5月20日オープン ラ・メゾン白金の限定バウム
ベストカレンダー編集部
2026年5月11日 16:17
伊勢丹新宿店リフレッシュオープン
開催日：5月20日
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伊勢丹新宿店に「ラ・メゾン白金 グラン」がリフレッシュオープン
ジェイ・ワークス株式会社は、洋菓子店「ラ・メゾン白金 グラン 伊勢丹新宿店」を、2026年5月20日（水）に伊勢丹新宿店本館地下1階「カフェ エ シュクレ」ゾーンでリフレッシュオープンすると発表しました。プレスリリースは2026年5月11日13時10分に配信されています。
今回のリフレッシュオープンは、店舗の改装や商品ラインナップの見直しにより、伊勢丹新宿店の来店客に対してより多様なスイーツ体験を提供することを目的としています。場所は東京都新宿区新宿3-14-1 B1F、店舗直通の電話番号は03-3341-2380です。営業時間は10:00〜20:00で、営業時間および定休日は百貨店に準ずる形となります。
限定商品「白金バウム」と〈ONE SWEET〉の意図
伊勢丹新宿店限定商品として新登場するのが、白金バウムです。低温でじっくりと焼き上げる製法により、しっとりした食感と淡い色合いの層が特徴で、幾重にも重なる生地の層が上品な味わいをつくり出します。
バウムクーヘンはハラル認証を取得しており、国や文化を越えて楽しめる商品設計がなされています。パッケージや商品説明にも表記されるラ・メゾン白金グラン独自のマーク「ONE SWEET（ワンスイート）」は、「国や文化を越えて、みんなで同じスイーツを愉しめるように」というコンセプトを可視化したものです。
白金バウムのフレーバーと価格
白金バウムは多様なライフスタイルに寄り添うことを意識して設計されており、次のフレーバーが用意されています。
用意されるフレーバーと価格は以下の通りです。
- フレーバー：プレーン／抹茶
- 価格：白金バウム 3コ：￥1,080（税込）／6コ：￥2,160（税込）
ONE SWEETの意義とハラル認証
「ONE SWEET」は、壁のない、開かれた喜びを目指すマークです。妥協のない美味しさを維持しつつ、多様な文化や宗教的要件に配慮した商品づくりを標榜しています。
白金バウムがハラル認証を取得している点は、訪れる顧客に対して国や文化を問わない選択肢を提供するものです。これによりインバウンドの来店客や多様な嗜好を持つ消費者にも対応できる商品になっています。
ショコラサンドと生菓子：定番から季節限定までの充実したラインナップ
リフレッシュされたメニューでは、ブランドを代表する看板商品であるショコラサンドの充実も図られています。クッキーのサクッとした食感と濃厚ショコラのなめらかな口どけ、2つの異なる食感が重なり合うことを重視した一品です。
また、店内では「クリーム×生地×素材」の重なりを楽しめる生菓子（ケーキ）も取り扱います。シンプルな構成ながら素材の持ち味を引き出すことに注力したラインナップです。
ショコラサンドの種類と価格
ショコラサンドは定番のフレーバーに加えて季節限定のフレーバーも展開されます。具体的な構成と価格は次の通りです。
- ショコラサンド 3コ入（ビター・キャラメル・あまおう苺）：￥821（税込）
- ショコラサンド 5コ入（ビター・キャラメル）：￥1,404（税込）
- 季節のショコラサンド 5コ入（あまおう苺・オランジュ）：￥1,404（税込）
- ショコラサンドアソート：10コ ￥2,808 / 15コ ￥4,104 / 20コ ￥5,400（いずれも税込）
生菓子｜ショートケーキとモンブランの詳細
生菓子は、口当たりやバランスを重視した構成が特徴です。具体的には、しっとりした生地に控えめな甘さの北海道産生クリームを合わせたショートケーキや、素材の香りを生かしたモンブランなどが提供されます。
代表的な2種と価格は以下の通りです。
- ショートケーキ：こだわりの製法で水分を多く含ませしっとりとした生地、甘さを抑えた北海道産生クリーム、甘酸っぱい苺を使用。価格：￥670（税込）
- モンブラン：愛媛県産の栗を砂糖のみで炊き上げたマロンペースト、北海道産生クリーム、低温で焼き上げたほろ苦いメレンゲを重ねた構成。価格：￥692（税込）
なお、公式オンラインショップでは伊勢丹新宿店限定商品である白金バウムおよび生菓子（ケーキ類）の取り扱いはありません。オンラインで購入可能な商品は限定商品の対象外となる点に留意が必要です。
店舗情報、取り扱いおよび主要項目の整理
本件の主な連絡先や公式情報は以下の通りです。詳細や最新情報は公式サイトおよび公式SNSで案内されています。
連絡先と公式リンクは次の通りです。所在地・電話・営業時間は店舗運営に関する基本情報として記載しておきます。
- 店舗名：ラ・メゾン白金 グラン 伊勢丹新宿店
- 所在地：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 B1F
- TEL：03-3341-2380
- 営業時間：10:00〜20:00（営業時間・定休日は百貨店に準ずる）
- 公式HP：https://www.lamaisonshirokane.jp/
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/lamaisonshirokane_official/
- 公式ONLINE SHOP：https://lamaisonshirokane.jp/collections（オンラインショップでは伊勢丹新宿店限定商品と生菓子の取り扱いなし）
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表元 | ジェイ・ワークス株式会社（プレスリリース配信日：2026年5月11日 13:10） |
| リフレッシュオープン日 | 2026年5月20日（水） |
| 店舗 | ラ・メゾン白金 グラン 伊勢丹新宿店（伊勢丹新宿店 本館 B1F 「カフェ エ シュクレ」ゾーン） |
| 住所・電話 | 〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 B1F Tel : 03-3341-2380 |
| 営業時間 | 10:00〜20:00（百貨店に準ずる） |
| 限定商品（白金バウム） | フレーバー：プレーン／抹茶。価格：3コ ￥1,080（税込）／6コ ￥2,160（税込）。ハラル認証取得。ONE SWEETマーク適用。 |
| ショコラサンド | 3コ（ビター・キャラメル・あまおう苺）￥821、5コ（ビター・キャラメル）￥1,404、季節5コ（あまおう苺・オランジュ）￥1,404、アソート 10コ￥2,808/15コ￥4,104/20コ￥5,400（いずれも税込） |
| 生菓子（代表例） | ショートケーキ ￥670（税込）、モンブラン ￥692（税込）。素材の重なりを意識した構成。 |
| 公式情報 | 公式HP / Instagram / 公式オンラインショップ（※オンラインでは伊勢丹限定商品と生菓子は非掲載） |
本記事では、リフレッシュオープンの日時、場所、運営企業、限定商品や定番商品の構成、価格、ハラル認証と〈ONE SWEET〉の意義、オンラインでの取り扱いの有無など、プレスリリースに記載された全ての情報を整理して伝えました。紹介した内容は各公式リンクで最新情報の確認が可能です。
