5月15日全国発売：ゴディバ×はや川『羽二重くるみ』新作
ベストカレンダー編集部
2026年5月8日 14:49
羽二重くるみ全国発売
開催日：5月15日
📅 カレンダーに追加：Google｜iPhone/Outlook
100周年同士が生んだ和洋融合の新作スイーツの背景
2026年、ベルギー発のチョコレートブランドと福井の老舗和菓子店がそれぞれ創業100周年を迎えるなか、両者の出会いから新商品が誕生しました。福井県の和菓子店「金花堂はや川」（本店：福井県勝山市、代表取締役社長：早川慶太氏）とゴディバ ジャパン株式会社が協働し、伝統的な和菓子「羽二重くるみ」とゴディバのチョコレート技術を掛け合わせたスイーツを企画しています。
本プロジェクトにおける連携調整および発信支援は、株式会社REプランニングワークス（本社：石川県かほく市、代表：橋屋哲）が担当しています。同社は福井県とゴディバ ジャパン株式会社との連携支援の枠組みのもと、地域資源や伝統産業の魅力を全国へ発信する取り組みの一環として、本コラボ商品の企画推進をサポートしました。
発表にあたっては、関係者同士の立場や役職が明確に示され、地域産業と大手ブランドの共同作業という構図が強調されています。以下に発表会の出席者とその役職を示します。
- ゴディバ ジャパン株式会社 代表取締役社長 ジェローム・シュシャン氏
- ゴディバ ジャパン株式会社 常務執行役員 阿部 邦昭氏
- 金花堂はや川 代表取締役社長 早川 慶太氏
- 株式会社そごう・西武 西武福井店 店長 田中 香苗氏
商品開発の意図と各商品の構成
今回発売される商品は、和菓子の「羽二重くるみ」をベースに、チョコレート素材を効果的に組み合わせることで和と洋の味わいを共存させることを意図しています。使用される素材は、抹茶、ホワイトチョコレート、ダークチョコレート（ベルギー産カカオ分72％）、フランボワーズジャムおよび胡桃（くるみ）などで、テクスチャーの対比も設計されています。
具体的には、餅のもっちりとした食感、チョコレートのなめらかさ、胡桃の香ばしさ、さらにシュー生地で挟むことで食べやすさと見た目のボリューム感を両立させています。以下にラインナップとその詳細をまとめます。
羽二重くるみ ホワイトショコラ＆抹茶の特徴
商品名：羽二重くるみ ホワイトショコラ＆抹茶。価格は1個 410円（税込）です。本商品は抹茶チョコレートガナッシュを用い、チョコレートでコーティングしたくるみを組み合わせています。
もっちり食感の羽二重餅で抹茶ガナッシュとくるみを挟み、さらにシュー生地でサンドする構成です。ホワイトチョコレートのまろやかでコクのある甘さが抹茶の風味を引き立てるバランス設計となっています。
羽二重くるみ ショコラ＆フランボワーズの特徴
商品名：羽二重くるみ ショコラ＆フランボワーズ。価格は1個 410円（税込）です。本品ではベルギー産カカオ分72％のダークチョコレートガナッシュとフランボワーズジャムを組み合わせています。
もっちり食感の羽二重餅でガナッシュとジャムを挟み、シュー生地でサンドすることで、濃厚なチョコレートの余韻と甘酸っぱいフランボワーズのアクセント、伝統的なお餅の調和が楽しめる構成です。
発表会の内容と販売スケジュール
2026年4月27日（月）に福井県庁で行われた県内メディア向け新商品発表会では、ゴディバ ジャパン代表のジェローム・シュシャン氏による福井県知事への表敬訪問が実施され、開発背景や商品特徴の説明、試食会、フォトセッションが行われました。関係者と県内メディアが参加し、商品設計や地域連携の意図が説明されています。
販売に関しては段階的な展開が計画されています。まず2026年4月28日（火）からゴディバ西武福井店で先行販売を開始し、5月8日（金）から北陸エリアのゴディバショップへ展開、さらに5月15日（金）より全国の一部ゴディバショップでの販売へと拡大します。いずれも在庫がなくなり次第終了となる点が明記されています。
| 日付 | 対象 | 販売先／実施内容 |
|---|---|---|
| 2026年4月27日 | 発表会 | 福井県庁にてゴディバ代表による知事表敬訪問、県内メディア向け新商品発表会・試食会・フォトセッション |
| 2026年4月28日〜 | 先行販売 | ゴディバ西武福井店（先行販売） |
| 2026年5月8日〜 | 北陸展開 | 北陸エリアのゴディバショップで販売開始 |
| 2026年5月15日〜 | 全国展開 | 全国の一部ゴディバショップにて販売（無くなり次第終了） |
取扱店舗一覧や商品特設サイトの情報は、ゴディバの公式サイトで確認できます。特設ページは以下のURLです。https://www.godiva.co.jp/marche/habutae_kurumi.html また、取扱店舗一覧は https://www.godiva.co.jp/shop/a/aHWC/ を参照してください。
なお、セット商品として「羽二重くるみ ショコラ アソートメント 4個入」も用意されており、価格は1,620円（税込）です。個別販売とセット販売の両方が揃う構成です。
商品の要点整理と参照情報
ここまでの情報を整理すると、商品名、価格、発売開始日、販売場所、関連担当者といった主要ポイントが確認できます。以下の表は、記事内で紹介した項目を一覧化したものです。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名（個別） | 羽二重くるみ ホワイトショコラ＆抹茶、羽二重くるみ ショコラ＆フランボワーズ |
| セット商品 | 羽二重くるみ ショコラ アソートメント 4個入 |
| 価格 | 個別 1個 410円（税込）、アソートメント 4個入 1,620円（税込） |
| 先行販売開始 | 2026年4月28日（火） ゴディバ西武福井店 |
| 北陸展開開始 | 2026年5月8日（金） 北陸エリアのゴディバショップ |
| 全国展開開始 | 2026年5月15日（金） 全国の一部ゴディバショップ（無くなり次第終了） |
| 取扱店舗一覧 | https://www.godiva.co.jp/shop/a/aHWC/ |
| 商品特設サイト | https://www.godiva.co.jp/marche/habutae_kurumi.html |
| 関係団体・担当 | 金花堂はや川（代表 早川慶太）、ゴディバ ジャパン（代表 ジェローム・シュシャン）、株式会社REプランニングワークス（連携支援・発信支援） |
今回のコラボレーションは、地域の伝統菓子と国際的なチョコレートブランドが結びつくことで、素材や食感を再解釈した商品を生み出した事例です。商品情報や販売店舗は公式サイトで随時更新されるため、購入を検討する際は上記のリンク先で最新情報を確認することが推奨されます。
