5月13日開幕 にちにち道具ポップアップ＠伊勢丹新宿
ベストカレンダー編集部
2026年5月1日 16:16
にちにち道具POP UP
開催期間：5月13日〜5月26日
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にちにち道具──現代の台所に寄り添う道具が伊勢丹新宿に集う
キッチン・ダイニング用品の企画・輸入・卸売を手がける株式会社ワイ・ヨットが、自社プライベートブランド「にちにち道具」のポップアップストアを伊勢丹新宿店 本館5階 キッチンダイニング/キッチンスタジオにて期間限定で展開します。会期は2026年5月13日（水）から5月26日（火）までです。ブランドは日本の台所道具の知恵を現代の感性と機能に落とし込み、「日々の暮らしを整える道具」を提案しています。
今回のポップアップでは既存の人気アイテムに加え、職人が手仕上げした銅製の玉子焼き器や、国内の良材を用いたお弁当箱セットなど新作を初披露します。会場では展示販売を行い、にちにち道具の世界観を直接手に取り体感できる機会となります。
展示される主なアイテムと体験できること
展示販売されるラインナップは和せいろ、野田琺瑯の鍋（ホーロー鍋）などの調理道具に加え、銅の玉子焼き器、秋田杉を使ったお弁当箱セットなどがあります。いずれも日常の使い勝手を考えた設計で、職人の技や素材の良さを活かした製品が中心です。
会場では商品の実物展示により、手触りや使い勝手、収納性といった観点から選ぶことができます。販売と同時に、にちにち道具が掲げる「丁寧なくらし」を具体的に体現するアイテム群を一堂に比較できる場となります。
- 和せいろ：蒸し調理に向く伝統的な器具を現代的に再設計したもの。
- 琺瑯の鍋（野田琺瑯）：熱伝導と手入れのしやすさを併せ持った定番アイテム。
- 銅の玉子焼き器：職人が一台ずつ仕上げる手作り品。
- 秋田杉のお弁当箱セット：日本三大美林のひとつ『秋田杉』を用いたセット。
- 小型キャニスター（1.2L）：冷蔵庫で管理できるコンパクトなぬか床用容器。
小さく始めるぬか漬け体験 ― 寺本りえ子氏によるトークショー＆デモンストレーション
会期中、料理研究家で発酵食愛好家の寺本りえ子氏を講師に迎え、ぬか漬けに関するトークショー＆デモンストレーションを実施します。イベントのコンセプトは「My First ぬか床 ～小さく始めて大きく育てる～」で、従来の大きな樽ではなく、にちにち道具の小型キャニスター（1.2L）を使うことで一人暮らしや少人数世帯でも無理なく続けられる方法を紹介します。
トークショーは料理教室形式で実践を重視した内容です。ぬか床の作り方からメンテナンス、ぬか漬けを使ったアレンジ料理まで、実演と試食を交えて学べます。予約制・定員制のイベントのため、事前の申込が必要です。
開催日時・参加要項
トークショーは以下の2回開催されます。各回とも定員が限られているため、参加を希望する場合は早めの申し込みが推奨されます。
- 2026年5月16日（土）11:30〜
- 2026年5月24日（日）14:30〜
場所はいずれも伊勢丹新宿店 本館5階 キッチンダイニング／キッチンスタジオで、形式は料理教室形式のトークショー（予約制）です。定員は各回着席6名（先着順）、会費は3,300円（税込）となります。
会費には寺本氏おすすめの「ぬか」と、著書『ぬか漬けとアレンジ発酵料理』（KADOKAWA）をセットにしたスターターセットが含まれます。予約は店頭もしくは電話で受け付けています。店頭は伊勢丹新宿店 本館5階 キッチンダイニング／ワイ・ヨット担当、電話は03-3225-2641（直通）です。また、伊勢丹新宿店のショップニュースでも案内があります（リンク：ショップニュース）。
プログラムの構成
イベントは実演と試食を組み合わせた構成です。参加者は少人数で直接講師の説明を受けられ、家庭での実践につながる具体的なノウハウが得られます。
