5/13開始｜阪神梅田で焼き立て沖縄フィナンシェ実演

エーデルワイス沖縄が阪神梅田本店で初の実演販売、実施日時と概要

株式会社エーデルワイス（リリース発表：2026年5月11日 09時30分）は、同社の沖縄ブランド「EDELWEISS OKINAWA」により、2026年5月13日(水)から5月18日(月)までの6日間、阪神梅田本店8階催場で開催される『阪神のめんそーれ沖縄』催事に出店し、焼きたてフィナンシェの実演販売を行います。プレスリリースの告知内容によれば、今回がエーデルワイス沖縄として初めての実演販売となります。

実演販売では、沖縄の素材を贅沢に用いたフィナンシェを店頭で焼き上げ、出来たての香りと味わいを提供することが明記されています。開催期間中は、外はカリッと香ばしく中はじゅわっとした食感を目指したシンプルなレシピで、アーモンドの風味と焦がしバターの香りが特徴のフィナンシェを販売します。

会期と開催場所のポイント

販売期間は2026年5月13日(水)～5月18日(月)。会場は阪神梅田本店8階催場で、最終日は午後5時終了とされています。なお営業日・営業時間は変更になる場合がある点に留意する必要があります。

この出店は催事名『阪神のめんそーれ沖縄』への参加形式であり、阪神梅田本店の来場者に向けて沖縄素材を活用した定番菓子の新たな商品体験を提供することが目的です。

焼きたて「沖縄フィナンシェ」4種の味わいと製法

今回の主力は沖縄フィナンシェ4種で、ラインナップは「紅芋フロマージュ」「黒糖」「たんかん」「ヒラミーレモン」です。各種ともに沖縄県産素材を活かし、素材ごとの風味や食感を引き出す工程が説明されています。

プレスリリースによると、フィナンシェは無駄なものを入れないシンプルなレシピにより、アーモンドと焦がしバターの香りを際立たせる焼き上げをしている点が強調されています。店頭で焼きたてを提供することで、出来たてならではの香りと味わいを体験できると案内されています。

各フレーバーの具体的な内容

紅芋フロマージュ

上品なフィナンシェ生地に沖縄県産紅芋ペーストとクリームチーズを重ねて焼き上げた一品。紅芋の優しい甘さとチーズの塩味が重なり合う構成で、風味のコントラストを意図しています。

生地のアーモンド風味と焦がしバターの香りが基調となりながら、紅芋とクリームチーズの組み合わせで味わいの層を作っています。

黒糖

沖縄県産黒糖を使用したフィナンシェ生地に白あんを重ね、仕上げに黒糖の粒でシャリッとした食感を付加して焼き上げています。黒糖のコクと白あんのまろやかな甘さを組み合わせた製法です。

黒糖の深い風味を活かしつつ、フィナンシェの焼き上がりで食感のアクセントを出す意図が示されています。

たんかん

爽やかな香りのたんかん果皮を練り込んだ生地に、たんかんコンフィチュールとパールシュガーを重ねて焼き上げる構成です。たんかん果皮の香りと果実感を重視した仕立てとなっています。

パールシュガーが焼成後に残す食感と、たんかんの濃厚な甘みが組み合わさることが説明されています。

ヒラミーレモン

ヒラミーレモン果皮を合わせた生地を焼き上げ、仕上げにヒラミーレモングラスで整えたフィナンシェです。すっきりとした酸味と爽やかな香りを特徴とします。

酸味が全体の味を引き締める設計で、焼き上げ後の香りの演出にも配慮がされています。

価格・販売数量・ギフト商品の取り扱い

商品ごとの価格は税込表示で1個あたり￥324（本体価格￥300）と設定されています。4種類とも同一価格で、個別販売のほか4個セットと8個セットも用意されています。

販売予定数量は各日・各商品につき200個が割り当てられています。催事期間中の販売限数が明示されているため、来場タイミングによっては完売する可能性がある点が案内されています。

商品ラインナップと価格（プレスリリース記載）

• 沖縄フィナンシェ 紅芋フロマージュ：￥324（本体価格￥300）
• 沖縄フィナンシェ 黒糖：￥324（本体価格￥300）
• 沖縄フィナンシェ たんかん：￥324（本体価格￥300）
• 沖縄花フィナンシェ ヒラミーレモン：￥324（本体価格￥300）
• 沖縄フィナンシェ 4個セット：￥1,250（本体価格￥1,157）
• 沖縄フィナンシェ 8個セット：￥2,400（本体価格￥2,222）

このほか、沖縄県の優良県産品に推奨されたひと口サイズのフィナンシェ「沖縄 島果のしずく」ギフトも催事にて合わせて販売される旨が記載されています。これらのギフト商品は贈答用途にも対応するセット展開が想定されます。

各商品の販売予定数は「各日販売予定数 各200個」と明確に示されており、催事期間中の在庫管理や販売見込みに関する案内が含まれています。

開催場所・連絡先・オンライン情報と最後の整理

開催場所は阪神梅田本店『阪神のめんそーれ沖縄』8階催場です。開催期間は前述の通り2026年5月13日(水)～5月18日(月)、最終日は午後5時終了となっています。営業時間の変更が生じる場合があるため、訪問前に催事側の確認が推奨されます。

エーデルワイス沖縄の所在地や連絡先、公式サイト情報もリリースに明記されています。問い合わせや詳しい商品情報は下記の連絡先・URLを参照することで確認可能です。

会社所在地

沖縄県中頭郡西原町字東崎4-12

TEL / FAX

TEL：098-944-2561 / FAX：098-882-8899

公式ウェブサイト

https://edelweiss.okinawa/

オンラインショップ

https://shop-edelweissokinawa.com/

Instagram

https://www.instagram.com/edelweiss.okinawa

阪神梅田本店での催事出店情報と、エーデルワイス沖縄が掲げる商品仕様、価格設定、販売数量、連絡先などの要点を整理しました。催事は期間限定のため、来場を予定する場合は販売時間や在庫状況に留意する必要があります。

以上がプレスリリースに基づく出店情報と商品詳細の整理です。催事は期間限定の開催で、各商品の販売数量に上限が設定されています。開催期間や最終時間の注意事項、連絡先情報を確認のうえ、利用の際は最新の営業情報を参照してください。