6月1日発売｜スパイス好きのための醤油・塩カップ麺
ベストカレンダー編集部
2026年5月13日 12:34
スパイス好きの新カップ麺
開催日：6月1日
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ペッパーで仕立てる新定番──スパイス好きに向けたカップ麺の登場
エースコック株式会社は、2026年6月1日より「スパイス好きのための醤油ラーメン／塩タンメン」を全国で発売する。今回の発表は2026年5月13日 12時00分付のリリースで公表されており、同社本社は大阪府吹田市、代表取締役社長は村岡寛人である。
本商品はエスビー食品監修のスパイス調味料「超やみつきペッパー」を使用したシリーズで、2017年に両社が共同開発した「超やみつきペッパー」をベースに仕上げられている。スパイスと相性の良い醤油ラーメンと塩タンメンの2品を用意し、街中華を思わせる味わいや、オニオンやジンジャー、ガーリックの旨みを活かしたバランスの良い一杯を目指している。
スパイス使いと味の設計：監修背景と狙い
本シリーズでコアとなる別添調味料は、エスビー食品監修の「超やみつきペッパー」である。このペッパーは2017年の共同開発時から活用されてきたもので、今回もその刺激的な風味を生かしてスパイス好きに訴求する味づくりが行われている。
味の設計は、ペッパーの刺激を単なる辛味に留めず、醤油や塩ベースのスープに香味を加えることで相互に引き立て合う方向で行われた。具体的にはチキンと香辛野菜の旨みを重ねた醤油味の重心、オニオンやジンジャー、ガーリックの旨みを効かせた塩タンメンのバランス感が両立されている。
パッケージデザインもスパイス好きを直接的に訴求する仕様となっており、視覚面からも食欲を刺激することを意図している。店頭での判別性を高めるためのデザインであることも明記されている。
- 監修：エスビー食品
- 使用調味料：超やみつきペッパー（別添）
- 共同関係：2017年に同素材での共同開発実績あり
商品ごとの詳細仕様と食感・具材の設計
本章では「スパイス好きのための醤油ラーメン」と「スパイス好きのための塩タンメン」それぞれの仕様を詳述する。両商品ともめんは同スペックで、調理面における利便性と食感の両立が図られている。
両商品のめんは丸刃で滑らかかつコシがあり、歯切れの良さを重視している。めん自体に適度な味付けを施すことで、スープと合わせた際にめんの風味が生きるよう設計されており、湯戻し時間は3分である。
スパイス好きのための醤油ラーメン
醤油ラーメンのスープは醤油ベースにチキンと香辛野菜の旨みをしっかりと利かせた構成で、別添の超やみつきペッパーを加えることで食べ進めるほどにやみつき感が増すよう仕立てられている。
かやくは食感と色調のバランスを意識した組み合わせで、シャキシャキとした食感の良いキャベツ、程良く味付けした肉そぼろ、色調の良い卵、ねぎが加えられている。これらの具材は醤油スープとの相性を念頭に選定されている。
- めん
- 丸刃、滑らかでコシがあり歯切れが良い。湯戻し時間3分。
- スープ
- 醤油ベース。チキンと香辛野菜の旨みを重視。別添ペッパーで刺激的な味わいに。
- かやく
- キャベツ、肉そぼろ、卵、ねぎ。
- パッケージ
- スパイス好きをストレートに訴求する食欲を刺激するデザイン。
スパイス好きのための塩タンメン
塩タンメンはチキンをベースに、オニオン、ジンジャー、ガーリック等の旨みをバランスよく利かせたスープが特徴で、こちらにも別添の超やみつきペッパーが添えられている。ペッパーを加えることで、塩味の中にもアクセントのある仕上がりとなる。
かやくはシャキシャキとした食感の良いキャベツに加え、色調の良いコーン、人参、ねぎを組み合わせている。しっかりした具材構成により、タンメンらしい満足感のある食べ応えを提供する。
- めん
- 丸刃、滑らかでコシがあり歯切れが良い。湯戻し時間3分。
- スープ
- チキンベースの塩タンメン。オニオン、ジンジャー、ガーリック等の旨味をバランスよく配合。別添ペッパーで刺激を追加。
- かやく
- キャベツ、コーン、人参、ねぎ。
- パッケージ
- スパイス好きをストレートに訴求する食欲を刺激するデザイン。
発売情報、価格、流通と問い合わせ先
発売日は2026年6月1日（月）、発売地区は全国。希望小売価格は236円（税抜）で設定されている。コンビニエンスストア、スーパーなど一般的な小売チャネルでの取り扱いが想定されるが、販売状況は地域や店舗により異なる。
本商品の監修はエスビー食品、製造・販売はエースコック株式会社が担当する。製品の詳細情報や企業情報、公式の案内はエースコックの公式ウェブサイトに掲載されるため、最新の情報は同社サイトを参照されたい。
- 発売日: 2026年6月1日（月）
- 発売地区: 全国
- 希望小売価格: 236円（税抜）
- 監修: エスビー食品（超やみつきペッパー使用）
- 製造販売: エースコック株式会社（本社: 大阪府吹田市、代表取締役社長: 村岡寛人）
まとめと商品情報の整理
ここまでの要点を表形式で整理する。各項目は本プレスリリースに基づく情報であり、商品ごとのめんやスープ、かやく、発売日、価格などを網羅している。
| 項目 | スパイス好きのための醤油ラーメン | スパイス好きのための塩タンメン |
|---|---|---|
| 監修・調味料 | エスビー食品監修「超やみつきペッパー」（別添） | |
| めん | 丸刃、滑らかでコシがあり歯切れ良い。湯戻し時間3分 | 丸刃、滑らかでコシがあり歯切れ良い。湯戻し時間3分 |
| スープ | 醤油ベース。チキンと香辛野菜の旨みを重視。別添ペッパーで刺激的な味わい | チキンベースの塩タンメン。オニオン、ジンジャー、ガーリック等の旨味をバランスよく配合。別添ペッパーでアクセント |
| かやく | キャベツ、肉そぼろ、卵、ねぎ | キャベツ、コーン、人参、ねぎ |
| パッケージ | スパイス好きにストレートに訴求するデザイン | |
| 発売日 | 2026年6月1日（月） | |
| 発売地区 | 全国 | |
| 希望小売価格 | 236円（税抜） | |
| 企業情報 | エースコック株式会社（本社: 大阪府吹田市、代表取締役社長: 村岡寛人） | |
| リリース日 | 2026年5月13日 12時00分 | |
製品はエスビー食品監修の「超やみつきペッパー」を要所に用いることで、従来のカップめんとは異なる刺激的な旨みを志向している。発売は2026年6月1日で、価格は税抜236円、全国での販売が予定されている。詳細はエースコックの公式ウェブサイトで案内される。
参考リンク: https://www.acecook.co.jp/
