5月14日発売｜札幌千秋庵の抹茶新作3品を解説

ベストカレンダー編集部

2026年5月7日 20:51

抹茶新作3品発売

開催期間：5月14日〜8月15日

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発売はいつからどこで買えるの？

2026年5月14日(木)から札幌千秋庵の直営店で発売開始。一部店舗は取扱除外や限定販売があり、生やわ餅はさっぽろ東急店限定です。

値段と保存方法はどうなってるの？

ノースマン抹茶は1個200円・常温、巴里銅鑼抹茶は1個430円・要冷蔵、生やわ餅抹茶は4個入1080円で冷凍渡し後に解凍して提供です。

札幌千秋庵が抹茶シリーズを拡充、季節のスイーツとしての位置づけ

千秋庵製菓は2026年5月14日（木）より、抹茶の風味を活かした新商品3品を札幌千秋庵直営店で発売します。発売は同社のプレスリリース（2026年5月7日 10:00公開）に基づき、5月22日の「抹茶新茶の日」を目前に控えたラインアップとして展開されます。

今回の新商品は、和菓子の伝統的な技法と洋菓子のテイストを組み合わせた商品構成を含み、日常の一品や手土産としての用途が想定されています。価格帯、保存方法、販売期間、販売店舗などの具体的条件も明記されており、購入の際の目安がわかりやすく提示されています。

ここでは3つの新商品それぞれの風味や製法、食感の特徴を整理して紹介します。製品ごとに使われている抹茶の表現方法や添えられた素材の役割を掘り下げます。

各商品のスペック（価格、保存方法、販売期間、販売店舗の範囲）については、該当箇所で明確に記載します。販売除外店舗などの留意点も含めて網羅しています。

「ノースマン抹茶」は、国産抹茶を白餡に練り込み、特製のパイ生地で包んでしっとりと焼き上げた商品です。抹茶のほろ苦さが際立つよう白餡の甘さを抑え、パイ生地のしっとり感と合わせることで奥行きのある味わいを目指しています。

商品概要は以下の通りです。価格は1個200円（税込）、保存方法は常温、販売期間は2026年5月14日（木）〜7月上旬頃まで（予定）となっています。販売は札幌千秋庵直営店で行われますが、ノースマン大丸札幌店・ノースマンJR東京駅店・札幌三越店（巴里銅鑼専門店）を除く取扱いとなっています。

「巴里銅鑼抹茶」は、ふわふわのオムレット生地に濃厚な抹茶クリーム、なめらかな求肥、ふっくらとしたつぶあんを挟んだ和洋折衷のスイーツです。生地の軽やかさと抹茶クリームの濃厚さ、求肥のなめらかさ、つぶあんの食感が重なり合うことで、複雑でバランスの良い味わいが楽しめます。

商品概要は次の通りです。価格は1個430円（税込）、保存方法は要冷蔵（10℃以下）、販売期間は2026年5月14日（木）～8月中旬頃まで（予定）です。販売は札幌千秋庵直営店で行われ、ノースマン大丸札幌店・ノースマンJR東京駅店・丸井今井店を除く取り扱いとなります。

「生やわ餅抹茶」は、やわらかくもっちりとした“やわ餅”に甘さ控えめのこしあんと風味豊かな抹茶クリームを包み、仕上げに抹茶パウダーをまぶした商品です。食感の主役はやわ餅のもっちり感で、抹茶クリームとこしあんが調和して上品な甘さを構成します。

商品概要は1箱4個入で価格は1,080円（税込）、保存方法は要冷蔵（10℃以下）ですが、商品は冷凍状態での引き渡しとなり、解凍してからの提供を前提としています。販売期間は2026年5月14日（木）～6月下旬頃まで（予定）で、販売はさっぽろ東急店限定です。

今回の新ラインナップに加えて、すでに販売中の「生ノースマン抹茶」についてもあらためて取り扱い状況が示されています。生クリームを合わせたしっとりとしたパイ生地の中に抹茶あんと抹茶風味の生クリームを詰めた商品で、抹茶のほろ苦さと生クリームのまろやかさが特徴です。

生ノースマン抹茶の商品概要は、価格が4個入で1,400円（税込）、保存方法は要冷蔵（10℃以下）、販売開始は2026年4月24日（金）からとなっています。販売店舗は直営店および一部直営外ショップで取り扱われています。

千秋庵製菓株式会社は1921年創業で、「山親爺」「ノースマン」などの銘菓を手がけてきた老舗です。2022年に北海道コンフェクトグループの一員となり、「ホンモノのおいしさづくり」をミッションに掲げながら、伝統を大切にした菓子づくりを続けています。

以下の

に今回の記事で紹介した商品の主要情報を整理しました。表は商品名、価格、保存方法、販売期間、販売店舗、備考を含めてまとめています。本文で述べたとおり、販売期間はいずれも予定のため、店舗在庫や販売終了時期は実際の取扱い状況により前後する可能性があります。

商品名	価格（税込）	保存方法	販売期間（予定）	販売店舗	備考
ノースマン抹茶	1個 200円	常温	2026年5月14日～7月上旬頃	札幌千秋庵直営店（※一部除外）	ノースマン大丸札幌店・ノースマンJR東京駅店・札幌三越店（巴里銅鑼専門店）を除く
巴里銅鑼抹茶	1個 430円	要冷蔵（10℃以下）	2026年5月14日～8月中旬頃	札幌千秋庵直営店（※一部除外）	ノースマン大丸札幌店・ノースマンJR東京駅店・丸井今井店を除く
生やわ餅抹茶	1箱4個入 1,080円	要冷蔵（10℃以下）※冷凍で引渡し、解凍して提供	2026年5月14日～6月下旬頃	さっぽろ東急店限定	冷凍での引渡し。解凍のうえ提供
生ノースマン抹茶（好評発売中）	4個入 1,400円	要冷蔵（10℃以下）	2026年4月24日～	新千歳空港店、ノースマンJR東京駅店、ノースマン大丸札幌店、北海道本舗（新千歳空港）	直営店および一部土産店で取り扱い