5月20日オープン ベルアメール伊勢丹新宿の限定ショコラ

伊勢丹新宿店に新たに開く、日本の四季を映すショコラの場

ジェイ・ワークス株式会社は、2026年5月20日（水）に「ベルアメール 伊勢丹新宿店」をリフレッシュオープンすると発表しました。リニューアル後のショップは伊勢丹新宿店本館地下1階「カフェ エ シュクレ」内で営業し、日本の美意識と職人技を反映したショコラを展開します。

発表日時は2026年5月12日 13時30分。ベルアメールは2003年の創業以来、日本の気候や四季に寄り添うショコラづくりを続けてきました。ブランド名はフランス語の〈BEL＝美しい〉と〈AMER＝苦味〉を合わせたもので、ショコラの「美しい苦味」を大切にする姿勢が核にあります。

専用ラボと湿度・温度を厳密に管理したショコラ専門アトリエで、ショコラティエが一粒一粒手作りする製造体制や、日本の工芸に通じる繊細な技術の説明もリリースで明記されています。生ケーキ、焼菓子、ショコラなど多彩なラインナップを通じて、“日本のショコラ”ならではの風味と口どけを届けるとしています。

出店場所と運営に関する要点

リフレッシュオープン日：2026年5月20日（水）。

店舗所在地は東京都新宿区新宿3-14-1、電話は03-3352-1111（大代表）。営業時間・定休日は百貨店に準じます。なお、公式オンラインショップでは伊勢丹新宿店限定商品と生菓子の取り扱いがない点に注意が必要です。

公式リンク

https://belamer.jp/

オンラインショップ

https://belamer.jp/collections/all （伊勢丹新宿店限定商品と生菓子は取り扱いなし）

SNS

Instagram: https://www.instagram.com/belamer_official/ ／ Twitter: https://twitter.com/BelamerOfficial

伊勢丹新宿店限定の新作と注目アイテム

リフレッシュオープンを機に、伊勢丹新宿店限定の新作が多数登場します。中でも注目は、ベルアメールのシグネチャーである「パレショコラ」をさらに昇華させたプレミアム パレショコラ コンフィチュールと、なめらかな口どけが特徴のプチテリーヌショコラです。

リリースでは、それぞれの素材や味わい、価格が明確に示されています。以下に限定商品の詳細を整理します。

伊勢丹新宿店限定：プレミアム パレショコラ コンフィチュール

プレミアム パレショコラ コンフィチュールは、フルーツのピューレと果汁にフルーティーなビネガーを合わせたコンフィチュールを、ホワイト・オリジナルミルク・ルビーチョコレートに閉じ込めた一品です。

甘さの中に爽やかなキレを感じるバランスを目指しており、伊勢丹新宿店限定で販売されます。価格はプレミアム パレショコラ コンフィチュール3コが￥1,836（税込）です。

伊勢丹新宿店限定：プチテリーヌショコラ（オランジュ／ピスタチオベリー）

プチテリーヌショコラは生チョコのような柔らかさとなめらかな口どけが特徴です。オランジュはオレンジピールの爽やかな風味とサブレの食感をアクセントにし、奥行きのある味わいに仕立てられています。

もう一種のピスタチオベリーは、ピスタチオとドライカシスの甘酸っぱさを合わせ、サブレの食感でコントラストを付けています。いずれも伊勢丹新宿店限定で、価格は各￥972（税込）です。

• プレミアム パレショコラ コンフィチュール 3コ：￥1,836（税込） ※伊勢丹新宿店限定
• プチテリーヌショコラ オランジュ：￥972（税込） ※伊勢丹新宿店限定
• プチテリーヌショコラ ピスタチオベリー：￥972（税込） ※伊勢丹新宿店限定

定番ラインナップとギフト向けセットの構成

ベルアメールの定番商品群は、素材や厚さ、食感にこだわったオリジナルのパレショコラを軸に、ボンボンショコラ、パレショコラサンド、焼菓子やギフトボックスまで多彩に揃います。贈り物ニーズに合わせたサイズ設定も特徴です。

