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6月1日開始|葉山SCAPESで原田麻子監修のかき氷

葉山プレミアムかき氷

開催期間:6月1日〜9月30日

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葉山プレミアムかき氷
いつからいつまでやってるの?予約は必要?
提供期間は2026年6月1日〜9月30日。提供時間は14:30〜17:00(最終入店16:00)、最大90分。予約優先なので特に週末は事前予約をおすすめします。
どのメニューが目玉?アルコール付きはあるの?
目玉は原田麻子プロデュースの「湘南ゴールド&スイカ」。7月は三浦すいか使用で、鎌倉クラフトジン“露”を使うカクテルシロップのアルコールオプション(+500円)があります。

湘南の海辺で味わう、期間限定の“プレミアムかき氷”コレクション

2026年6月1日(月)から9月30日(水)まで、神奈川県葉山町のホテルSCAPES THE SUITE(スケープス ザ スィート)にて、季節限定のかき氷コレクションが提供されます。運営は全国でホスピタリティ事業を展開する株式会社ポジティブドリームパーソンズ(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:西村 輝夫)。海辺のリゾートという立地に合わせ、潮風とともに楽しめる一皿として設計されたラインナップです。

本コレクションでは、メニュー監修に“かき氷の女王”こと原田麻子氏を起用し、新フレーバーを含む3種類を展開します。提供時間は14:30〜17:00(最終入店16:00)、最大90分の利用が可能で、ご予約優先の運用となります。期間中の各メニューの提供スケジュールや価格、オプションなどの詳細は以下の通りです。

提供期間
2026年6月1日(月)〜2026年9月30日(水)
提供時間
14:30〜17:00(最終入店 16:00、最大90分)
施設
SCAPES THE SUITE(葉山町)
かき氷の女王・原田麻子氏がプロデュースした特別レシピに注目 湘南の夏を彩る“プレミアムかき氷”コレクション 画像 2

原田麻子氏プロデュースを含む3種の新作メニュー詳細

かき氷の監修は、TBS系列『マツコの知らない世界』出演歴を持ち、2016年にかき氷店『氷舎 mamatoko』を開業した原田麻子(1983年神奈川県生まれ、1児の母)氏。彼女が手がけたメニューは旬の果実や地域の素材を生かした構成になっています。

以下に、展開される3種類のかき氷の構成、価格、提供期間、オプションなどを詳細に記載します。各メニューは海辺の宿泊客のみならず日帰り利用でも注文可能です(予約優先)。

かき氷の女王・原田麻子氏がプロデュースした特別レシピに注目 湘南の夏を彩る“プレミアムかき氷”コレクション 画像 3

湘南ゴールド&スイカのかき氷(原田麻子プロデュース)

地元で親しまれる柑橘「湘南ゴールド」の甘みと酸味のバランスをソースに仕立て、三浦半島で多く栽培されるスイカと合わせた一皿です。クリーミーな杏仁クリームをアクセントに組み合わせ、味わいの奥行きを持たせています。

7月限定で旬を迎える三浦すいかを使用します(7月以外の期間は別品種での提供)。オプションとして鎌倉クラフトジン“露”を用いたスイカのカクテルシロップを追加することができ、アルコールを含むオプション価格は+500円です。

  • 価格:1,800円(税込)
  • オプション:鎌倉クラフトジン“露”とスイカのカクテルシロップ +500円(アルコール含む)
  • 提供期間:2026年6月1日(月)〜2026年9月30日(水)
  • 備考:7月は三浦すいかを使用(その他期間は別品種)
かき氷の女王・原田麻子氏がプロデュースした特別レシピに注目 湘南の夏を彩る“プレミアムかき氷”コレクション 画像 4

コーヒーティラミスかき氷(葉山 inuit coffee roaster ペアリング付)

葉山のスペシャルティコーヒー店「inuit coffee roaster」の豆を贅沢に使用し、コーヒーのほろ苦さとマスカルポーネ練乳の甘さが大人の風味を作る一品です。氷の中にはコーヒーゼリーとチョコレートアイスクリームを忍ばせ、食べ進めるごとに表情を変える構成です。

