鎌倉紅谷「あじさい」50周年缶が5月29日発売

半世紀を祝う缶入り仕様——『あじさい 3枚入（缶）』の特徴と販売概要

和洋菓子の製造販売を行う株式会社鎌倉紅谷は、定番菓子「あじさい」の誕生50周年を記念して、特別仕様の缶入り商品「あじさい 3枚入（缶）」を2026年5月29日（金）より発売します。プレスリリースは2026年4月28日10時00分に発表されました。

この商品は、鎌倉紅谷が長年にわたり販売してきた「あじさい」の製法・意匠を活かしつつ、半世紀の節目にふさわしいパッケージを施した限定仕様です。販売は全国の鎌倉紅谷全直営店舗と公式オンラインショップ、さらに一部百貨店催事などでも行われる予定です（※数量限定、なくなり次第終了）。

• 商品名／税込価格：あじさい 3枚入（缶）／1,026円
• 販売開始：2026年5月29日（金）〜（全直営店舗：なくなり次第終了）
• 公式オンラインショップ販売期間：2026年5月29日（金）〜2026年7月20日（月）
• 入荷予定：公式オンラインショップでの販売期間中は9回の商品入荷を予定
• その他：一部百貨店の催事等での販売あり

商品の中身は従来の「あじさい」と同様の製法を踏襲していますが、缶入りに合わせた意匠や加工が加えられています。以下に製法とパッケージの特徴を詳細に整理します。

製法・素材

ラスクをヒントに、バターケーキをカットし練乳ソースをしっかりと染み込ませた後、スライスアーモンドを並べてじっくりと焼き上げたオリジナル菓子です。口当たりはバターケーキのしっとり感に練乳の甘みと香ばしいアーモンドが加わる構成です。

缶のデザイン

缶蓋には紫陽花の花々をリース状に描き、中央に50周年記念ロゴを配しています。縁取りには輝きを想起させるライン状の装飾を施し、側面には鎌倉紅谷のテーマグラフィックパターン〈鎌倉残照〉を淡い紫色で表現しました。紫陽花を思わせる色調とエンボス加工が施されたリースが視覚的な特別感を演出します。

カフェ限定で楽しめる、あじさいをテーマにしたスイーツ群

小町横路店カフェとKurumicco Factory The Cafeでは、2026年6月上旬より「あじさい」をテーマにした限定メニューおよび焼き菓子が提供されます。各品は各日数量限定のため、予定数に達し次第終了となります。

以下にカフェで提供されるメニューの内容、価格、提供期間、提供店舗を詳述します。

あじさいパフェ

あじさいパフェは複数のテクスチャーと味わいを重ねた構成です。苺のソース、ルビーチョコレートと苺クランチチョコ、マスカルポーネと練乳のムースの上に砕いた「あじさい」とアーモンドプラリネのアイス、さらにバターのアイスを重ね、トップには生クリームとカットした「あじさい」を配しています。仕上げに「あじさい」のパウダーとチョコレート加工で作った紫陽花が飾られます。

提供価格は店舗により異なります。Kurumicco Factory The Cafe：1,000円／小町横路店カフェ：1,600円。容器や盛り付けに違いがあり、提供期間は以下の通りです。

• Kurumicco Factory The Cafe：2026年6月1日（月）〜7月中旬頃
• 小町横路店カフェ：2026年6月22日（月）〜7月中旬頃

あじさいプレート

あじさいプレートは「あじさい」のベースとなるバターケーキにアーモンドリキュールのシロップを含ませ、内部にホワイトチョコレートと練乳のクリームを詰めています。クリームの上には香ばしいアーモンドフロランタンを重ね、チョコレート加工で作った紫陽花を添え、練乳ソースとローストアーモンドで仕上げた一皿です。

提供価格は870円で、提供店舗と期間は以下の通りです。

• 提供店舗：小町横路店カフェ
• 提供期間：2026年6月1日（月）〜6月21日（日）

あじさいバターケーキ

あじさいバターケーキは、「あじさい」本体のベースとなるバターケーキを一工夫してそのまま楽しめるサイズにリサイズした商品です。アーモンドパウダーを加えた生地を焼き上げ、バターの風味を際立たせた仕立てで、気軽に味わえる一品です。

価格はイートインが386円、テイクアウトが379円。提供店舗と期間は下記の通りです。

• 提供店舗：小町横路店カフェ
• 提供期間：2026年6月1日（月）〜6月28日（日）

鎌倉紅谷の背景と販売・問い合わせ先

鎌倉紅谷は1954年10月に創業し、和菓子職人の初代と洋菓子職人の2代目が鎌倉市雪ノ下1丁目12番4号の地で開業しました。創業理念は「常においしさを追求し続ける」であり、2026年には創業72年を迎えています。社名・所在地・代表者などの基本情報は以下のとおりです。

会社名

株式会社鎌倉紅谷

代表取締役

有井宏太郎

本店所在地（八幡宮前本店）

神奈川県鎌倉市雪ノ下1-12-4

公式の情報やオンラインでの購入については、以下のリンクから確認できます。公式オンラインショップでは、あじさい 3枚入（缶）が期間限定で販売され、期間中9回の入荷が予定されています。

• 鎌倉紅谷 公式サイト
• 鎌倉紅谷 公式オンラインショップ
• リリース元（関連リンク）

要点の整理（商品・販売情報・カフェメニュー一覧）

以下の表は、本記事で取り上げたあじさい50周年記念に関する主要情報を整理したものです。商品名、価格、販売期間、提供店舗、オンライン販売の期間および入荷回数などを網羅しています。

以上が鎌倉紅谷による「あじさい」誕生50周年記念の限定商品と関連メニュー、販売・提供スケジュール、会社概要を整理した内容です。販売期間や提供数は限定的で、オンラインショップでは入荷回が設定されていますので、購入や来店を検討する際は各販売先の最新情報を公式サイトまたは公式オンラインショップで確認することが適切です。