以下はプレスリリースに記載された商品名、特徴、価格の全情報です。数値・サイズ・価格は税込表示となります。

Palet Chocolat (パレショコラ)

直径6cmの丸い板チョコレート。素材選びから厚み、歯ごたえまでこだわったオリジナルショコラです。サクッとした食感や口どけの違いを楽しめます。

価格一覧は次のとおりです。

Bonbon Chocolat（ボンボンショコラ）とギフト

湿度・温度を厳密に管理したアトリエで手作りされるボンボンショコラは、口どけの繊細さと豊かな香りが特長です。春夏限定のフレーバーも加わります。

ギフトサイズは次の通りです。

• ショコラギフト 4コ：￥1,512（税込）
• ショコラギフト 6コ：￥2,052（税込）
• ショコラギフト 10コ：￥3,348（税込）
• ショコラギフト 20コ：￥6,480（税込）

Palet Chocolat Sandwich（パレショコラサンド）

サブレで厚みのあるショコラを挟んだ贅沢な一品。サクッとした食感とショコラの豊かな風味が楽しめます。フレーバーは5種で、それぞれ味わいの個性を持ちます。

フレーバーと説明、価格は以下のとおりです。

1. ビター：ベルアメールオリジナルビターチョコレートとカカオペーストをココアサブレでサンド。
2. 苺ミルク：いちごミルク風味ホワイトチョコレートをいちごサブレで挟み、やさしい甘さと華やかな香り。
3. ノワゼット：2種類のミルクチョコとヘーゼルナッツペーストを合わせたコク深い味わい。
4. ピスタチオ：ピスタチオペースト入りホワイトチョコをピスタチオサブレでサンド。
5. ブラン：ミルク風味ホワイトチョコをココアサブレで挟んだ上品な味わい。

価格：パレショコラサンド 5コ ￥2,160（税込）／10コ ￥4,104（税込）

Gâteau＆Palet Chocolat（ガトー＆パレショコラ）・Gâteaux Sélection（ガトーセレクション）

焼き菓子とパレショコラを組み合わせた詰め合わせや、伝統的な焼き菓子をショコラでアレンジした詰め合わせを用意しています。贈答や季節のご挨拶に適したラインナップです。

価格一覧：

季節限定商品と夏向けの新作ラインナップ

リリースでは夏に向けた季節限定商品が詳述されています。サマーパレショコラやジュレ フィナンシェ、焼きショコラ、フルーツフロート、ショコラ水羊羹など、涼菓・焼菓子・ゼリー系の新作が揃います。フレーバーの種類や特徴、販売価格、販売期間も明示されています。

以下に季節商品を項目ごとに整理します。

Summer Palet Chocolat（サマーパレショコラ）

「暑い夏でも冷やして美味しく召し上がっていただきたい」というコンセプトで、アイスクリームをテーマにした季節限定のパレショコラです。ワッフルコーンをイメージしたクランチチョコやドライフルーツ・ナッツをあしらい、5種類のフレーバーで展開します。

フレーバー：ストロベリーミルク、オレンジクリーム、ソーダ（パチパチ食感）、アプリコットキャラメル、チョコナッツ。価格は1枚 ￥357／5枚 ￥2,052（税込）です。

Gelée Financier（ジュレ フィナンシェ）

しっとりと焼き上げたフィナンシェ生地に、みずみずしい果実のジュレを重ねた春夏限定の逸品。焼き菓子でありながら涼やかな余韻を感じるよう設計されています。

フレーバーは「オランジュ（ドライオレンジ＋オレンジジュレ）」「ベリー（クランベリー入りアールグレイ生地＋ベリージュレ）」「抹茶（抹茶生地＋柚子ジュレ＋ドライレモン）」の3種。価格はジュレ フィナンシェ 5コ ￥1,620／10コ ￥3,024（税込）です。

