5/25～6/14 エキュート大宮でSDGsフェア『ツナグミライ』
ベストカレンダー編集部
2026年5月14日 16:14
ツナグミライフェア
開催期間：5月25日〜6月14日
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エキュート大宮が掲げる「ツナグミライ」——期間限定フェアの趣旨と開催概要
エキナカ商業施設のエキュート大宮／大宮 ノースでは、SDGsをテーマにしたフェア「ツナグミライ～エキュートから、一歩先のミライへ～」を、2026年5月25日（月）から6月14日（日）まで開催します。本フェアは、働きがいと経済成長（目標8）、居住可能な街づくり（目標11）、つくる責任・つかう責任（目標12）、海の豊かさを守ること（目標14）など、複数のSDGs目標達成に資する取り組みを店舗・商品・体験という形で紹介するものです。
今回のフェアはエキュート大宮／大宮 ノースで3回目の開催で、6月5日（金）の「世界環境デー（環境の日）」に合わせて、単なる情報提供にとどまらず、来場者が「知る」から「体験する」段階へと踏み込める内容に進化しています。運営は株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（本社：東京都渋谷区、カンパニー長：白田 義彰）が担当します。掲載情報はリリース時点のものです。画像はイメージ、価格は税込表示で変更の可能性があります。
開催の基本データ
開催期間：2026年5月25日（月）～6月14日（日）。会場：エキュート大宮／エキュート大宮 ノース（エキナカ商業施設）。主な企画は、アップサイクル商品や地産地消商品、リユース雑貨の販売とスワッグ作りなどの体験ワークショップです。
発表日：2026年5月14日（JR-Crossリリース）。運営会社の概要は記事末尾にも記載しています。関連情報や施設の詳細はエキュート大宮公式サイト（https://www.ecute.jp/omiya）でも確認できます。
食を通じたサステナブルアクション——ロス削減・アップサイクルと地産地消の具体例
フェアの中心となるのは「おいしい選択がロスの削減につながる」ことを体感できる食品ラインアップです。出荷できない端材や規格外果実、運搬が難しい状態の果実・未利用魚などを再活用した商品を多数展開し、消費者が日常で選べる“賢い選択”として提示します。
同時に埼玉県産食材を活用した地産地消メニューもラインアップ。地域の農産物や醸造品を用いることで輸送距離を抑え、地域経済を支援する取り組みとしても位置づけられます。以下に出品商品の詳細を具体的に整理します。
ロス削減・アップサイクルにつながる「食」の取り組み
出荷できない端材や流通に出回らない食材、未利用魚を活用した商品群を紹介します。味わいは変えずに、見た目やサイズで規格外とされた素材を加工することで提供される商品が中心です。
下表はエキュート大宮限定や期間限定で登場する主な商品と価格、出店ショップ、特徴をまとめたものです。
| 商品名 | 価格 | 出店 | 特徴・備考 |
|---|---|---|---|
| あまりんのベリーベリーバターサンド（1箱4個入） | 1,296円 | いとこのフルーツバターサンド（エキュート大宮） | バター作りの副産物「無脂肪乳（スキムミルク）」をアップサイクルした「バターのいとこ」エッセンスに、埼玉ブランドいちご「あまりん」を組合せた限定商品。 |
| FRUTTIMO 樹上完熟ピーチ（6個入） | 1,512円 | シーキューブ（エキュート大宮） | 柔らかすぎて運搬困難な樹上完熟桃をピューレ化し、後入れ製法で焼き菓子へ。生の完熟感を閉じ込める加工技術が特徴。 |
| 訳アリ塩キャラメルパウンド（1個） | 1,300円 | 氷川の杜YAKUMO（エキュート大宮） | 形の不揃いで規格外となった商品を期間限定・数量限定で特別価格（※特別価格の旨は表記あり）。数量限定：1日10個。 |
| 絹のけーき 埼玉のあまりん（1個） | 1,080円 | 埼玉粉問屋 つむぎや（エキュート大宮） | 青果として出荷できない果実をピューレ加工し生地に練り込む地産地消かつサステナブルなスイーツ。 |
| ディプロマット（1個） | 550円 | アンドメルシィ（エキュート大宮） | ショートケーキ作成時に生じるスポンジ端材を活用。生クリーム等を加え蒸しケーキに再生。数量限定：1日8個。 |
| 天然真鯛の極上鯛めし幕ノ内（1折） | 1,390円 | 濃厚卵のごちソース タルタルファクトリー by塚田農場（エキュート大宮） | 岩手県大船渡漁港で水揚げされた、サイズ等で規格外となった未利用魚の真鯛を主材にしたお弁当。数量限定。 |
地球にやさしい栽培・技術を紹介する商品
先端技術や自然循環に寄り添う栽培方法を採用した商品も出品されます。農薬や化学肥料に依存しない取り組みを行う生産者による酒造りなどが該当します。
代表例として、酒米にアイガモロボ™を使った栽培を取り入れた日本酒がラインアップされています。
