スシロー、青森産「生サーモン」3種110円～全国発売

青森の海が育てた「生サーモン」──全国のスシローで手頃に味わえる三種の提供

株式会社あきんどスシローは、2026年5月15日（金）より、「青森産 生サーモン」をはじめとする青森産サーモンのラインナップを全国のスシロー店舗で税込110円～にて販売します。今回の提供は生産者の想いと、スシローの鮮度へのこだわりを両立させた取り組みであり、国産ならではの鮮度感と食感を打ち出しています。

スシローではサーモンを一度も冷凍しないまま納品し、店舗で切りつける方法を採用しています。これにより、もっちりとした食感や色味、旨みを保持した「生」の状態で提供されます。シンプルな生サーモンに加え、ひと手間を施した「漬け生サーモン」「炙り生サーモン」の三種を同価格帯で用意しています。

商品の基本情報

青森産 生サーモンは、2026年5月15日（金）～5月31日（日）の期間に販売されます。ただし、販売予定総数が完売次第終了となります。各商品ごとの販売予定総数や販売条件は以下の通りです。

青森産 生サーモン

価格：税込110円～／販売期間：2026年5月15日（金）～5月31日（日）／販売予定総数：138万食（完売次第終了）

青森産 漬け生サーモン

価格：税込110円～／販売期間：2026年5月15日（金）～5月31日（日）／販売予定総数：83万食（完売次第終了）

青森産 炙り生サーモン

価格：税込110円～／販売期間：2026年5月15日（金）～5月31日（日）／販売予定総数：74万食（完売次第終了）

いずれの商品も店舗によって価格が異なる場合があり、販売状況・価格は販売開始以降、スシローのアプリや公式ウェブサイトで確認できます。鮮魚を使用しているため、一日の販売数に限りがある点や、十分な量の確保に努めている旨の注意書きが付されています。

また、お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は対象外であること、ならびに一部店舗（例：スシロー秋葉原中央通り店）ではお持ち帰りを実施していない旨の案内があります。写真はイメージである点にも触れられています。

“鮪の王様”本鮪中とろと、直火炙りや店内仕込みの一皿

同日、鮪のラインナップにも注力しています。本鮪中とろを税込120円～で2026年5月15日（金）より提供します。中とろならではの赤身の香りと旨み、口中でとろける脂を手頃に味わえる設定です。販売期間や数量は以下の通りです。

本鮪中とろは、販売期間が2026年5月15日（金）～5月24日（日）で、販売予定総数は315万食（完売次第終了）です。こちらも店舗によって価格が異なる場合があり、販売状況・価格はアプリ・HPで確認可能です。

直火炙り・店内仕込み商品について

直火で香ばしさを引き出すメニューや、店内での仕込みを活かした盛り合わせも同時期に提供されます。調理方法や盛り合わせ内容を明確に打ち出すことで、多様な食体験を用意しています。

直火炙り：太刀魚焦がし醤油

価格：税込140円～／販売期間：2026年5月15日（金）～5月31日（日）／販売予定総数：45万食（完売次第終了）

店内仕込み：おすすめ天然5種盛り

価格：税込680円～／販売期間：2026年5月15日（金）～5月31日（日）／販売予定総数：39万食（完売次第終了）

おすすめ天然5種盛りの盛り合わせ内容は次の通りです。かつお（生姜のせ）、北海道産 つぶ貝、境港産 炙り〆さば（ガリのせ・直火炙り）、日本海産 漬けほたるいか包み、活〆煮穴子一本にぎり（甘だれがけ）という構成です。これらはお持ち帰り対象外と明記されています。

写真はイメージである旨の注意と、販売開始以降の価格・販売状況の確認はアプリ・HPで行う必要があることが繰り返し記載されています。

天然・店内揚げなど、旬の味わいを活かした追加ラインナップ

スシローは天然物や店内で調理するサイドメニューも同時に用意しています。天然や国産天然など素材にこだわった品目が並び、鮮度・調理方法ごとの特徴を訴求しています。

期間限定で提供される商品は以下の通りです。こちらも各商品で販売予定数が設定されており、完売次第終了です。

• 北海道産 にしん：税込180円～／販売期間：2026年5月15日（金）～5月31日（日）／販売予定総数：44万食
• やわらかイカの唐揚げ（店内揚げ）：税込310円～／販売期間：2026年5月15日（金）～5月31日（日）／販売予定総数：45万食

これらの天然・店内調理商品についても、価格は店舗によって異なる可能性があり、販売状況は販売開始後に公式アプリやHPで確認することが推奨されています。写真はイメージである旨の記載があり、十分な量の確保に努める一方で、鮮魚を使用するため一日の販売数に限りがある点が注意されています。

さらに、5月25日（月）からは店内で殻を剥くことで甘みとねっとりとした食感を引き出す「店内殻剥き 赤えび」が税込110円～で提供開始となります。販売期間は2026年5月25日（月）～5月31日（日）で、販売予定総数は93万食です。

販売条件・例外・企業の背景と最後のまとめ

スシローは元々、大阪の立ち寿司「鯛すし」から始まり、以来40年以上にわたり、すしネタ、しゃり、価格、店舗での体験に徹底してこだわってきた企業です。企業理念として「すしに真っすぐ！」を掲げ、今後もおすしに真摯に向き合う姿勢を示しています。

今回の提供に際しては、次の注意点や条件が明確に示されています。お持ち帰り専門店「スシロー To Go」「京樽・スシロー」は対象外であり、また「スシロー秋葉原中央通り店」ではお持ち帰りを実施していない点、販売開始以降の各店舗の販売状況・価格はアプリ・HPで確認する必要がある点、期間内であっても販売状況により継続販売の有無が変わる可能性がある点、鮮魚使用に伴う一日の販売数制限がある点、そして写真はイメージである点が挙げられます。

以下の表は、本リリースで発表された全商品の要点を整理したものです。日付、価格、販売予定総数、販売期間、特記事項を分かりやすくまとめています。

以上がリリースに記載された全商品の概要と販売条件の整理です。各商品は販売期間・数量に制限があり、価格や販売の可否は各店舗の状況により変動するため、来店前にスシローのアプリや公式ウェブサイトで最新情報を確認することが示されています。