6/1開始 シーガイアで味わう宮崎マンゴーフェア｜限定スイーツ＆料理

宮崎産マンゴーを軸に展開する2か月間の限定フェア

フェニックス・シーガイア・リゾートは、フラッグシップホテル「フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー」内の全レストラン＆バーにおいて、2026年6月1日（月）から7月31日（金）まで「マンゴーフェア」を開催します。発表は2026年5月1日15時で、期間中は館内の各飲食施設が宮崎県産マンゴーを用いたスイーツや料理、ドリンクを多数提供します。

マンゴーは濃厚な甘みととろける果肉が特徴で、今回のフェアではショートケーキやマカロン、パフェ、パン、カクテル、鉄板焼きのソースまで、スイーツから料理、ドリンクに至るまで多彩なスタイルでメニュー化されています。開催期間と主な提供場所、詳細の案内は公式の特設ページでも確認可能です（https://seagaia.co.jp/lp/1252）。

パインテラスを中心としたビュッフェの構成とオプション

ガーデンビュッフェ「パインテラス」では、スイーツコーナーと料理コーナーの両面でマンゴーを前面に打ち出します。スイーツはランチタイムで6種類、ディナータイムで10種類を用意し、マンゴーショートケーキ、マカロン、ロールケーキ、マンゴーラッシー、ゼリー、パンナコッタなどがラインナップされます。

料理側では、マンゴー果肉入りのマンゴーカレー、スペアリブの西京味噌漬け焼きにマンゴーソースを合わせるなど、甘味と料理の相性を意識したメニューがディナービュッフェで提供されます。ディナービュッフェ利用者向けのオプションとして、追加料金で宮崎マンゴー半玉を席にて提供するサービスもあります。

開催期間

2026年6月1日（月）～7月31日（金）

場所

フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー内 レストラン＆バー

パインテラス ビュッフェ時間

ランチ 11:30～13:30（最終入店13:00）／ディナー 17:00～22:00（21:30LO）

料金（消費税込）

ランチビュッフェ：大人3,800円、4～12歳1,900円
ディナービュッフェ：大人6,500円、4～12歳3,250円

宮崎マンゴー半玉オプション

ディナービュッフェご利用者限定：半玉3,000円

ビュッフェのメニュー構成やオプションは時期や仕入れ状況により変更となる場合があり、掲載の写真はイメージです。料金はいずれも消費税込で表示されています。

館内各レストラン・バーの主なマンゴーメニュー

ホテル内のレストラン＆バーそれぞれが個性あるマンゴーメニューを用意しています。以下に各店舗の主要メニューと料金、提供条件などを整理します。

ガーデンビュッフェ「パインテラス」

スイーツはランチ6種、ディナー10種を展開。マンゴーショートケーキ、ロールケーキ、マカロン、マンゴーラッシー、ゼリー、パンナコッタなど、幅広い甘味でマンゴーの風味を表現します。

料理コーナーではマンゴーカレーやマンゴーソースを使ったスペアリブ等、主菜にもマンゴーが使われます。ディナービュッフェ利用者は追加料金で宮崎マンゴー半玉（3,000円）を席で提供可能です。

風待ちテラス

風待ちテラスはスイーツ系を中心に、宮崎県産マンゴーを贅沢に使った「マンゴーパインパフェ」を3,500円で提供します。フローズンヨーグルトアイスの酸味、マンゴーパッションソースの甘酸っぱさ、マンゴーバニラクリームやクレープ、生チョコの組み合わせが特徴です。

また、名を冠したロールケーキ「ひよしろ～る［マンゴー］」は、宮崎マンゴー果肉とマスカルポーネチーズのクリームをふんわり生地で巻いたもので3,800円、パン類はマンゴーパン（ベーグル・デニッシュ・カレーパン等）を400円～で提供します。マンゴーフローズンは950円です。

鉄板焼「ふかみ」

鉄板焼では「オマールテールの鉄板焼きと宮崎完熟マンゴーソース」をアラカルトで6,000円にて提供します。プリッとしたオマール海老に、マンゴーとパプリカ、玉葱のなめらかなソースを重ね、アボカドとマンゴーのバターソテーを添えた一皿です。

提供はアラカルトのため、来店時のメニュー状況や席の空きによって注文可能性が異なります。事前確認をおすすめします。

日本料理「日向海」

日本料理「日向海」では、パッションフルーツ、マンゴー、パイナップルのミックスピューレで作る氷菓を用意し、季節のフルーツを盛り合わせた「トロピカルフルーツの氷菓」を1,600円で提供します。

