5/30・31 星が丘テラスで全国ロースター飲み比べ

初夏の星が丘に全国のロースターが一堂に集う理由

名古屋コーヒーフェスティバル実行委員会は、2026年5月30日（土）・31日（日）に星が丘テラスで「HOSHIGAOKA COFFEE MARKET（ホシガオカCOFFEEマーケット）」を開催します。プレスリリースは株式会社センスビューティーより2026年5月9日13時53分に発表されており、名古屋を拠点とする催しの特別版として、コーヒー愛好家に限らず親子連れや週末のお出かけを楽しみたい人々にも開かれたマーケットイベントとして企画されています。

本イベントでは、名古屋・愛知の実力派ロースターだけでなく、九州、北陸、関東など全国各地のロースターが出展し、各店が“今の季節に合わせて用意するコーヒー”を少量ずつ飲み比べることができます。会場は屋外を含む星が丘テラスのスペースを活用し、コーヒーの香りとともに初夏のゆったりとした時間が流れる構成です。

出展ロースターの顔ぶれとその特徴

出展予定のロースターは、地域と個性に富んだラインナップとなっています。各ロースターは自店のこだわりや季節に合わせた豆を持ち寄り、香りや酸味、甘み、余韻などローストや抽出の違いが体験できるよう準備します。

以下にプレスリリースで公表されている出展予定ロースターの一覧を掲載します。※一部出展者は1日のみの出展となる場合があるため、最新情報は公式サイト・公式Instagramで確認してください。

• 3 CEDARS COFFEE（大分／九州）　@3cedarscoffee
• coffee bar bontain（栄／名古屋）　@coffee_bar_bontain
• haiz coffee roastery（富山／北陸）　@haiz_coffee_roastery
• move coffee lab（一宮／愛知）　@movecoffee.lab
• NOMIN COFFEE（春日井／愛知）　@nomin_coffee
• note coffee roasters（本山／名古屋）　@note_coffee_roasters
• ooak（名駅／名古屋）　@ooakcoffee
• R E D P O I S O N（横浜／神奈川）　@redpoisoncoffee
• Coffee.TO.______（岡崎／愛知）　@coffee.to.______
• 冬青珈琲店（長久手／愛知）　@soyogocoffee
• Glams Coffee Roastery（豊橋／愛知）　@glams_coffee_roastery
• 柳原ベース by 豆珈房（北区／名古屋）　@yanagiharabase2025
• Noel Verde (CHOCOLATE & CACAO)　@noelverde_japan

NCF専用グラスによるテイスティングの仕組みと注意点

本イベントの飲み比べ体験は、NCF専用グラス（HARIO製の星が丘テラス仕様）を用いて実施されます。専用グラスを使用することで、テイスティングサイズのコーヒーを少量ずつ比較しやすく設計されており、来場者は香りや味わいの差を明確に感じ取りながら試飲できます。

今回用意される星が丘テラス仕様のHARIO製NCF専用グラスは数量限定。事前購入者向けのセットには、焙煎飲み比べチケット1枚と、付帯の400円分のチケットが含まれているプランが案内されています。すでにNCF専用グラスを所有している場合は、グラスを持参して、各店で都度支払いをしながら飲み比べを行うことも可能です。

飲み比べ利用の流れ（例）

飲み比べの基本的な利用手順は以下の通りです。現地での運用は出展店舗や当日の状況により異なる場合がありますので、来場前に公式情報を確認してください。

1. NCF専用グラス（会場での購入または事前購入、または持参）を用意する。
2. 各出展ロースターのブースでテイスティングサイズのコーヒーを注文する。支払いは各店での都度精算、またはチケット利用。
3. 少量ずつ複数店舗のコーヒーを試飲し、香り・酸味・甘み・余韻などを比較する。
4. 気に入った豆はその場でコーヒー豆や焼き菓子などとともに購入できる（販売品は各店により異なる）。

