7月1日開始｜夏の庭園を再現するアフタヌーンティー

夏の庭園を再現する「ガーデンティーパーティー アフタヌーンティー」概要

オリエンタルホテル広島は、2026年7月1日（水）から8月31日（月）までの期間、1階ロビーラウンジにて夏限定のアフタヌーンティー「ガーデンティーパーティー アフタヌーンティー」を提供します。プレスリリースはHMJより2026年5月15日10時30分に発表されました。

今回のアフタヌーンティーは「夏の庭園で過ごすティーパーティー」をコンセプトに、マンゴーやパッションフルーツ、カシスなど色鮮やかな夏の果実を中心に構成されています。すっきりとした後味と軽やかな口当たりにこだわり、ミツバチを模したショコラや苔玉を模した抹茶アイスなど、自然の彩りを取り入れた演出が特色です。

提供期間・利用方法・場所について

提供期間は2026年7月1日(水)～8月31日(月)で、提供時間は11:00～15:00（最終受付14:00）です。完全予約制で、利用の3日前までに要予約となっています。

通常は1階ロビーラウンジでの提供ですが、ロビーラウンジは一般利用のお客様もいらっしゃるため、混雑状況次第ではレストラン＆バー「ニューヨークカフェ」に変更する場合があります。予約や問い合わせは1Fレストラン＆バー「ニューヨークカフェ」直通TEL 082-240-5567（受付時間10:00～17:00）まで。

• 期　間：2026年7月1日(水)～8月31日(月)
• 時　間：11:00～15:00（最終受付14:00）
• 場　所：1F ロビーラウンジ（混雑時はニューヨークカフェへ変更の可能性あり）
• 予約方法：完全予約制（ご利用の3日前まで）
• 予約URL：https://x.gd/Jru94

三段のティーセット構成と具体的なメニュー詳細

今回のアフタヌーンティーは三段のティースタンドで提供されます。上段・中段・下段それぞれにテーマ性を持たせ、視覚と味わいの両面で「夏の庭園」を表現しています。

各段の内容はスイーツ、スコーンとアイス、小ぶりのセイボリーと幅広く揃えられており、ひと皿ごとに味の変化が楽しめるよう計算されています。提供写真はイメージであり、食材の入荷状況により変更になる場合があります。

上段：デザート5種（スイーツのバリエーション）

上段はスイーツ5種を配置。カシスやはちみつ、パッションフルーツ、マンゴーなど夏の果実と風味を生かしたラインナップです。小さな一口サイズの中に驚きと季節感を詰めています。

具体的な品目は以下の通りです。

• カシスのチーズケーキ
• はちみつのショコラ（ミツバチ型）
• パッションフルーツのパートドフリュイ
• マンゴーとピスタチオのパートブリック巻き
• 苺のショコラショートケーキ

中段：スコーン・小菓子・アイス（苔玉アイスが主役）

中段では「苔玉アイス」と表現された抹茶アイスが目を引きます。ほろ苦い抹茶の風味とやさしい甘さのバランスを意識したアイスが、夏のスイーツ群に落ち着きを与えます。

中段に含まれるアイテムはスコーンとジャム、クロテッドクリーム、小菓子との組み合わせです。スコーンには二種のジャム（パインとブルーベリー）とクロテッドクリームが添えられています。

• 抹茶の苔玉アイス
• レモンフィナンシェ
• スコーン
• ジャム（パインとブルーベリー）
• クロテッドクリーム

下段：セイボリー5種（軽食と地元食材の活用）

下段はセイボリー（軽食）を5種用意。ローストビーフのミニバーガーや夏野菜のテリーヌのほか、広島県産のブランド食材を使用した「安芸津ジャガイモのエグラゼ」など、食感と味わいのアクセントを意識した構成です。

具体的な内容は以下の通りです。冷製のコーンスープやスモークサーモンとモッツァレラチーズとトマトの組合せなど、甘味と塩味のバランスを取っています。

• 冷製コーンスープ
• ローストビーフバーガー（ミニサイズ）
• スモークサーモンとモッツァレラチーズとトマトの組合せ
• 夏野菜のテリーヌ（スペイン産生ハム添え）
• クリュディテ（キャロットラペ、安芸津ジャガイモのエグラゼ、レッドキャベツのマリネ、ブロッコリーエグラゼ、ラディッシュのピクルス）