- ぬか床作りのデモンストレーション：1から作るプロセスとメンテナンス方法を解説。
- ぬか漬けの多様性を知る：十数種類のぬか漬けプレートの紹介と、基本のぬか漬け（キュウリ・ニンジン）の試食。
- アレンジレシピの提案：ぬか漬けをそのまま食べる以外の方法（ポテトサラダ、焼売など）を紹介・試食。
講師プロフィールとにちにち道具の背景
寺本りえ子氏は料理研究家・フードディレクター・発酵食愛好家として活動しています。音楽活動を経て食の道へ進み、発酵食やスパイス料理のワークショップ、飲食店アドバイザー、商品開発など幅広く手がけています。2021年からはフリースクールでの食育にも携わり、著書に『ぬか漬けとアレンジ発酵料理』（KADOKAWA）があります。
にちにち道具は「日本の道具を、今の暮らしに。」をテーマに、全国の産地と取り組みながら丁寧なくらしを育む道具を提供するワイ・ヨットのオリジナルブランドです。四季や旬、家族との食卓、そして一日一日の心地よさを大切にする視点から企画され、長く使い続けられる製品作りを目指しています。
- ブランドコンセプト
- 日本の台所道具の知恵と現代の機能を併せ持つ道具を通して、日々の暮らしを整える。
- 提案する価値
- 使い手を思いやる発想と丁寧なものづくりによる使いやすさ。
企業としてのワイ・ヨットは1949年の設立以来、キッチン・ダイニング用品を中心に百貨店・専門店向けの上質な商品を取り扱う商社です。事業は従来のホールセール事業に加え、商品開発事業、ギフト事業、小売事業、物流事業の5つの柱で構成され、国内外のメーカーとの協業や小売店舗運営を通じて新しいライフスタイル提案を行っています。
開催概要・予約方法の詳細と要点整理
ポップアップストアの開催期間、場所、イベント情報、予約方法といった主要な事項を整理します。会場は伊勢丹新宿店 本館5階 キッチンダイニング／キッチンスタジオ、開催期間は2026年5月13日（水）〜5月26日（火）です。
トークショーは予約制で各回6名の定員。会費3,300円（税込）にはぬかと書籍が含まれるスターターセットが含まれます。予約は店頭または電話（03-3225-2641）で受け付けています。詳しい案内は伊勢丹新宿店のショップニュースページでも確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | にちにち道具 POP UP STORE（ぬか漬けトークショー＆デモンストレーション） |
| 開催期間 | 2026年5月13日（水）〜2026年5月26日（火） |
| 場所 | 伊勢丹新宿店 本館5階 キッチンダイニング／キッチンスタジオ（東京都新宿区新宿3-14-1） |
| 特別イベント日時 | 2026年5月16日（土）11:30〜、2026年5月24日（日）14:30〜（各回定員6名・予約制） |
| 会費 | 3,300円（税込）※ぬかと著書『ぬか漬けとアレンジ発酵料理』がセット |
| 予約方法 | 店頭（伊勢丹新宿店 本館5階 キッチンダイニング／ワイ・ヨット担当）または電話03-3225-2641（直通） |
| 展示・販売の主なアイテム | 和せいろ、野田琺瑯の鍋、職人仕上げの銅の玉子焼き器、秋田杉のお弁当箱セット、小型キャニスター（1.2L）など |
| 講師 | 寺本りえ子（料理研究家・フードディレクター・発酵食愛好家） |
| 関連リンク | 伊勢丹新宿店 ショップニュース |
以上がポップアップストアの主な内容とイベントの詳細です。にちにち道具は素材や職人の技を大切にし、日々の食卓を支える道具を提案するブランドであり、今回の伊勢丹新宿での出展はその世界観を実際に手に取って確かめられる機会となります。参加を希望する場合は、開催期間中の予約・問い合わせ先である伊勢丹新宿店 本館5階 または電話（03-3225-2641）にて手続きを行ってください。
