5月15日発売　スシローの豚骨醤油ラーメン登場

5月15日から全国発売──報道日時と企業情報

発表日：2026年5月14日 13時00分（F&LC配信）

販売開始：2026年5月15日（金）より全国のスシロー店舗にて販売開始

本商品は、株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：新居 耕平）による期間限定の新商品です。スシローは大阪の一軒の立ち寿司「鯛すし」から発祥し、40年以上にわたりすしネタ、しゃり、価格、店舗での体験に至るまで徹底的なこだわりを貫いてきました。掲げる理念は「すしに真っすぐ！」であり、すしを軸にした商品開発と顧客体験の追求を続けています。

スシローのラーメン展開は2014年4月から始まり、すしに合う味を追求した“すし屋のラーメン”シリーズなどを含め、これまでに170種類以上のラーメンやまぜそばといった商品を開発してきました。今回発表された「豚骨醤油ラーメン」は、スシローオリジナルとして新たにラインナップに加わる一杯です。

豚骨醤油ラーメンの味わいと構成

商品名は豚骨醤油ラーメン。商品説明によると、本品は濃厚な豚の旨みに醤油のキレが加わったスープが特徴で、麺にしっかりと絡むことでこってりとした味わいを満喫できる一杯と位置づけられています。スシローがこだわる「こってりスープ」を最後の一滴まで楽しめるよう設計されています。

トッピングにはチャーシュー、メンマ、海苔などが用いられており、具材とスープ、麺とのバランスを意識した構成です。チャーシューは安全基準に基づき低温加熱処理が施されており、部位によってはピンク色に見える場合がありますが、製造上の仕様であり安心して提供されます。

味の要点

• スープ：豚骨の濃厚な旨みに醤油のシャープなキレを合わせたパンチのある味わい。
• 麺：スープと絡みやすい仕様でこってり感を引き立てる設計。
• トッピング：チャーシュー、メンマ、海苔など。チャーシューは低温加熱調理。

提供形態とイメージについて

提供は店内での販売に限定されます。プレスリリースでは写真はイメージである旨が明記されており、実際の提供品とは異なる場合がある点に留意する必要があります。

また、本商品はお持ち帰り対象外であり、特にお持ち帰り専門店である「スシロー To Go」および「京樽・スシロー」は販売対象外となっています。

販売期間、価格、数量制限などの販売概要

販売期間は2026年5月15日（金）～2026年5月31日（日）と設定されています。ただし、販売予定総数が45万食に達した時点で終了となります。期間内であっても完売した場合はその時点で提供が終了します。

価格は店舗により異なり、表示の目安としては税込470円～となっています。販売開始以降の各店舗での販売状況や価格はスシローのアプリおよび公式ホームページで確認するよう案内されています。

販売に関する注意事項

1. お持ち帰り専門店「スシロー To Go」および「京樽・スシロー」は対象外。
2. 販売開始後、各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPで確認可能。
3. 販売予定総数45万食が完売次第終了。
4. 期間内の販売状況によっては、販売を継続する場合がある（当初の期間設定に関わらず継続する可能性がある旨が明記）。
5. 店舗によって価格が異なる。
6. チャーシューは低温加熱調理のため部位によりピンク色に見えることがあるが、安全基準に従った調理である。
7. 写真はイメージであり、実際の提供品とは異なる場合がある。
8. お持ち帰り対象外。

開発の位置づけとこれまでの取り組み、そして要点の整理

スシローによるラーメン開発は、「すしに合う味」を追求する観点から行われてきました。2014年4月からの継続的な取り組みで170種類以上のラーメンやまぜそばを開発しており、本商品はその延長線上にあるオリジナルメニューです。豚骨醤油という定番の組み合わせに、スシローならではの“すし屋の視点”で味の調整を施している点が特徴です。

以下に、本リリースで示された主要情報を項目別に整理します。各項目は販売・消費にあたって確認すべき点を網羅しています。

この記事では、発表されたすべての情報を網羅的に整理しました。販売期間・価格・販売数上限・販売対象外店舗・安全に関する注意事項・確認方法など、消費者が購入前に確認すべき要点を含めています。

本商品の販売期間は短期間に設定されていますが、販売状況次第で継続の可能性がある点、また販売予定総数が上限に達した場合は予定より早く提供が終了する点は留意事項です。価格は店舗により異なるため、来店を検討する際はアプリや公式サイトでの確認が推奨されます。