5/20〜25 日本橋高島屋『やまがた展』旬果と米沢牛

山形の旬が並ぶ会場と開催概要

日本橋高島屋S.C. 本館8階 催会場で、2026年5月20日（水）から5月25日（月）まで「第22回 やまがた展」が開催されます。会期中の開場時間は10時30分から19時30分までで、最終日は18時閉場となります。出店数は約50店舗が一堂に会し、山形産のフルーツを使ったスウィーツ、銘菓、米沢牛や庄内の海鮮を使った弁当、さらには伝統的な工芸品まで多彩にそろいます。

本催事は日本橋エリアで地域の魅力を紹介する恒例行事の一つで、会場内では日本橋高島屋限定の商品や実演販売、イートインコーナーの設置などを行います。問い合わせは日本橋高島屋（代表）03-3211-4111。出典元の案内詳細は日本橋高島屋の公式サイトに掲載されています。

会期・会場・問い合わせの詳細

会期は2026年5月20日（水）から25日（月）。開場時間は毎日10時30分〜19時30分、最終日は18時閉場です。会場は日本橋高島屋S.C. 本館8階 催会場となります。

問い合わせ先の電話番号は03-3211-4111（代表）。会場では写真はイメージである旨、価格は消費税込みの総額表示であること、また山形県産以外の原材料を使用している商品もある旨の注意書きが掲示されます。

会場で味わえるご当地麺とイートインの案内

会場内には「やまがたのご当地麺」を味わえるイートインが設置されます。イートインの営業時間は会期中10時30分～19時30分（ラストオーダー19時）、最終日は17時30分まで（ラストオーダー17時）です。各店は実演により仕上げたメニューを提供し、数量限定品も多数あります。

麺類は山形ならではの素材や名店の味が揃い、来場者は会場で出来たてをその場で楽しめます。以下に出品メニューの詳細を記載します。

出品メニューの詳細

ワンタンメンの満月（酒田市）は名物ワンタンメンに平田牧場金華豚のチャーシューをトッピングした商品を出します。提供は醤油と塩の2種類で、日本橋高島屋限定の品です。合計の販売数に制限がありますので注意が必要です。

続おそばに（山形市）は山形県産玄そばを使った冷たい肉そばを出品します。そばと相性のよい特別純米酒「五薫」55ml（660円）も用意され、食中酒として楽しめます。

• ワンタンメンの満月（酒田市）
  • 平田牧場金華豚チャーシューワンタンメン（醤油） 1人前 1,630円（写真）
  • 平田牧場金華豚チャーシューワンタンメン（塩） 1人前 1,680円
  • 備考：日本橋高島屋限定、各日醤油・塩合計20食限り
• 続おそばに（山形市）
  • 冷たい肉そば 1人前 1,210円
  • 備考：各日各40食限り。特別純米酒「五薫」55ml 660円も提供

フルーツ王国・山形のスウィーツと銘菓

山形はフルーツ王国として知られ、会場には果樹園直送の素材を活かしたスウィーツや老舗の銘菓が揃います。会場内では実演販売や店内飲食用の限定商品も並びますので、できたての商品や限定フレーバーを会場で味わうことができます。

出店者は素材へのこだわりや製法の工夫を明示しており、化学肥料を使わない栽培方法や山形県産原料へのこだわりなども紹介されます。以下に出店の具体的な商品と価格、販売形態を記します。

スウィーツ・銘菓の出品リスト

米沢牛・海鮮弁当、さくらんぼの直送予約と山形工芸品

会場では米沢牛や庄内の鮮魚を使った弁当が人気を集めます。実演販売を行う弁当は会期中の限定数が設定されており、会場で仕上げた出来たてを購入できます。また、さくらんぼの産地直送予約や即売も行い、発送時期や数量が明示されています。

加えて山形の伝統工芸や手仕事を紹介するブースも充実。漆器、リネンニット、米沢緞通、山葡萄のかごなど、素材や仕上げにこだわった品々が展示販売されます。現品限りや各色2点限りなど希少性のあるアイテムが並びます。

弁当、さくらんぼ即売・予約の詳細

米沢 琥珀堂（米沢市）はA4ランク以上の米沢牛を使用した「米沢牛イチボステーキ＆カルビ焼肉弁当」を会場で実演販売します。日本橋高島屋限定の商品で各日30点限りです。

やまがた鳳凰倶楽部（東根市）は産地直送のさくらんぼ予約を受け付けます。発送時期は6月下旬〜7月上旬頃の予定で、限定品や送料込の商品も用意されています。即売品も特別企画で各日上限が設定されています。

• 米沢 琥珀堂（米沢市）
  • 米沢牛イチボステーキ＆カルビ焼肉弁当 1折 2,997円
  • 備考：日本橋高島屋限定、実演販売、各日30点限り
• なごみ農産（天童市）
  • 黒毛和牛タン＆山形牛ランプステーキ弁当 1折 4,320円
  • 備考：実演販売、各日20点限り。自社ブランド「和の奏」
• 魚亭 岡ざき（鶴岡市）
  • 山海の恵み春彩ばらちらし 1折 2,376円
  • 備考：実演販売。庄内浜の鮮魚を使用

さくらんぼの産地直送・予約（やまがた鳳凰倶楽部）

お届け時期は6月下旬〜7月上旬頃。商品例は下記の通り。

山形県産露地栽培“やまかた紅王”（化粧箱入、大粒3L〜4L、24粒）12,960円（送料込）。日本橋高島屋限定、20点限り。

山形県産露地栽培佐藤錦（バラ詰め、2L中心、450g×2）11,880円（送料込）。

即売品：ハウス栽培佐藤錦（150g）3,024円、ハウス栽培もぎおろし佐藤錦（約400g）2,700円。特別企画で各日100点限り。

山形の工芸品ラインナップ

工芸品は素材の選定や加工技術が際立つ品々が出展されます。漆器やリネン製品、緞通、山葡萄かごなど、日常使いから収集品まで幅広くラインナップされています。現品限りや各色限りの数が明示されているのが特徴です。

以下に主な出品アイテムを挙げます。価格はいずれも消費税込みの総額表示です。

• 彩木工房 まるもん屋（山形市） 蒔地塗 彩り椀（漆・天然木 ミズメサクラ、約径11.5×高さ7.3cm） 各11,000円。各2点限り。
• リネンニット工房 ケンランド（山形市） リバーシブルストール（リネン100％、約60×170cm） 13,200円。各色2点限り。
• MARUTA（山形市） 米沢緞通・滝沢工房チェアラグ（羊毛・錦糸、約38×38cm） 各39,600円。各2点限り。
• つる工房 鷹山（米沢市） 山葡萄カゴ 花結び（山葡萄つる、約25×20×マチ11cm） 495,000円。現品限り。

なお、会場掲示ならびに商品説明には「写真はすべてイメージです」「山形県産以外の原材料を使用している商品もございます」といった注意書きがございますので、購入前に確認することが推奨されます。

まとめ（主要情報の整理）

以下の表は本記事で紹介した第22回 やまがた展の主要ポイントを整理したものです。開催期間、会場、営業時間、イートインのラストオーダー、代表的な出店品目や数量制限、問い合わせ先を一目で確認できます。

以上が「第22回 やまがた展」の出展内容と利用案内の整理です。会場では限定品や実演販売、イートインの提供などがあり、商品ごとに数量制限が設けられているため、購入や予約については当日会場での案内表示や係員への確認をおすすめします。