6月1日開始｜ホテル日航アリビラの夏限定アフタヌーンティー

沖縄・読谷で味わう「el sol」——太陽と夏景色を映したアフタヌーンティー登場

ホテル日航アリビラのラウンジ「アリアカラ」では、2026年6月1日（月）から8月31日（月）まで、夏限定イベント「el sol」（スペイン語で「太陽」の意）をテーマにした『アリビラ バードケージアフタヌーンティー』を提供します。落ち着いた空間を意味するラウンジの名の通り、ゆったりとした雰囲気の中で季節感あふれるメニューを楽しめる内容です。

本企画はシーズンごとにテーマを変えるレギュラー企画の一環で、今回は夏の景色や南国フルーツをモチーフにしたスイーツと太陽をイメージしたセイヴォリーを中心に構成されています。提供期間、開催時間、料金、予約方法などの基本情報は以下の章でも詳述しますが、まずは概要として、提供期間は2026年6月1日から8月31日、提供時間は12:00から16:00の2時間制、料金はお一人様6,000円であることが確定しています。

提供期間

2026年6月1日（月）～8月31日（月）

提供時間

12:00～16:00（2時間制）

場所

ホテル日航アリビラ ラウンジ「アリアカラ」

料金

お一人様 6,000円（消費税・サービス料込）

オプション

ソフトドリンク＆スパークリングワイン フリーフロー2時間 お一人様 2,800円

予約・問い合わせ

098-989-9021（レストラン予約係）

備考

2名様より、事前予約制。営業日や食材は変更となる場合あり。

三段のティースタンドに込めた意図と各プレートの見どころ

『アリビラ バードケージアフタヌーンティー』は、店内に配された鳥かごをイメージした装飾やインテリアに合わせ、約140cmのオリジナルティースタンドで提供されます。鳥かごを思わせる高さと存在感が、夏のテーマ「el sol」における視覚的な物語を引き立てます。

三段の構成は、1stプレートに太陽やセイヴォリー、2ndプレートに南国フルーツを活かしたスイーツ、3rdプレートで夏の情景を表現するスイーツを配した設計です。それぞれの皿は味わいだけでなく、色合いや食材の組み立てで夏の空気感や南国リゾートの風景を再現しています。

1stプレート：太陽を連想させるセイヴォリー群

1stプレートは「太陽」から連想されるセイヴォリー（塩味系の軽食）が中心です。カクテルのような仕立てや赤い食材で太陽の色合いを表現したサンドイッチなど、味と見た目で季節感を表現しています。

以下は1stプレートの内容と簡単な説明です。素材や調理法によって、食感と味の重なりを意図的に設計しています。

• 人参とサツマイモのフラン、トロピカルカクテル仕立て：人参のフランに、氷を思わせるダイスカットのサツマイモを添え、ストローに見立てたグリッシーニをあしらった一品。マイタイをイメージした味わい。
• ベジタブルキッシュ：2種のピーマン、茄子、ズッキーニなどをふんだんに使ったキッシュ。
• レッドサンド：ビーツで色付けしたミニロールパンにトマト、ビアサラミ、レッドチェダーチーズ、レッドキャベツのマリネをサンドし、太陽の色合いを表現。
• コーンとポテトの向日葵タルト
• サングラスに見立てたブラックオリーブとトマトのクロスティーニ

2ndプレート：南国フルーツを活かしたトロピカルスイーツ

2ndプレートは沖縄を連想させる南国の甘みや酸味を活かしたスイーツ群です。香りづけやソースの組み合わせに工夫を凝らし、トロピカルな風味を際立たせています。

ココナツやライムをアクセントにした品や、沖縄の素材感を意識した組み合わせが並びます。スコーンやジャム類も含めて、ティータイムの定番を夏らしくアレンジしています。

• パイナップルのプチタルト：ココナツリキュールとライムゼストの香りでパイナップルの爽やかさを引き立てる一品。
• マンゴープリン：ココナツソースと合わせた滑らかなプリン。
• アセロラマカロン：アセロラ風味のバタークリームをサンドしたマカロン。
• ピスタチオとレモンのスコーン
• 紅芋ジャムとパインバター

3rdプレート：青空と海風を表現する夏のスイーツ

3rdプレートは視覚的な夏の情景をテーマにしたスイーツが中心です。ブルーや白の色調、爽やかなハーブやミントの使用で、皿全体が夏の風景を物語る構成になっています。

冷菓やムース類、チョコレートを用いたテリーヌなど、口当たりや余韻の異なるアイテムを組み合わせており、最後まで飽きずに楽しめるよう配慮されています。

• 青空ゼリー：ブルーキュラソーで色付けしたゼリーを青空に、白いエスプーマを雲に見立ててグラスに閉じ込めた作品。
• 麦わら帽子のクッキーサンド：ひまわり型のチョコレートを添えたクッキーサンド。
• ミントムース：海辺を吹き抜ける爽風をイメージしたムース。
• ラズベリーショコラテリーヌ

ドリンク構成と会場の演出、オリジナルスタンドについて

ドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティーをホット・アイスで用意し、合計20種類以上のラインナップから選べることが案内されています。セイヴォリーやスイーツとの相性を踏まえた選定で、好みに合わせて組み合わせられます。

会場のラウンジ「アリアカラ」は「やさしい空気」を意味する名前を持ち、落ち着いたインテリアが特徴です。鳥かごをモチーフにした店内装飾と合わせ、約140cmのオリジナルティースタンドで提供される三段構成のアフタヌーンティーは、視覚的にも演出効果を高めています。

ドリンク

コーヒー・紅茶・ハーブティー（ホット・アイス）など、20種類以上を予定

フリーフローオプション

ソフトドリンク＆スパークリングワイン フリーフロー2時間 お一人様 2,800円

なお、料金には消費税とサービス料が含まれているため、表示価格以外の追加精算は基本的に不要です。ただし、営業日や営業時間、食材は状況により変更となる場合がある旨が明記されていますので、直前の確認を推奨します。

提供概要の整理と利用に際しての注意点

利用は2名以上、事前予約制となっています。予約・問い合わせはレストラン予約係の電話番号098-989-9021へ連絡することで受け付けられます。オンラインでの詳細や最新情報は公式ウェブサイトの特設ページでも案内されています。

以下の表は本企画の主要な提供概要を整理したものです。期間、時間、料金、オプション、予約条件、連絡先などをひと目で確認できます。

本稿では、ホテル日航アリビラのラウンジ「アリアカラ」が提供する夏期限定アフタヌーンティー『アリビラ バードケージアフタヌーンティー el sol』の全体像と細部のメニュー、提供条件について整理しました。期間は2026年6月1日から8月31日まで、2時間制、料金はお一人様6,000円で、オプションのフリーフローは2,800円（いずれも消費税・サービス料込）となります。予約は2名様以上、事前予約制で受け付けられますので、利用を検討する場合は事前に公式サイトまたは表記の電話番号にて最新情報を確認してください。