5月9日放送 三田村邦彦と巡る春の和歌山

三田村邦彦が歩いた春の和歌山 — 潮風と食、歴史が織りなす一日

テレビ大阪の旅番組「おとな旅あるき旅」で放送された、三田村邦彦と紅ゆずるによる和歌山取材回の詳細をお伝えする。放送は2026年5月9日（土）午後3時30分〜4時00分で、制作はテレビ大阪株式会社。プレスリリースはテレビ大阪が2026年5月7日10時00分に発表している。出演は三田村邦彦と紅ゆずるの二人で、番組の取材では海辺の食堂から伝統工芸、酒蔵、老舗の梅干し店、そして焼き鳥店まで、紀州の多彩な魅力を巡った。

番組の映像や追加の未公開シーンは番組公式YouTubeチャンネルに一部存在し、放送終了後はTVerで無料の見逃し配信が提供される。以下の公式リンクは放送情報や見逃し配信、関連SNSに直接アクセスできる情報源として番組発表に含まれている。

放送日時

2026年5月9日（土） 午後3時30分〜4時00分（通常は毎週土曜夕方6:30〜）

制作

テレビ大阪株式会社

プレス発表日時

2026年5月7日 10時00分

出演者

三田村邦彦、紅ゆずる

公式配信

YouTube: https://www.youtube.com/@otonatabi_tvo

TVer: https://tver.jp/series/sr6q8agywz

番組HP・SNS

番組HP: https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/

公式X: https://x.com/tetsutabiclub

公式Instagram: https://www.instagram.com/tvo.otonatabi/

漁港前の食堂で味わう春の海 — わかうら食堂のしらす丼と灰干しさんま

旅の出発点は漁港の目の前にある【わかうら食堂】。窓越しに海が広がるロケーションで、旬の海の幸が食べられる食堂として紹介された。番組ではまずクラフトビール「ヤッホーブルーイング よなよなエール」で乾杯し、潮風とともに食事の時間が始まる構成となった。

運ばれてきたしらす丼は山盛りのしらすが印象的で、紅は「こんなしらす、食べたことないです」と述べ、三田村も続けて同店の名物を味わっている。続いて三田村が好むという灰干しさんまを紹介。火山灰を用いて余分な水分を抜く「灰干し」の製法により、さんまの旨味が凝縮された一品として描写された。

わかうら食堂で提供された主な料理

番組で取り上げられた料理の特徴や提供シーンを整理する。

• しらす丼 — 旬のしらすを大量にのせた丼。新鮮さがそのまま味に反映される盛り付け。
• 灰干しさんま — 火山灰で水分を抜く製法のさんま。旨味が凝縮されており、三田村が好む味として紹介。
• クラフトビール「ヤッホーブルーイング よなよなエール」 — 食事の前に乾杯として登場。

歴史と匠の技に触れる — 紀三井寺、祝砲酒造、紀州てまり、福豊梅

和歌浦の景観を一望できる場所として訪れたのは、西国三十三所巡礼の第二番札所である紀三井寺。境内からは「和歌の浦」と呼ばれる海の風景が広がり、春の景色とともに歴史的な寺社の空気が伝えられた。

紀三井寺には、豊臣兄弟による紀州征伐から寺を守った若い乙女の伝説があり、その物語を後世に伝えるために、2026年1月に春子稲荷伝説の壁画が制作されたことも番組で紹介された。伝説と景観が結びついた歴史的な見どころとして解説されている。

祝砲酒造 — 140年の歴史と斬新な試飲体験

創業から140年以上の歴史を持つ祝砲酒造では、資料館にて酒造りの道具展示と試飲を実施。通常の常温の試飲に加え、斬新な提供方法として湯飲みを用いた燗付け体験が登場した。試飲用のカップを湯飲みに入れ、その湯飲みごと温めることでお酒の味の変化を体感できる方法で、三田村は最初に飲んだ普通酒『祝砲』を評価し、温度による変化を楽しんでいる。

このような試飲体験は、地元の酒文化と製造技術を訪問者が直接感じられる仕組みとして紹介された。

紀州てまりと福豊梅 — 伝統工芸と梅干し文化

紀州の伝統工芸である紀州てまりは、色糸と幾何学模様の美しさが特徴で、【紀州てまり工房 さゆ紀】では昔ながらの技法で作り方を教えている場面が放送された。元来は紀州藩の女中が姫の遊び道具として作ったことに由来するという歴史も紹介された。

老舗の梅干し専門店福豊梅（ふくほうばい）は、番組で三田村が約25年前に出演した刑事ドラマでお世話になった縁がある店として取り上げられた。そこで登場したのが白干梅（塩分20%）で、三田村は1粒を丸ごと口に放り込み、紅も続いたという場面が放送された。昔ながらの酸味と塩味が強いタイプの梅干しとして、紀州の保存食文化を示す代表例として説明された。

香りを極める焼き鳥店「Odeur」と締めの親子丼

旅の締めくくりはOdeur（オデュール）という焼き鳥店。店主は東京・銀座の有名店で修行を積んだ経験があり、「香り」を重視した焼き鳥が提供される点が番組のポイントとして取り上げられた。紅は焼き鳥を食べて「あと10本欲しい」と述べるなど、高評価の様子が伝えられている。

さらに常連客が必ず注文するというトロトロの親子丼が締めの一品として紹介された。香りの面にこだわる焼き場で仕上げられる鶏と卵の親子丼は、旅のラストを飾る料理として位置づけられている。

1. オデュールの特徴 — 銀座修行の技による香りの演出
2. 焼き鳥の反応 — 紅は更に追加注文を希望する感想を述べる
3. 親子丼 — 常連が注文するトロトロ仕上げの締めの一品

放送情報と番組データのまとめ

本記事はテレビ大阪のプレスリリースに基づき、放送回の訪問先、料理、伝統工芸、酒蔵、老舗店、放送・配信情報を整理している。放送回では和歌山の海景色や地元の食文化、伝統技術がバランス良く紹介されており、訪問先ごとの見どころや体験内容が明確に伝えられている。

以下の表は今回の放送回で触れられた主要な項目を整理したもの。放送日時や公式リンクなど、視聴・確認に必要な情報も併記している。

今回の放送回は、和歌山の自然景観と地域の文化・食を実際に体験しながら紹介する構成で、各訪問先ごとに見どころと体験の流れが明確に描かれている。視聴を通して、地域の食材や伝統技術、地場産業の魅力が伝わる内容となっている。