| 商品名 | 価格 | 出店 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 東光 AIGAMO（1本720ml） | 2,178円 | フーズステージ キタノ フォア（エキュート大宮） | 小嶋総本店（山形県米沢市）製。太陽光で稼働する自動抑草ロボ「アイガモロボ™」を採用した酒米（出羽燦々）を100%使用。精米歩合80%。※20歳未満の飲酒は法律で禁止。 |
地産地消を意識したメニューの具体例
埼玉県産の食材や調味料を使用し、地域経済へ還元する取り組みが複数出品されます。深谷ねぎや小松菜、地元の醤油などを活用した惣菜・弁当・イートインメニューです。
以下に、エキュート大宮／大宮ノースでの代表的な地産地消商品を示します。
| 商品名 | 価格 | 出店 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| 深谷ねぎ天（1点） | 420円 | てとて（エキュート大宮） | 豊かな甘みの深谷ねぎを主役に、玉ねぎを加えてすり身と合わせた揚げかまぼこ。 |
| 深谷ねぎみそとクリームチーズの十穀米むすび（1個） | 260円 | ほんのり屋（エキュート大宮） | 深谷ねぎを使った特製味噌を塗り直火で炙り、十穀米とクリームチーズで仕上げた期間限定商品（5月25日～）。 |
| 大宮ナポカツ（イートイン） | 1,480円 | 全国ご当地グルメコート 大宮横丁（エキュート大宮 ノース） | 大宮ナポリタン＋とんかつのボリュームメニュー。埼玉県産小松菜を使用し輸送距離短縮で環境負荷低減。 |
| 木桶醤油から揚げ（100g） | 432円 | ビッグオーブン（エキュート大宮） | 埼玉・坂戸市「弓削多醤油」の木桶醤油で味付け。国産米粉ブレンドの衣でサクッと仕上げる。 |
リユース・アップサイクル雑貨の紹介
食以外にも、廃棄予定の花や布端材などを活用した雑貨が販売されます。素材を再活用して製品化することで廃棄を減らし、素材の二次利用を促進します。
代表的な2商品を以下に示します。
| 商品名 | 価格 | 出店 | 特徴 |
|---|---|---|---|
| Numberキャンドル | 各1個 440円 | フルーリストボンマルシェ（エキュート大宮） | ロスフラワー®（咲いているが規格外などで廃棄される花）を閉じ込め、草木染めで仕上げたオリジナルキャンドル「Re-flore」シリーズ。 |
| セミウォッシュ「LOOPLUS」 | 1枚 550円 | 濱文様（エキュート大宮） | てぬぐいの端材をアップサイクルし再生糸を裏地に使用。クラボウの「L∞PLUS®（ループラス）」技術を採用。 |
体験で学ぶサステナブルな暮らし——スワッグ作りワークショップの詳細
店舗の取り組みを“体験”として提供するプログラムの代表がスワッグ作りワークショップです。生花の美しさを楽しみつつ、時間経過でドライフラワーへ移ろう様子も楽しめます。花材や制作工程を通じて、廃棄や資源循環に関する理解を深める意図があります。
以下はワークショップの実施概要と参加方法の詳細です。事前申込制・先着順の定員制となります。
スワッグ作り（「アジサイ」守り作り）概要
使用花材：アジサイ、エレンジウム、ユーカリ等の生花を使用します。完成後は飾っているうちにドライへと変化していき、時間の経過とともに異なる表情が楽しめます。
参加対象および方法：10歳以上が対象（10歳未満は保護者同伴）。参加費は3,300円。参加申込はフルーリストボンマルシェ（エキュート大宮）店頭での予約と支払いが必要です。画像はイメージです。
- 開催日
- 2026年6月6日（土）
- 時間
- ①13:00～14:00 ②15:00～16:00
- 定員
- 各回10名（先着・事前申込制）
- 参加費
- 3,300円（店頭支払い）
エキュート上野・日暮里の「ふくしまの酒と発酵LOVER」——地域の発酵文化と限定商品
同時期にエキュート上野・日暮里では地域活性応援プロジェクト「地のモノLOVER（ジノモノラバー）」第13弾として「ふくしまの酒と発酵LOVER」POP UP SHOPを開催します。福島県の日本酒（全国新酒鑑評会での金賞数日本一などの実績）、味噌・醤油・麹といった発酵文化を紹介する内容です。
企画期間中にはトークショーや、列車荷物輸送サービス「はこビュン」を活用した福島直送商品の数量限定販売も実施。地酒や発酵食品を通じて、福島の風土と食文化に触れる機会を提供します。
開催期間・場所（POP UP SHOP）
エキュート上野の会場はイベントスペース「とまり木」、エキュート日暮里は北改札内コンコースでの開催です。それぞれ開催期間と営業時間が異なりますので来場前に確認が必要です。
詳細は以下の通りです。
| 会場 | 開催期間 | 営業時間（最終日注意） |
|---|---|---|
| エキュート上野（イベントスペース「とまり木」） | 6月15日（月）～6月21日（日） | 10:00～21:00（最終日20:00閉店） |
| エキュート日暮里（北改札内コンコース） | 6月23日（火）～6月30日（火） | 10:00～21:00（土日・最終日20:30閉店） |
トークショー「プロが語る！福島のディープな日本酒の世界」
