新横浜プリンスで初夏限定 メロン＆マンゴースイーツ

初夏の果実を一皿で味わう、トップ オブ ヨコハマの季節限定スイーツ

2026年5月1日、株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドは、新横浜プリンスホテル（所在地：横浜市港北区新横浜3-4、総支配人：武田昌人）にて、ホテル最上階の「トップ オブ ヨコハマ バーラウンジ」（42F）で販売する期間限定メニュー『メロン＆マンゴー スイーツプレート』の提供を開始しました。提供期間は2026年5月1日(金)～7月31日(金)です。

本企画は、初夏に人気のフルーツであるメロンとマンゴーを主役に据え、ムースやタルト、パンナコッタなど複数のスタイルで一皿にまとめたスイーツプレートです。地上約150mのロケーションと合わせて、視覚と味覚の両面で季節を感じられる内容になっています。

主役はメロンとマンゴー――“割って楽しむ”サプライズスイーツの魅力

プレートの中心的な見どころは、シェフパティシエおすすめの「メロンのクレーム・ダンジュ ～メロンサプライズ～」です。飴細工で作られた可愛らしいメロン型のシェルをスプーンで割ると、中からふんわりとしたクレーム・ダンジュが現れる演出が施されています。

割る瞬間の音や見た目の変化、そしてほどけるような食感と甘さのバランスが特色であり、写真や動画に収めたくなる演出性も備えています。食べる側が参加する体験型のスイーツとして、視覚的な楽しさと味わいの両立を図っています。

メニュー詳細とフリードリンク、利用条件

スイーツプレートは、ジューシーなメロンとマンゴーを多彩な技法で表現した以下の品目で構成されています。各アイテムは皿上で調和するように設計され、テーブルでの体験性を高めることを意図しています。

• メロンのクレーム・ダンジュ ～メロンサプライズ～
• メロンとキウイ、マスカルポーネの花束仕立て
• ライム香るメロンのパンナコッタ
• トロピカルクレームブリュレ
• メロンとマスカット 緑の宝石タルト
• 薔薇香るマンゴームースパフェ
• マンゴーローズタルト バルサミコの雫のアクセント
• ビオラの花咲くマンゴープリン

ドリンクはフリードリンク付きで、ティー、コーヒー、ソフトドリンクの多彩なラインナップが用意されています。具体的な提供メニューは以下の通りです。

ホットティー・紅茶類

ダージリン、アールグレイ、フラワーガーデン、ミルキッシュクレメ、ベルガモットピーチ、フレンチマスカット、ロイヤルミルクティー

コーヒー類・ハーブティー等

コーヒー、カモミール、ルイボス、アイスロイヤルミルクティー、アイスティー、アイスコーヒー、ウーロン茶

オリジナル・ソフトドリンク

オリジナルティーソーダ、オレンジジュース、アイスはちみつ苺、アイスアサイーベリー

利用条件としては、2日前までの予約制で、提供時間は平日が16:00開始、土・休日が14:00開始、いずれも120分制となります。会場はトップ オブ ヨコハマ バーラウンジ（42F）で、地上約150mの眺望とともに楽しめます。

料金は1名あたり6,500円（フリードリンク付き、消費税込）です。別途サービス料として13%を加算します。支払い・請求に関する詳細は予約時に確認が必要です。

予約・問合せ、運営上の注意点とアレルギー対応

予約および問い合わせはレストラン予約係で受け付けています。連絡先はTEL：045-471-1115、受付時間は10:00A.M.〜5:00P.M.です。2日前までの予約が必要な点は利用前に留意してください。

運営に関する注意事項として、メニューや食材は仕入れ状況により変更される場合があります。また、本リリースの情報はリリース時点（2026年5月1日）での内容であり、変更される可能性がある旨が明記されています。

アレルギー対応については、食品表示法に基づく表示義務のある特定原材料8品目のみの対応とされます。具体的な対象は以下の通りです。

• えび
• かに
• くるみ
• 小麦
• そば
• 乳
• 卵
• 落花生

上記8品目に関する対応を希望する場合は、必ず事前に申し出る必要があります。その他の食物アレルギーについては対応対象外である旨を確認しておくことが重要です。

施設・運営会社情報と関連リンク

本企画は株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドによる提供です。実施施設は新横浜プリンスホテルの最上階に位置するトップ オブ ヨコハマ バーラウンジ（42F）で、総支配人は武田昌人氏が務めています。提供期間は冒頭記載の通り2026年5月1日から7月31日までです。

詳細や最新情報、予約ページは公式の案内ページにて確認できます。関連のオンライン情報は以下のURLで参照可能です。

• https://www.princehotels.co.jp/shinyokohama/plan/top_bar/melonmango26/

提供上の留意点（補足）

料金表記は消費税を含み、サービス料は別途加算されます。具体的には料金6,500円に対してサービス料13%が加わるため、最終的な請求額はサービス料の計上後に確定します。細部の料金処理やキャンセル規定については予約時に確認する必要があります。

また、写真や撮影に関しては他の利用者への配慮が必要です。サプライズ演出や割って楽しむスイーツは撮影したくなる演出を伴いますが、周囲の状況に配慮して行動することが求められます。

要点の整理

最後に、本記事で取り上げた『メロン＆マンゴー スイーツプレート』の主要情報を表形式で整理します。利用期間、場所、料金、予約方法、メニュー内容、フリードリンク一覧、アレルギー対応など、重要な項目をまとまて確認できます。

以下の表は、記事内で触れたすべての主要情報を一目で確認できるよう構成しています。

上記の表は、提供期間や利用条件、メニュー内容を簡潔に把握するための一覧です。予約や当日の運営に関する詳細は、記載の連絡先または公式ページで確認すると確実です。