5月8日発売｜かつや『揚げオムカレー』全部のせ復活

“全部のせ”で帰ってきた新作──進化した「揚げオムカレー」の全貌

かつやが期間限定で再投入する新商品は、かつて“売れすぎて一時休止”となった伝説のメニューを改良し、名称を新たにした「揚げオムカレー」です。2026年5月8日（金）より国内の「かつや」一部店舗を除く店舗で販売が開始されます（販売は食材がなくなり次第終了）。

本メニューは「やりすぎ感」こそがかつやらしさ、というコンセプトのもとに設計され、ふわとろのオムレツとコク深いカレーソースをベースに、主役級の揚げもの・おかずを一皿に集約した構成になっています。圧倒的なボリュームを求める利用シーンに向けた商品です。

盛り付けの構成と味わい

皿上の主な構成はオムレツとカレーソースを中心に、複数の揚げ物や惣菜がバランスよく配されています。食感やボリュームの変化を意図した組み合わせです。

以下が盛り付けの詳細な内容です。すべての商品説明はプレスリリースの記載内容に基づいています。

• ふわとろオムレツ：中央に配置される主軸。カレーソースと合わせたときの一体感を狙った構成。
• コク深いカレーソース：オムレツにかけられるベースソース。全体の風味をまとめる役割。
• 肉厚ハンバーグ：ひと皿で満足感を高める重量のあるおかず。
• 海老フライ（サクサク）：衣の食感と海老の旨みでアクセントを加える。
• から揚げ（ジューシー）：噛んだときの肉汁感で味わいの厚みを演出。
• チキンカツ（食べ応え）：しっかりとした肉の食べ応えを補完する要素。
• 赤ウインナー：どこか懐かしい風味で全体を引き締める定番の一品。

これらを一度に楽しめる構成は、満足感と背徳感の双方を求める顧客層に向けたメニュー設計になっています。店内飲食だけでなく、お弁当としてのテイクアウトにも対応します。

販売概要と価格の詳細、販売店舗

販売開始日は2026年5月8日（金）です。販売期間は明確な終了日を設けず、食材がなくなり次第終了となります。販売時間は各店舗の営業時間に準じます。

販売店舗は国内の「かつや」店舗（※一部店舗を除く）です。店舗ごとにメニューや価格が異なる場合があるため、来店前に各店舗の取扱メニューを確認することが推奨されています。

価格設定（プレスリリース記載のまま）

プレスリリースに記載された販売価格は以下の通りです。通常店舗と券売機（自動券売機）を用いる店舗で税込表記が異なる点に注意してください。記載は発表資料に基づき、そのまま掲載しています。

店内メニュー

■ 揚げオムカレー：通常店舗 990円（税込1,089円）／券売機店舗：税込1,090円

テイクアウトメニュー

■ 揚げオムカレー弁当：通常店舗 990円（税込1,069円）／券売機店舗：税込1,090円

一部店舗ではメニュー名や価格が異なる場合があります。店舗情報はかつやの店舗リストで確認できます（後掲のリンク参照）。

テイクアウトとアプリ利用の実務的な手順

「揚げオムカレー」は店内飲食のほか、テイクアウトで弁当として持ち帰ることが可能です。自宅や職場で時間をかけて食べたい場合、あるいは混雑を避けたい場合にはテイクアウトが便利です。

かつやはテイクアウトでの利便性向上に向けてモバイルオーダーやアプリ連携を進めています。アプリや提携のモバイルオーダーを利用した事前予約が、受け取り時の待ち時間を短縮します。

かつやアプリの機能と割引

かつや公式アプリでは、店舗で使えるクーポン、最新メニューの閲覧、テイクアウトのネット注文などが提供されています。アプリ内では紙の割引券と同様の100円引きクーポンを配布しており、クーポンを忘れた場合や紙券を紛失した場合でもスマートフォン上で利用できます。

さらに、株式会社Showcase Gigのモバイルオーダーシステム「O:der ToGo」と連携したテイクアウトのネット注文を利用すると、事前予約・決済により店舗での待ち時間を短縮でき、アプリ限定の100円引きクーポンが適用される仕組みになっています。なお、アプリの各種機能は予告なく変更になる場合があります。

• iOS（App Store）：https://itunes.apple.com/jp/app/id6473354781
• Android（Google Play）：https://play.google.com/store/apps/details?id=li.yapp.appE3F5CA73&hl=ja

ネット注文や電話での予約は、店舗での受け取りをスムーズにします。テイクアウト利用時の価格は上記のとおりで、店内利用とは税込表記が異なるケースがあることに留意してください。

かつやおよび運営母体の情報：沿革と事業規模

とんかつ専門店「かつや」は1998年8月に神奈川県相模原市で1号店を開店しました。創業以来、提供価格を抑えつつ品質面での一定の基準を守ることを方針としています。特にとんかつに使われる豚肉は北米（カナダ・アメリカ）産を採用し、加工場から店舗到着まで約4週間熟成されたチルド状態で納品、店舗で一枚ずつ丁寧に衣付けを行っています。

代表的な常設メニューの価格例として、カツ丼（梅）80gロースは620円（税込682円）、ロースカツ定食120gロースは830円（税込913円）と、日常使いしやすい価格帯が維持されています。店内飲食だけでなく持ち帰りの弁当やとん汁、おかずのみの持ち帰りにも対応しています。

運営会社の概要

運営母体はアークランドサービスホールディングス株式会社で、1993年3月2日に設立されました。かつやをはじめ、からあげ専門店「からやま」やタイ料理レストラン「マンゴツリー」など複数ブランドを国内外で展開しています。

プレスリリース上の主要データは以下の通りです。

商号

アークランドサービスホールディングス株式会社

代表者

代表取締役社長 坂本守孝

所在地

〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台4-3 新お茶の水ビルディング14階

創業

1993年3月2日

事業内容

外食事業（「かつや」等の運営）

資本金

1,932百万円

店舗数

国内外合計807店舗（2025年12月末現在）

公式サイト

https://www.arclandservice.co.jp/

公式のSNSアカウントや店舗情報も公開されています。販売に関する詳細な店舗リストは公式の店舗検索ページで確認可能です。

• かつや公式サイト：https://www.arclandservice.co.jp/katsuya/
• 店舗情報（店舗検索）：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/list?category=01
• 公式X：https://twitter.com/katsuya__corp
• 公式Instagram：https://www.instagram.com/katsuya__corp/
• 公式Facebook：https://www.facebook.com/katsuyaofficial/

まとめ表：販売要項と主要情報の整理

以下の表は、本記事で紹介した「揚げオムカレー」に関する主要情報を整理したものです。販売開始日、価格、販売場所、アプリ関連、運営会社情報などを一覧で確認できます。

上記はプレスリリース記載の情報に基づく整理です。価格や取扱いの有無は店舗によって異なる場合があるため、来店前には公式の店舗検索や各店舗への問い合わせで最新情報を確認することが望ましいという点を最後に補足します。

（出典：アークランドサービスホールディングス株式会社 プレスリリース 2026年5月7日 10時00分）