日本酒ジャーナリスト・関友美氏をナビゲーターに、福島の酒蔵によるトークショーがエキュート上野で6月20日（土）に開催されます。蔵元のこだわりや日本酒の特徴を学べる内容で、参加者特典のクーポンも用意されています。
開催概要は以下の通りです。事前申込（Peatix）期間が定められているため、参加希望者は期限内の申込が必要です。
| 日程 | 時間 | 場所 | 定員 | 参加費 | 申込期間 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026年6月20日（土） | ①14:00～（30分＋フリートーク10分） ②16:00～（同） | エキュート上野 イベントスペース「とまり木」 | 各回先着35名 | 1,200円（税込）※当日会場支払 | 5月20日（水）10:00 ～ 6月18日（木）17:00（Peatixアカウント必要） |
申し込みページ（Peatix）：https://fukushima-sakehakkoulover.peatix.com/。地のモノLOVER公式Instagram：https://www.instagram.com/jinomono.lover/。
「はこビュン」お届け商品の発売
列車荷物輸送サービス「はこビュン」を活用し、当日に福島県から運んだ限定商品を数量限定で販売します。都内最速で提供される商品や、郷土の味を伝える焼き菓子・パンなどが含まれます。
主な商品は以下の通りです。
- しぜんしゅ なつゆき（720ml）／仁井田本家（郡山市） — 1711年創業の蔵が農薬不使用の自然米と天然水のみで仕込む、瓶内二次発酵の微発泡低アルコール酒。発売日：6月15日（月）。※20歳未満の飲酒は法律で禁止。
- チーズみそぱん／駒田屋本舗（福島市） — 福島の味噌とチーズを組み合わせた限定パン。定番のみそぱん、みそまんじゅうも同時販売。
イベント内容の整理表（概要と出品一覧）
この記事で紹介したフェアの主要な開催情報、出品商品、ワークショップ、関連イベントを表形式で整理しました。必要な日時や価格、会場、申込方法等を一覧で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| フェア名 | ツナグミライ～エキュートから、一歩先のミライへ～（エキュート大宮／大宮 ノース） |
| 開催期間 | 2026年5月25日（月）～6月14日（日） |
| 主催・運営 | 株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（本社：東京都渋谷区） |
| 主な掲げるSDGs目標 | 目標8、11、12、13、14など |
| 主要出品（食品・スイーツ） | あまりんのベリーベリーバターサンド（1,296円）、FRUTTIMO 樹上完熟ピーチ（1,512円）、訳アリ塩キャラメルパウンド（1,300円、数量限定1日10個）、絹のけーき 埼玉のあまりん（1,080円）、ディプロマット（550円、数量限定1日8個）、天然真鯛の極上鯛めし幕ノ内（1,390円）等 |
| 地産地消メニュー | 深谷ねぎ天（420円）、深谷ねぎみそとクリームチーズの十穀米むすび（260円、期間限定5/25～）、大宮ナポカツ（1,480円・イートイン）、木桶醤油から揚げ（100g 432円）等 |
| 雑貨（アップサイクル） | Numberキャンドル（各440円）、セミウォッシュ「LOOPLUS」（1枚550円） |
| ワークショップ（スワッグ作り） | アジサイ等を使ったスワッグ作り／6月6日（土）①13:00～ ②15:00～／定員各10名／参加費3,300円／店頭予約・支払（フルーリストボンマルシェ） |
| エキュート上野・日暮里（POP UP） | 「ふくしまの酒と発酵LOVER」上野：6/15～6/21（10:00～21:00、最終20:00）、日暮里：6/23～6/30（10:00～21:00、最終20:30）。トークショー6/20（関友美氏ナビゲート）、Peatix申込5/20～6/18。 |
| はこビュン限定商品（発売日） | しぜんしゅ なつゆき（仁井田本家／720ml）等：6月15日発売、チーズみそぱん（駒田屋本舗）等数量限定 |
| 公式・問い合わせ | エキュート大宮公式サイト：https://www.ecute.jp/omiya。掲載情報は変更の可能性あり。画像はイメージ、価格は税込。 |
| 運営会社（補足） | 株式会社JR東日本クロスステーション（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階。設立：2021年4月1日。代表取締役社長：西野 史尚。資本金：41億1百万円。主要運営施設：エキュート、グランスタ等。） |
この記事では、エキュート大宮／大宮 ノースでのSDGsフェアの開催趣旨、出品商品、体験プログラム、並びにエキュート上野・日暮里での「ふくしまの酒と発酵LOVER」POP UP SHOPおよび関連イベントの情報を網羅的に整理しました。参加や購入を検討する際は、各会場の営業時間、数量限定の有無、申込手続き（Peatixや店頭予約）がある点、画像がイメージである点、価格は税込表示かつ変更の可能性がある点に留意してください。
