5月18日発売｜おさつどきっ×モスシェイクの新コーヒー風味

さつまいもチップスとモスシェイク、異色のコラボレーションが商品化

UHA味覚糖株式会社は2026年5月13日付のリリースにて、さつまいもチップス「おさつどきっ」と株式会社モスフードサービスが展開する「モスシェイク」のコラボレーション商品を発表しました。プレスリリースは2026年5月13日 10時00分に公開されています。

新商品は「おさつどきっ モスシェイクコーヒー風味」という名称で、発売日は2026年5月18日(月)より順次、全国のコンビニエンスストアで先行発売されます。UHA味覚糖（本社：大阪市中央区、代表取締役：山田泰正）とモスフードサービス（本社：東京都品川区、代表取締役 取締役社長：中村栄輔）の協業による開発です。

開発の狙いと味づくりのポイント

両社が着目したのは、さつまいもが持つ自然な甘さと、モスシェイク特有のミルク感をいかに両立させるかという点です。コーヒーはさつまいものやさしい甘みや風味を損ないやすい一方で、ミルクが両者をなめらかにつなぐ役割を果たすという考えに基づき、味のバランスを調整しています。

具体的な工程では、さつまいもとコーヒーの個性を最大限に活かすため、配合を0.1g単位で見直すなどの試行錯誤を重ねたとされています。その結果、さつまいものやさしい甘みとコーヒーシェイクの味わいが調和した、角の取れたまろやかな味わいを目指す仕上がりになっています。

• 監修: モスバーガー監修による味設計
• キーポイント: ミルク感でつなぐことで、さつまいもとコーヒーのバランスを実現
• 微調整: 配合は0.1g単位での見直しを実施

商品仕様と発売に関する具体情報

商品は既存ブランドの延長線上にありながら、コラボレーションにより新たな味わいを提供するものです。コンビニエンスストアでの先行発売という流通戦略により、日常的に手に取りやすい形で展開されます。

発売にあたっては地域や店舗によって発売日が異なる場合や、取り扱いのない店舗がある点が明記されています。価格はオープン価格です。

留意点と流通の補足

発売はコンビニエンスストアでの先行展開ですが、すべての店舗で取り扱いがあるわけではない点が明記されています。地域ごとの入荷時期や在庫状況によっては店頭での展開が前後することが想定されます。

消費者向け情報として、ブランドサイトには商品の詳細やブランドの由来などが掲載されています。参照先はUHA味覚糖のおさつどきっブランドページです。

ブランドサイト

https://www.uha-mikakuto.co.jp/osatsudoki/

問い合わせの目安

各社の公式サイトや店頭情報を確認することが推奨されています

モスシェイクとおさつどきっ、それぞれの背景

モスバーガーの「モスシェイク」は発売から50年以上にわたり販売されてきたロングセラー商品です。定番のバニラ味はコクがあり飽きがこない点が特徴で、コーヒー味はほのかな苦みと甘みのバランスに定評があります。季節限定フレーバーも展開されており、幅広い世代に親しまれている商品です。

一方、「おさつどきっ」は1985年発売で、発売当初からさつまいものおいしさにこだわったさつまいもチップスです。薄くスライスしたさつまいもをカラッと揚げることでザクッとした食感に仕上げており、さつまいもをそのまま使用しているため食物繊維を手軽に補給できる点も特徴です。ブランドは2025年に発売40周年を迎えています。

1. モスシェイク: 50年以上の歴史、バニラとコーヒーが定番
2. おさつどきっ: 1985年発売、素材の自然な甘さと食感を重視

食感・栄養面と消費者が知っておくべき点

本商品は薄くスライスしたさつまいもを揚げる製法により、従来の「おさつどきっ」と同様にザクッとした食感が期待されます。さつまいもをそのまま使用しているため、日常生活で不足しがちな食物繊維を補給できる点が挙げられます。

また、コーヒーの風味が加わることで甘さの印象が変わるため、従来のプレーンなさつまいもチップスとは異なる味わいが楽しめる設計です。ミルク感を生かした配合調整により、コーヒーの苦みがさつまいもの甘さを損なわないよう工夫されています。

主要事項の要点まとめと最終整理

以下の表に、本記事で取り上げた発表内容を分かりやすく整理しました。製品名、発売日、容量、発売場所、価格、監修・開発のポイントなどを一覧にしています。

以上が発表された内容の整理です。商品仕様や発売スケジュール、流通状況については各社の公式情報や店頭での案内を確認することが推奨されます。