5/8〜10開催｜平禄寿司 母の日 まぐろ・サーモン全部位

母の日に「全部位」を楽しむ──平禄寿司の期間限定フェア概要

1967年創業の回転寿司チェーン「平禄寿司」は、焼肉坂井ホールディングスのリリースにより、2026年5月8日（金）から5月10日（日）までの3日間にわたり、母の日企画として特別フェアを実施することを発表しました。発表日時は2026年5月5日12時06分付けです。今回のフェアは店内飲食限定で提供され、まぐろとノルウェーサーモンの“全部位を食べつくす”趣旨の2種類のセットを特別価格で用意しています。

フェアでは、まぐろの複数部位を揃えた「まぐろづくし」と、ノルウェーサーモンの複数部位を揃えた「ノルウェーサーモンづくし」の2種類が目玉となります。いずれも店内での飲食が対象で、表参道店および銀座店では販売されません。リリース文ではまぐろの紅色やノルウェーサーモンの温かな色合いが“母への愛”を感じさせると説明されています。

提供メニューの内容と価格、特典の詳細

今回の母の日フェアでは、2種類の“づくし”メニューが用意されています。どちらも複数の部位を一度に味わえる構成で、通常の単品合計よりもお得に設定されている点が特徴です。メニューはすべて店内飲食限定で、写真はイメージとして表示される旨が明記されています。

まぐろづくしは税別790円（消費税込869円）で提供され、注文すると「まぐろ中トロ1貫」をプレゼントします。リリースでは、単品を合計して注文する場合と比較すると451円お得になると記載されています。ノルウェーサーモンづくしは税別590円（消費税込649円）です。

まぐろづくしの構成

まぐろづくしは、まぐろの代表的な4部位を組み合わせた内容です。写真はイメージとの注記があり、実際の見た目は店舗での提供時に異なる場合があります。

以下の4種類で構成されています。なお、注文特典として中トロ1貫が追加で提供されます（プレゼント分も含めての内容がフェアの対象です）。

• 山盛りねぎとろ包み寿司：山盛りのとろっとしたマグロにねぎの風味が加わります。
• 本まぐろ赤身：赤身のさっぱりした味わいが楽しめます。
• まぐろ中トロ：適度な脂の乗りが特徴です（1貫プレゼントの対象）。
• まぐろ大トロ：濃厚でとろけるような食感を持つ部位です。

ノルウェーサーモンづくしの構成

ノルウェーサーモンづくしは5種類のサーモン部位を組み合わせたセットです。こちらも写真はイメージであり、提供時の見た目は異なる場合があります。

セットの構成は次の通りです。

• 炙りサーモン：香ばしく整ったサーモンの脂身が印象的です。
• 焼きサーモン：ふんわりした味わいが特徴です。
• サーモン赤身：脂乗りがよく、ほのかな甘みがあります。
• サーモン背トロ：とろけるような食感と濃厚な味わいを楽しめます。
• 大トロサーモン：希少部位の風味を活かした部位です。

実施期間・対象店舗と販売除外の案内

販売期間は2026年5月8日（金）～5月10日（日）の3日間です。いずれも店内飲食限定での提供となります。表参道店と銀座店は本企画の販売対象外であることが明記されています。

実施店舗は東北・北海道・関東を中心に多数の店舗がリストされています。以下にリリース記載の全店舗名、住所、電話番号を記載します。記載内容はリリース原文に基づいており、営業時間や在庫状況により提供が変動する可能性があります。

