5月1日発売｜キル フェ ボン京都の新作タルト「葵彩」
ベストカレンダー編集部
2026年4月30日 14:41
葵彩タルト京都限定販売
開催期間：5月1日〜6月30日
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京都の雅を色で表現した「イチゴとレモンのタルト ～葵彩(あおい)～」の登場
タルト専門店「キル フェ ボン」は、2026年5月1日(金)から6月30日(火)まで、京都店限定で新作タルト「イチゴとレモンのタルト ～葵彩(あおい)～」を発売します。プレスリリースはキルフェボン株式会社より2026年4月30日 11時01分に発表されました。発売は短期の期間限定で、初夏の新緑の季節に合わせた一品です。
今回の新作は、見た目の色彩と味わいの対比を意図的に設計した点が特徴です。表面にみずみずしいイチゴと艶やかなカシスのホイップクリームをあしらい、断面には紫のカシスムースと爽やかなレモンムースを重ねています。スポンジにはレモンシロップを染み込ませ、ムースにはホワイトチョコレートを加えることで酸味をやわらげ、奥行きのある味わいに仕上げています。
ビジュアルと味の融合
タルト全体の色彩は紫を基調としており、京都らしい「雅」を意識した意匠が施されています。幾重にも絞られたカシスクリームとイチゴの組み合わせにより、華やかさと繊細さを両立させた佇まいになっています。
断面では紫と黄色のコントラストが鮮明に現れ、カシスの深みとレモンの軽やかさが同時に感じられる設計です。スポンジにしみ込ませたレモンシロップや、ムースに混ぜたホワイトチョコレートなどの細部の工夫が後味と全体のバランスを整えています。
- 表面の構成：みずみずしいイチゴ、カシスホイップクリーム
- 断面の構成：カシスムース（紫）＋レモンムース（黄色）
- テクスチャー調整：スポンジにレモンシロップ、ムースにホワイトチョコレートを配合
- 意匠：絞りで描く幾重の華やかさ、京都の雅を表現した色調
商品仕様と価格、販売期間の詳細
商品名は「イチゴとレモンのタルト 〜葵彩〜」。税込価格は1ピースが1,389円、ホール（25cm）は13,899円と発表されています。表記価格は税込み（8％）で、カフェ利用の場合は税率が異なる点が注記されています。
販売期間は明確に設定されており、2026年5月1日(金)〜2026年6月30日(火)の期間限定販売です。販売はキル フェ ボン京都のみでの取り扱いとなります。短期間の提供であるため、販売期間の把握が重要です。
- 価格（税抜表記ではなく税込）
- piece：1,389円（8％税込）
- whole（25cm）：13,899円（8％税込）
- 販売期間
- 2026年5月1日(金)～2026年6月30日(火)
- 販売店舗
- キル フェ ボン京都（京都店限定）
味の要素を分解して読む
タルトの味わいは複数の層で構成されています。カシスムースの深み、レモンムースの爽やかさ、イチゴのフレッシュな甘さ、ホワイトチョコレートによる酸味の調整がそれぞれ役割を持ち、時間差で異なる印象を与えます。
口に入れた瞬間から断面の層ごとに風味が交差し、スポンジに染みたレモンシロップが後味を軽やかにまとめます。色味の設計だけでなく、食感や風味の変化を意識した仕上げが施されています。
キル フェ ボン京都の所在とブランド背景
キル フェ ボン京都は高瀬川近く、河原町通三条上る東入恵比須町のステラム1Fに位置します。具体的な住所は京都府京都市中京区河原町通三条上る東入恵比須町534-18 ステラム1F、電話番号は075-254-8580です。テイクアウト、カフェ利用ともに営業時間は11:00〜19:00、カフェのラストオーダーは18:30と案内されています。
京都店は2000年5月にオープンし、鴨川に並行する高瀬川沿いのロケーションが特徴です。川沿いの桜並木が春に花を咲かせる風景も、店の雰囲気とともに地域の人々や観光客に親しまれています。店舗の最新情報は公式Instagram（@quilfaitbon_kyoto）でも発信されています。
- 住所：京都府京都市中京区河原町通三条上る東入恵比須町534-18 ステラム1F
- 電話：075-254-8580
- 営業時間：11:00～19:00（テイクアウト）、11:00～19:00（カフェ／ラストオーダー18:30）
- オープン：2000年5月
ブランドとしての位置づけ
キル フェ ボンは1991年創業のタルト専門店で、四季折々の旬のフルーツと厳選食材を用いることを基本としています。店内中央に据えられた大きなショーケースには常時約20種類のカラフルなタルトが並び、見た目の華やかさと素材の鮮度を重視したラインナップが特徴です。
店名の「キル フェ ボン」はフランス語で“なんていい陽気なんだろう”という意味を持ち、季節感や陽気さを連想させるブランドコンセプトが一貫して表現されています。
まとめ：新作の要点を一覧で整理
ここまでに紹介した「イチゴとレモンのタルト ～葵彩～」の主要情報を表形式で整理します。発売期間や価格、構成要素、店舗情報など本記事で触れた全ての事柄を一覧にしました。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | イチゴとレモンのタルト ～葵彩(あおい)～ |
| 発売期間 | 2026年5月1日(金)～2026年6月30日(火) |
| 販売店舗 | キル フェ ボン京都（京都店限定） |
| 価格（税込） | piece：1,389円（8％）／whole（25cm）：13,899円（8％）※カフェ利用は税率が異なります |
| 主な構成要素 | みずみずしいイチゴ、カシスホイップクリーム、カシスムース、レモンムース、カシスジャム、スポンジ（レモンシロップ含む）、ホワイトチョコレート |
| デザイン・特徴 | 紫を基調とした京都的な雅の表現、幾重の絞りによる華やかな装飾、断面の色彩コントラスト |
| 店舗住所・電話 | 京都府京都市中京区河原町通三条上る東入恵比須町534-18 ステラム1F ／ 075-254-8580 |
| 営業時間 | 11:00～19:00（テイクアウト）／11:00～19:00（カフェ／ラストオーダー18:30） |
| 公式情報 | 公式HP／商品詳細：商品ページ |
| プレス発表日時 | 2026年4月30日 11時01分（キルフェボン株式会社発表） |
| 企業情報 | キルフェボン株式会社（本社：静岡県静岡市、代表取締役：石川 智哉） |
本稿では発表されたプレスリリースの内容を整理して伝えました。発売期間は限定されていますので、購入や来店の際は販売期間と店舗情報を確認してください。関連する詳細は公式サイトおよび商品ページで確認できます。
