、恒常的に取り扱う定番商品に加え、限定商品やオリジナルグッズを順次展開すると明記されています。代表的な品目として「銅印帳・銅印」が挙げられており、全国の蒸溜所を巡る企画としての連携商品も示唆されています。
具体的には、施設限定商品の準備や季節限定品の投入などが予定されており、直売所としての機能も兼ね備えることで、観光客だけでなくコレクターや蒸溜所巡りをする来訪者にも訴求する構成となっています。なお、掲載されている商品画像はイメージである旨の注記があります。
施設の沿革・設備・アクセス情報
神戸蒸溜所は、もともと神戸ワイナリーがブランデーを製造していた建物を活用しています。阪神・淡路大震災の影響で一度生産を中止したブランデーの製造を、グロースターズが29年ぶりに復活させた経緯があります。
設備面では、コニャックなどで用いられる単式蒸留器のシャラント型アランビックスチル2基の再始動に加え、ウイスキー用のスチル2基を新設しています。施設内には300Lのハイブリッド式蒸溜器や、国内最大級とされる直火蒸留釜などがあり、実際の製造工程を見せることを重視しています。
- 所在地
- 〒651-1522 兵庫県神戸市北区大沢町上大沢2150 道の駅 神戸 フルーツ・フラワーパーク大沢 フラワー館1F
- 施設構成
- ウイスキー、ブランデー、ジンの製造設備、見学・試飲エリア、展示スペース、物販コーナー、体験エリア（順次整備）
- 公式URL
- https://www.kobe-distillery.com/
問い合わせ先
本施設に関する問い合わせ先と報道関係の連絡先はプレスリリースの記載どおりです。オープン日までの一般的な問い合わせは株式会社グロースターズにて受け付ける旨の指示があります。
問い合わせ情報の要点は以下の通りです。
- 神戸蒸溜所 ビジター＆ディスティングセンター 店舗担当：馮 瑤（ヒョウ ヨウ） 電話番号：078-201-0134
- オープン日までの問い合わせ：株式会社グロースターズ 電話番号：078-855-7631
- 報道関係お問い合わせ：神戸蒸溜所（株式会社グロースターズ）広報担当 亀谷 成美 TEL：078-224-5493 MAIL：info@kobe-distillery.com
開業スケジュール、特典、利用上の留意点
プレスリリースに示されたスケジュールと利用上の注意点は次のとおりです。日付表記の差異を含め、発表内容をそのまま整理します。
主要なスケジュールは以下です。内容はプレスリリースの原文記載に基づきます。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| プレオープン（発表箇所1） | 2026年5月2日（土）〜2026年5月6日（水・祝）。営業時間11:00〜18:00。税抜5,000円以上の購入で「KOBE GINオリジナルトートバック」プレゼント（各日50名様限定）。 |
| プレオープン（発表箇所2） | 2026年5月2日（土）〜2026年5月8日（金）。営業時間11:00〜18:00。※5月7日は休業日。※一部サービスは限定的に営業。 |
| グランドオープン | 2026年5月9日（土）11:00〜。定休日：毎週水曜。プレスリリースの一部には「2026年5月7日（木）のグランドオープン以降」と記載された箇所もあります（原文のまま記載）。 |
プレオープン期間の特典として提示されている「KOBE GINオリジナルトートバック」は、税抜5,000円以上の購入者が対象で、各日50名限定で配布されます。トートバッグのサイズは250×345mm（持手部分220mm）、マチ100mmとされています。袋の表裏画像についてはイメージ掲載の注記があります。
蒸溜所見学ツアーは要予約制であり、開催プログラムの一部や商品の販売はプレオープン中に限定的に提供される旨の注記があるため、訪問前に公式サイトまたは問い合わせ先で最新情報を確認することが推奨されます。
要点まとめと施設情報の整理
以下の表は、本記事で取り上げた発表の主要項目を整理したものです。プレスリリースの記載に従い、表中では発表内にある複数の表現や日付の差異も反映しています。
| 項目 | 内容（プレスリリース記載） |
|---|---|
| 施設名 | 神戸蒸溜所 ビジター＆ディスティングセンター |
| 所在地 | 〒651-1522 兵庫県神戸市北区大沢町上大沢2150 道の駅 神戸 フルーツ・フラワーパーク大沢 フラワー館1F |
| プレオープン（表記1） | 2026年5月2日（土）〜2026年5月6日（水・祝）、11:00〜18:00（税抜5,000円以上でトートバッグ、各日50名限定） |
| プレオープン（表記2） | 2026年5月2日（土）〜2026年5月8日（金）、11:00〜18:00。※5月7日は休業。※一部サービスは限定営業。 |
| グランドオープン | 2026年5月9日（土）11:00〜（定休日：毎週水曜）。プレスリリース内に「2026年5月7日（木）のグランドオープン以降」との記載もあり。 |
| 営業時間 | 11:00〜18:00（プレオープン・グランドオープンともに同一表記） |
| 体験プログラム | 蒸溜所見学ツアー（要予約）、試飲・購入、マイウイスキー体験（瓶詰め・ラベル貼り）、ボトル彫刻体験、展示エリアなど。秋以降に歴史紹介展示を順次展開予定。 |
| 設備 | 300Lハイブリッド蒸溜器、国内最大級の直火蒸留釜、シャラント型アランビックスチル2基（再始動）、ウイスキースチル2基（新設） |
| 問い合わせ（店舗） | 店鋪担当：馮 瑤（ヒョウ ヨウ） 電話：078-201-0134 |
| 問い合わせ（オープン前） | 株式会社グロースターズ 電話：078-855-7631 |
| 報道関係問い合わせ | 広報：亀谷 成美 TEL：078-224-5493 MAIL：info@kobe-distillery.com |
| 公式サイト | https://www.kobe-distillery.com/ |
以上がプレスリリースに基づく主要な情報の整理です。施設の開業日程や提供コンテンツの詳細、営業形態には文中で複数の表現が見られるため、訪問や取材を検討する場合は、上記の問い合わせ先または公式ウェブサイトで最新の情報を確認のうえ計画することが適切です。
