5月13日～15日 大手町の森でパン祭り、19店の個性派ベーカリー

都心の森で味わうパンの祭典：FIKA「森のベーカリー」開催概要

東京建物株式会社は、個性豊かなベーカリー19店が出店するイベント FIKA「森のベーカリー」 を、2026年5月13日（水）から5月15日（金）までの3日間、各日11:00〜18:00に大手町タワー1階の「大手町の森」で開催します。入場は無料で、地下鉄大手町駅に直結する立地を生かし、通勤客や近隣で働く人々、一般の来場者が立ち寄りやすい時間帯に設定されています。

開催期間中は荒天時に備え、開催延期日として2026年5月20日（水）～22日（金）が設定されています。主催は東京建物株式会社で、公式情報は大手町タワー公式サイトの該当ページ（https://the-otemachi-tower.com/archives/8183）に掲載されています。決済方法やメニュー等は出店者により異なり、当日変更の可能性があるため、来場前に公式サイトでの確認が推奨されています。

イベント名

FIKA「森のベーカリー」

開催日時

2026年5月13日（水）～15日（金） 11:00～18:00（荒天時は5月20日～22日に延期）

会場

大手町の森（東京都千代田区大手町1-5-5 大手町タワー1階）

入場料

無料

主催

東京建物株式会社

出店ベーカリー19店舗のラインナップと出店日程

今回のイベントには首都圏を中心に個性のあるベーカリーが集結します。出店店舗は合計19店舗で、各店舗によって出店日が異なります。以下に出店日ごとに明記しますので、目的の店舗が出店する日程を確認のうえ来場ください。

出店店舗は地域性や商品特性が多様で、ベーグルやカレーパン、クロワッサン、米粉パン、ヴィーガンベイクなど、各店の専門性を活かした品揃えが予想されます。参加者は複数店を巡ることで異なる食感や風味を楽しめます。

• ブランジェ浅野屋（13日〜15日）＜長野県北佐久郡軽井沢町＞
• ベイビーヒップ（13日〜15日）＜東京都練馬区＞
• べーぐるきっちんB（13日〜15日）＜千葉県四街道市＞
• Pain de mini（13日〜15日）＜千葉県千葉市美浜区＞
• Tokyo Vegan Bakes（13日〜15日）＜東京都世田谷区＞
• カレーパン専門店 YES！（13日〜15日）＜東京都品川区＞
• HATOKAI BAGEL（13日〜15日）＜東京都足立区＞
• grichee（13日〜15日）＜千葉県千葉市中央区＞
• BONNIE&FRIED.tokyo（13日・15日）＜東京都世田谷区＞
• NUMBER.12（13日・15日）＜千葉県流山市＞
• CYCLO（14日・15日）＜千葉県流山市＞
• 柑山（13日）＜神奈川県足柄上郡山北町＞
• ぼくと私のクロワッサン（13日）＜茨城県取手市＞
• ぱんや照光（14日）＜東京都世田谷区＞
• パンではさむ店 はさむぅ（14日）＜東京都江東区＞
• 米粉のぱん屋てとてとて（14日）＜埼玉県八潮市＞
• tsukuyomi coffee organic（14日）＜千葉県佐倉市＞
• cielventmer（15日）＜埼玉県さいたま市中央区＞
• LEO’s BURGER TRUCK（15日）＜茨城県取手市＞

各店の詳細なメニューや決済方法については、出店者ごとに差異があります。会場での実際の販売商品は当日の状況により変更される可能性がありますので注意が必要です。

「FIKA」の意義と大手町の森が目指す場づくり

イベント名にある「FIKA（フィーカ）」は、スウェーデンに伝わる休息時間の文化を指します。コーヒーやお菓子を楽しみながら穏やかな時間を過ごすという概念で、今回の「森のベーカリー」は、都市に残された本物の森である大手町の森において、北欧の休息文化を体験できる場として企画されました。

大手町の森ではこれまでにも「森のやきいも」「森のおやつ」「森の素材を使ったワークショップ」など、季節に応じたプログラムを展開しており、四季折々の自然を都市の中で感じられる場を提供してきました。今回のベーカリーイベントはその一環で、パンを通じた短時間のリフレッシュ機会を提案します。

FIKA（フィーカ）とは

北欧スウェーデン発祥の休息文化。コーヒーやお菓子とともに会話を楽しみ、穏やかな時間を過ごす習慣を指す。

大手町の森での取り組み

都市環境改善や生物多様性保全に寄与する緑地として、イベント等を通じて自然との接点を生む活動を継続している。

大手町タワーと大手町の森の特徴、アクセス・注意事項

大手町タワーは地下鉄各線の大手町駅に直結し、商業ゾーン「OOTEMORI」や上層階のラグジュアリーホテル「アマン東京」などを擁する大規模複合施設です。敷地の約3分の1にあたる約3,600㎡が「大手町の森」として整備されており、多様な動植物の生息が確認されています。

都市のヒートアイランド現象の緩和や雨水流出の抑制など環境面での機能も有しており、2025年3月には国土交通省の「優良緑地確保計画認定制度（TSUNAG）」において最高段階評価の「★★★（トリプル・スター）」で第1号認定を受けるなど、多くの認証や表彰を獲得しています。

アクセス

東京メトロ東西線・丸ノ内線・千代田線・半蔵門線、都営三田線「大手町駅」直結。JR東京駅丸の内北口より徒歩約5分。

商業ゾーン「OOTEMORI」

地下鉄5路線が乗り入れる大手町駅の地下ネットワークの中心に位置し、地上の自然光が差し込む高さ15mの吹抜け空間「森のプラザ」を整備している。

注意事項として、決済方法は店舗により異なること、メニューは変更の可能性があること、そしてイベント内容が予告なく変更・中止となる場合があることが明記されています。また、主催者や関係者、プレスがイベントの様子を撮影し、撮影した映像や写真はホームページ、SNS、告知等に使用される旨が告知されています。撮影写真の使用権は主催者に帰属します。

さらに、参加者同士のトラブルに関しては主催者が責任を負いかねる点が案内されています。来場時はこれらの注意事項を踏まえた行動が求められます。

前回開催（2025年10月15日～17日）について

前回の開催は2025年10月15日～17日に実施され、同様に「FIKA」コンセプトのもと、季節感あるプログラムと飲食店の出店によって来場者に休息の機会を提供しました。今回の「森のベーカリー」は2回目の開催であり、前回の経験を踏まえた運営が予定されています。

前回の様子はイベントレポート等で紹介されており、過去の開催実績を確認したうえで来場計画を立てることができます。詳細は大手町タワーの公式サイトおよび関連ページで案内されています。

要点の整理：イベント情報一覧（表）

以下の表は、本記事で触れた主要情報を整理したものです。開催日時、会場、参加店舗数、延期日、入場料、主催、アクセス、注意事項などを一覧にまとめています。来場前の確認用としてご利用ください。

以上がFIKA「森のベーカリー」に関する主要な情報の整理です。詳細や最新の情報、出店者ごとの提供メニュー・決済方法等については、主催者の公式サイト（https://the-otemachi-tower.com/archives/8183）で確認してください。