Baked Chocolate（焼きショコラ）

サブレと焼きショコラを組み合わせた新作焼き菓子で、サクサクのサブレとほろりとほどけるショコラのコントラストが特徴です。3種のフレーバーを用意しています。

フレーバー：ノワール（ビターチョコ）、ルージュ（いちご風味）、ブラン（ホワイトチョコ＋バニラ）。価格は焼きショコラ 5コ ￥1,512／10コ ￥2,808（税込）です。

Fruit Float（フルーツフロート）

ミルク風味ゼリーのベースに果実味豊かなフルーツゼリーを重ねた二層仕立てのゼリー。ストロベリー、メロン、レモンの3種を用意しています。

価格は各1コ ￥422（税込）、6コセット ￥2,916（税込）です。

CHOCOLAT MIZUYOUKAN（ショコラ水羊羹）とアソート

夏の定番としてリニューアルされたショコラ水羊羹は、チョコレートのコクと和の素材を掛け合わせた涼菓です。ラインナップは「あんみつゼリー」「抹茶小豆」「和栗ビター」の3種です。

価格はショコラ水羊羹 3コ ￥918／12コ ￥3,780（税込）。また、フルーツフロートとショコラ水羊羹を組み合わせたアソートボックス（14コ）も用意され、価格は￥5,400（税込）です。専用ボックスは涼やかなブルーで、夏の贈答に向く構成です。

Gâteaux（生ケーキ）とグラスデザートの取り扱い

ショコラ専門店ならではの生菓子も豊富にラインナップされています。ケーキはチョコレートの香りや口溶けを生かした手作りの品々です。

記載の価格と販売期間は以下の通りです。なお、公式オンラインショップ・岩田屋福岡本店・松山三越店では生菓子の取り扱いがありません。

• 抹茶ショコラティラミス：￥702（税込）
• オランジュブラン：￥681（税込）
• ブランプリン：￥681（税込）
• ホワイトショコラショート：￥778（税込）
• ジュレ カフェ：￥638（税込） 販売期間：5月11日～8月末予定
• ジュレ クリームソーダ：￥692（税込） 販売期間：7月上旬～8月末予定（要冷蔵）

購入時の注意点と店舗情報の整理

プレスリリースには購入に関する注意点が明確に記載されています。特に伊勢丹新宿店限定商品と生菓子は公式オンラインショップで取り扱いがないこと、ならびに一部同ブランド直営店（岩田屋福岡本店・松山三越店）でも生菓子の取り扱いがない点に留意が必要です。

また、要冷蔵商品の取り扱いや販売期間の指定（ジュレ カフェ、ジュレ クリームソーダ等）も示されており、購入・贈答の際は保管方法や販売期間を確認することが推奨されます。

店舗連絡先と営業情報の再掲

ベルアメール 伊勢丹新宿店の所在地と連絡先は次のとおりです。営業時間・定休日は百貨店の営業に準じます。

住所：東京都新宿区新宿3-14-1／TEL：03-3352-1111（大代表）。

オンラインでの取扱いに関する補足

公式オンラインショップ（https://belamer.jp/collections/all）では、伊勢丹新宿店限定商品および生菓子の取り扱いがありません。オンラインで購入可能な商品の確認や、実店舗での限定品の入手に関しては、事前に公式サイトやSNSでの情報確認が必要です。

SNSはInstagram（https://www.instagram.com/belamer_official/）とTwitter（https://twitter.com/BelamerOfficial）で情報発信が行われます。

要点の一覧表と記事の締めくくり

以下の表は、本記事で紹介したリリース内容を一覧化したものです。日付、限定品、主要商品の価格と取り扱い、店舗情報、オンラインの注意点などを整理しています。

本稿は、ジェイ・ワークス株式会社によるプレスリリースの全情報を基に編集・整理した記事です。リリースに示された商品名、フレーバー、価格、販売期間、取り扱い上の注意点、店舗所在地および公式リンクを網羅的に記載しました。購入や贈答を検討する際は、販売期間や要冷蔵の有無、公式オンラインショップでの取り扱い可否などを事前に確認してください。