和食のコースや一品に合わせたデザートとして組み込まれる形での提供が想定されますが、詳細は店舗にて確認できます。

Ristorante ARCO

イタリアンレストランでは「宮崎マンゴーと生ハムのサラダ」をディナーのアラカルトで3,500円にて提供します。マンゴーの濃厚な甘みと生ハムの塩味、モッツァレラのまろやかさ、彩り豊かな野菜とマンゴーソースのバランスが意図されています。

ディナータイムに提供されるアラカルトメニューの一品としての位置づけです。コースとは別に単品で楽しめます。

中国料理「藍海」

中華の定番をマンゴー風味でアレンジした「海老のマンゴーマヨネーズソース」を、ランチメニュー「ザ・ランチ」の一品およびディナーのアラカルトとして提供します。海老の食感とマンゴーのトロピカルな要素を組み合わせた期間限定の一皿です。

提供形態はランチのセット内の1品、またはディナー時の単品注文として利用できます。

Ocean45 LOUNGE & BAR

ラウンジ＆バーでは、アルコールとノンアルコールの両方で楽しめる「マンゴーフローズンカクテル」を用意します。アルコールは2,500円、ノンアルコールは2,200円です。マンゴーリキュールと宮崎マンゴーを使った夏向けの冷たいカクテルです。

また、宮崎マンゴーをカスタード生クリームでサンドした「マンゴーサンド」を提供します。販売期間は2026年6月5日（金）～7月31日（金）の金曜・土曜のみで、料金は2,000円、コーヒーセットは2,500円。1日限定10個の販売です。風待ちテラスでも金曜・土曜の12:00～16:00に1日5個限定で販売されます。

宿泊プランとビュッフェを組み合わせた提案

宿泊プランとして「【夕食・朝食付き】みやざきマンゴー付き宿泊プラン」を提供します。パインテラスのディナーでマンゴースイーツを含むビュッフェを楽しめるほか、宮崎県産マンゴー半玉をプラン特典として提供します。

プランの詳細や予約は宿泊プランページで案内されており、旅行や滞在と合わせてフェアを楽しむことができます。料金は各プランの表示に準じ、いずれも消費税込みです。

利用上の注意点と実施に関する補足情報

本リリース記載の料金はすべて消費税込です。掲載写真はイメージであり、メニュー内容、提供方法、価格は仕入れ状況や運営都合により変更となる場合があります。公式特設ページ（https://seagaia.co.jp/lp/1252）にて最新情報の確認が可能です。

各メニューには提供制限や販売数量の上限が設けられているものがあります。たとえばマンゴーサンドは金曜・土曜限定で1日10個、風待ちテラスでの販売は金曜・土曜12:00～16:00の1日5個限定となります。ディナービュッフェの宮崎マンゴー半玉サービスはディナービュッフェ利用者のみ追加可能です。

• マンゴーサンド：2026年6月5日～7月31日の金曜・土曜のみ、2,000円（コーヒーセット2,500円）／1日10個限定
• 風待ちテラスでのマンゴーサンド：金曜・土曜12:00～16:00、2,000円／1日5個限定
• 宮崎マンゴー半玉オプション：ディナービュッフェ利用者限定、3,000円
• 表示価格はいずれも消費税込

シーガイアの施設概要と運営会社アイコニア・ホスピタリティ

フェニックス・シーガイア・リゾートは太平洋沿いの黒松林に囲まれたリゾートで、フラッグシップホテル「フェニックス・シーガイア・オーシャン・タワー」は全室東向きのオーシャンビューを備えます。松林のなかの温泉施設「松泉宮」、アジアン・スパブランドの「バンヤンツリー・スパ」、ゴルフコース、テニスクラブなど多彩な施設群が揃っています。

運営会社については、アイコニア・ホスピタリティ株式会社が施設の運営に関わっています。以下に、プレスリリースに示された会社概要を明記します。

プレスリリースに記載の内容は、リゾート側による発表事項です。提供メニューや価格、営業日時、販売数量などは状況により変更される場合があり、訪問前に公式ページでの確認を推奨します（https://seagaia.co.jp/）。

本記事はフェニックス・シーガイア・リゾートのプレスリリース情報に基づき、提供メニュー、期間、料金、施設概要、会社情報を整理して報じたものです。変更や最新情報については公式サイトおよび各施設にて確認することが適切です。