グラスやチケットの販売・受付状況は変更となる場合があるため、公式サイトの最新案内を確認することが推奨されます。

親子ワークショップと会場で販売される商品

会場では親子で参加可能な体験型コンテンツ「オリジナルカップ作り＆バリスタ体験」を実施します。ワークショップではエプロンと帽子を着用してコーヒーショップの仕事を体験するほか、NCF限定グラスへの色塗りやシール貼りによるオリジナルグラス制作が行えます。

バリスタ体験では、デカフェのカフェラテ、ココア、ミルクなどを使用したチャレンジが用意されており、小さなお子さまも保護者同伴で参加できる内容です。参加枠に限りがあるため、参加希望者は事前の情報確認を推奨します。

販売される主な商品とその特徴

会場では飲み比べ体験に加え、各店舗による通常サイズのコーヒー販売や、コーヒー豆、チョコレート、焼き菓子などの販売が行われます。飲み比べで気に入った味わいをその場で購入し、自宅でも楽しめる構成です。

販売予定の品目は以下のとおりです。個々の出展者によって取扱商品は異なりますので、当日のブース案内にご注意ください。

• 通常サイズのドリンク（各ロースターによる抽出提供）
• コーヒー豆（焙煎済み、豆または粉の販売）
• チョコレート、カカオ製品（協賛：Noel Verdeなど）
• 焼き菓子（クッキー、マフィン等　各店オリジナル）

開催概要、運営・問い合わせ先、NCFの取り組み

イベントの基本情報は以下のとおりです。入場は無料ですが、飲み比べにはNCF専用グラスが必要です。開催日時や会場へのアクセス、参加方法などは正確な数値で示されており、来場計画の参考になります。

主催・運営・協賛情報や公的な問い合わせ方法も明記されています。問い合わせは公式サイトのお問い合わせフォーム、または公式InstagramのDMを通じて受け付ける方式です。

開催概要（詳細）

イベント名

HOSHIGAOKA COFFEE MARKET（ホシガオカCOFFEEマーケット）

開催日

2026年5月30日（土）・31日（日）

時間

11:00〜17:00

会場

星が丘テラス（所在地：愛知県名古屋市千種区星が丘元町16-50）

アクセス

地下鉄東山線「星ヶ丘」駅 6番出口より徒歩1分

入場料

無料

内容

コーヒー飲み比べ体験、季節のコーヒー提供、親子ワークショップ、コーヒー・コーヒー豆・チョコレート・焼き菓子等の販売

飲み比べ

参加にはNCF専用グラスが必要。テイスティングサイズは各店での支払い、またはチケット利用。

主催

名古屋コーヒーフェスティバル実行委員会

運営管轄

株式会社センスビューティー

協賛・協力

Noel Verde（CHOCOLATE & CACAO）、ooak MEDIA CREWほか

公式サイト

https://nagoyacoffeefes.com/

公式Instagram

https://www.instagram.com/nagoyacoffeefes/

NCF（名古屋コーヒーフェスティバル）の理念

NCF – 名古屋コーヒーフェスティバル – は「日本の中心地・名古屋からコーヒーカルチャーを発信」を掲げています。スペシャルティコーヒーを通じて人、街、文化がつながる場づくりに取り組み、ロースター、バリスタ、作り手、飲み手が出会うイベントづくりを目指しています。

今回のHOSHIGAOKA COFFEE MARKETは、名古屋という地域から全国のコーヒーカルチャーをつなげるための特別版として企画されました。地域を跨いだロースターの出会いや、親子向けワークショップを通じて、幅広い世代にスペシャルティコーヒーの魅力を伝えることを意図しています。

イベント情報の要点まとめ

以下の表は本記事で扱った主要情報を整理したものです。来場前の確認事項や利用方法、問い合わせ先をコンパクトに一覧化しています。

以上がHOSHIGAOKA COFFEE MARKETの主な情報です。複数の地域から集まるロースターによる季節のコーヒーを飲み比べられる機会、親子で体験できるワークショップ、会場で購入可能なコーヒー豆や焼き菓子といった要素が組み合わさったイベントであり、詳細や最新の出展情報、販売・参加状況は公式サイトおよび公式Instagramを基に確認してください。