ドリンクと料金、提供上の注意点

料金は1名様4,000円（税込・サービス料込み）で、セットドリンクからお好みの1杯を選ぶ形式です。ドリンクは茶葉から淹れる紅茶を中心に、コーヒー、ソフトドリンク類が用意されています。

アルコールを希望する場合は、プラス1,000円（税込）でスパークリングワイン、ビール（瓶）、グラスワイン（赤/白）、ノンアルコールビール（瓶）を選択可能です。写真はイメージで、メニューは食材の入荷状況により変更になる場合があります。

選べるドリンク詳細

紅茶は複数の茶葉から選べ、香りの違いや風味の違いを楽しめるラインナップです。冷たい飲み物やコーヒーメニューも充実しています。

以下がセットドリンクの選択肢です。アルコール追加は別料金で対応します。

紅茶（茶葉から淹れる）

ローズグレイ、アールグレイ、アップルシナモン、リラックスハーブ

コーヒー類

コーヒー、カプチーノ、カフェラテ、アイスコーヒー、アイスカフェラテ

ソフトドリンク

アイスティー、オレンジジュース、グレープフルーツジュース

アルコール（+1,000円）

スパークリングワイン、ビール（瓶）、グラスワイン（赤/白）、ノンアルコールビール（瓶）

担当ペストリーシェフ、ホテルと運営会社の背景

本アフタヌーンティーのペストリーシェフは三田香織（みた かおり）氏です。三田氏は2012年にオリエンタルホテル広島に入社し、素材本来の味わいを活かすケーキ作りを得意としています。

三田氏は2016年に「カリフォルニアプルーン＆くるみ商品開発コンテスト」で金賞を受賞し、2024年にシェフパティシエに就任しています。管理栄養士の資格を持ち、健康と美味しさの両立を追求するデザート開発や若手育成にも注力している点が紹介されています。

オリエンタルホテル広島の概要と20周年ロゴの意図

オリエンタルホテル広島は平和大通り沿いに位置し、都市の中心で非日常的な上質さを提供するホテルです。客室は全て15㎡以上で、レストラン2店舗や最大300名収容の大宴会場を備えています。

開業20周年を記念するロゴは「三矢の訓」に着想を得た三本の線で団結・協力・結束を表現しており、組み合う「2」と「0」はこれまでのつながりやご縁に感謝の意を込めるデザインになっています。ロゴは未来へ続く関係性と希望を意図して構成されています。

運営母体：オリエンタルホテルズ＆リゾーツおよび株式会社ホテルマネージメントジャパン

オリエンタルホテルズ＆リゾーツは株式会社ホテルマネージメントジャパンが運営するホテルチェーンブランドで、国内18ホテル（総客室数4,837室）を展開しています。独自メンバーシップ「CLUB ORIENTAL」は入会金・年会費無料で会員特典を提供しています。

株式会社ホテルマネージメントジャパンは国内27ホテル（総客室数9,051室）を運営し、グループホテル総従業員数は3,970名（2026年4月現在）です。幅広いブランドと提携し、多様なホテル経営・運営を行っています。

予約・問い合わせ先と留意点の整理

予約・問い合わせはオリエンタルホテル広島 1F レストラン＆バー「ニューヨークカフェ」直通（TEL: 082-240-5567、受付時間10:00～17:00）まで。公式の告知および詳細はホテルのニュースページで確認できます（https://www.oriental-hiroshima.com/news/9455/）。

メニューは写真がイメージであること、食材の入荷状況により変更される場合があること、ロビーラウンジの混雑状況により提供場所が変更される可能性があることが明記されています。完全予約制である点、利用の3日前までに予約が必要である点は注意が必要です。

以上がオリエンタルホテル広島による「ガーデンティーパーティー アフタヌーンティー」の主な情報です。期間、料金、メニュー構成、予約方法、問い合わせ先、運営とホテルの概要、担当シェフの略歴や20周年ロゴの意図まで、発表されたプレスリリースの内容を整理してまとめました。詳細は公式ニュースページ（https://www.oriental-hiroshima.com/news/9455/）をご確認ください。