• 札幌厚別 サンピアザ店　北海道札幌市厚別区厚別中央二条5-7-3　011-895-3377
• 北海道 イオンモール旭川西店　北海道旭川市緑町23-2161-3 イオンモール旭川西1F　0166-59-5922
• 青森 八戸店　青森県八戸市南類家1-2-7　0178-73-2660
• 岩手 二戸店　岩手県二戸市堀野字大谷地54　0195-22-2566
• 仙台本店　宮城県仙台市若林区大和町5-33-18　022-237-0006
• 仙台青葉 愛子店　宮城県仙台市青葉区栗生7-12-1　022-391-0577
• 仙台宮城野 榴岡店　宮城県仙台市宮城野区榴岡5-10-13　022-292-0171
• 仙台宮城野新田東店　宮城県仙台市宮城野区新田東1-18-2　022-782-1114
• 宮城 多賀城西店　宮城県多賀城市高橋4-7-1　022-368-3377
• 仙台青葉 八幡町店　宮城県仙台市青葉区八幡3-1-50 (SCﾚｷｼﾝﾄﾝﾌﾟﾗｻﾞ内）　022-217-4511
• 仙台泉 パークタウン・タピオ店　宮城県仙台市泉区寺岡6-5-1 泉ﾊﾟｰｸﾀｳﾝﾀﾋﾟｵ2Ｆ　022-342-5828
• 仙台青葉政岡通店　宮城県仙台市青葉区中央1-8-9　022-222-8335
• 仙台青葉 一番町店　宮城県仙台市青葉区一番町4-5-25 日之出ビル1F　022-225-8685
• 仙台青葉 クリスロード店　宮城県仙台市青葉区中央2-2-26　022-267-7766
• 仙台青葉 広瀬通店　宮城県仙台市青葉区一番町4-2-3 ひろせ庵ビル１F　022-722-2635
• 仙台太白 南仙台店　宮城県仙台市太白区柳生3-4-4　022-242-5011
• 宮城 大河原店　宮城県柴田郡大河原町字新東24-17　0224-53-4545
• 宮城 白石店　宮城県白石市福岡蔵本字西町22　0224-22-5631
• 仙台太白 西多賀店　宮城県仙台市太白区西多賀1-1-55　022-245-7782
• 宮城 岩沼店　宮城県岩沼市藤浪1-4-21　0223-24-3713
• 宮城大崎 古川南店　宮城県大崎市古川穂波7-2-10　0229-91-8855
• 宮城富谷 明石台店　宮城県富谷市明石台6-1-37　022-772-2555
• 宮城石巻 東中里店　宮城県石巻市東中里3-1-3　0225-93-7611
• 宮城大和 吉岡店　宮城県黒川郡大和町吉岡東1-1-4　022-345-7891
• 宮城美里 小牛田店　宮城県遠田郡美里町北浦字北田72-1　0229-31-1616
• 宮城 涌谷店　宮城県遠田郡涌谷町桑木荒100-1　0229-44-2070
• 宮城加美 中新田店　宮城県加美郡加美町大門100-2　0229-64-2240
• 宮城柴田 船岡店　宮城県柴田郡柴田町船岡新栄4-6-12　0224-58-1520
• 宮城栗原 築館店　宮城県栗原市築館藤木7-40　0228-23-5007
• 福島郡山 八山田店　福島県郡山市八山田西1丁目58 ヨークタウン内　024-991-8550
• 東京北 赤羽店　東京都北区赤羽2-1-21　03-3902-8245
• 東京葛飾 亀有店　東京都葛飾区亀有5-33-12　03-5697-7141
• 東京新宿 大久保店　東京都新宿区百人町2-20-2　03-3367-4252
• 横浜伊勢佐木町店　神奈川県横浜市中区伊勢佐木町4-117　045-251-4133
• 平禄三昧 イオンモール札幌苗穂店　北海道札幌市東区東苗穂二条3-1-1 イオンモール札幌苗穂1F　011-789-5337

平禄寿司の企業情報と記念日の制定について

リリースには平禄寿司の沿革と理念も記載されています。1967年に「廻る元禄寿司」（現・平禄寿司）として1号店を開店して以来、回転寿司のパイオニアとして1貫1貫、手握りの寿司を提供してきたという説明が添えられています。企業理念として「回転寿司のパイオニアとして、21世紀の豊かな食文化の創造に貢献していきたい」が掲げられています。

また、毎年8月6日を「平禄寿司の日」として制定したことが明記されています。記念日名称は「平禄寿司の日」、記念日日付は8月6日、正式登録日は2025年8月6日（水）です。制定の理由は、1967年8月6日に1号店が開店した日に由来すると説明されています。

会社名

株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard 2694）

代表

代表取締役社長　髙橋 仁志

本社所在地

愛知県名古屋市北区黒川本通2-46

URL

https://ys-holdings.co.jp/

設立年

1959年11月

資本金

100百万円

従業員数

4,583名（臨時雇用社員含む）

事業内容

外食レストランチェーンの直営経営およびフランチャイズ展開

平禄寿司 公式サイト

https://www.heiroku.jp/

フェアの要点を一覧化してまとめ

以下の表は、本リリースの主要な情報を整理したものです。価格、提供期間、対象外店舗、実施店舗、企業情報などを一目で確認できます。

以上がリリースの全文に基づく整理です。提供期間と対象店舗、価格やセットの構成、企業の沿革および「平禄寿司の日」の制定情報など、プレスリリースに記載されているすべての情報を網羅してまとめました。詳細は平禄寿司公式サイト（https://www.heiroku.jp/）でご確認ください。