セットのコーヒーはかき氷に合わせて選ばれた豆(イヌイットコーヒードリップ・ブラジル産)を提供します。提供期間は6月1日〜7月31日までで、ペアリングコーヒー付のセットと単品価格が設定されています。

  • 価格:ペアリングコーヒー付 1,900円(税込)/かき氷単品 1,600円(税込)
  • 提供期間:2026年6月1日(月)〜2026年7月31日(金)
  • ペアリング提供:イヌイットコーヒードリップ(ブラジル産)
  • 提供店:inuit coffee roaster(葉山町のスペシャルティコーヒー専門店)
  • inuit coffee roaster 公式サイト:http://inuitcoffee.com/
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高梨茶園やぶきた和紅茶&桃のかき氷(高梨茶園紅茶付)

秦野市で70年以上続く高梨茶園の「やぶきた和紅茶」をふんだんに使用。和紅茶特有の甘みが引き立ち、渋みが少ないすっきりした味わいが特徴です。香り高い赤桃のソースと、白桃とミントのエスプーマが氷を彩ります。

セットドリンクは同じ高梨茶園の和紅茶を合わせ、かき氷と紅茶の調和を意図した構成です。提供期間は2026年8月1日〜9月30日までで、単品とペアリングの価格差が設けられています。

  • 価格:ペアリング紅茶付 1,900円(税込)/かき氷単品 1,600円(税込)
  • 提供期間:2026年8月1日(土)〜2026年9月30日(水)
  • 素材:やぶきた和紅茶、赤桃ソース、白桃とミントのエスプーマ
かき氷の女王・原田麻子氏がプロデュースした特別レシピに注目 湘南の夏を彩る“プレミアムかき氷”コレクション 画像 6

提供方法、予約手続き、施設・運営会社の情報

かき氷提供はカフェ営業時間(14:00〜17:00、L.O.16:00)内で、実際の提供時間は14:30〜17:00となっています。最終入店は16:00のため、余裕を持った来店や事前予約を推奨します。席利用は最大90分での案内です。

予約はオンライン予約ページから行えます。予約優先のため、特に週末や繁忙日は早めの予約が望ましいと考えられます。電話での問い合わせも可能ですので、訪問前に営業時間や提供状況を確認することが推奨されます。

SCAPES THE SUITE 施設情報とレストラン営業時間
施設名 SCAPES THE SUITE(スケープス ザ スィート)
住所 〒240-0112 神奈川県三浦郡葉山町堀内922-2
TEL 046-877-5730
ランチ 11:30-15:00(L.O.13:30)
カフェ 14:00-17:00(L.O.16:00)
ディナー 17:30-21:00(L.O.20:00)
テイクアウト 11:30-20:00
公式サイト https://www.scapes.jp/
予約(TableCheck) https://www.tablecheck.com/shops/scapes/reserve?menu_lists=69eefc3086bdd94ff0057a48
運営会社
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
設立
1997年7月1日
ファウンダー
杉元 崇将
代表取締役社長
西村 輝夫
本社所在地
東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
従業員数
972名(2025年5月1日現在)
事業内容
ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
公式サイト
https://www.positive.co.jp/
公式アカウント
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提供メニューと重要情報の整理

ここまでに示したメニューの名称、価格、提供期間、ペアリングやオプションなどの主要項目を表形式で整理します。訪問や予約の参考にしてください。

表は各メニューの比較が一目でできるよう、価格(単品・ペアリング)、提供期間、主な素材・特徴、追加オプションを列挙しています。

メニュー一覧(価格・期間・特徴)
メニュー名 価格(単品/ペアリング) 提供期間 主な素材・特徴 オプション/ペアリング
湘南ゴールド&スイカ(原田麻子プロデュース) 1,800円(税別表記なし、税込) 2026/6/1〜2026/9/30 湘南ゴールドソース、スイカ、杏仁クリーム、7月は三浦すいか使用 鎌倉クラフトジン“露”とスイカのカクテルシロップ +500円(アルコール含む)
コーヒーティラミスかき氷(inuit coffee roaster ペアリング付) 単品 1,600円/ペアリング付 1,900円(ともに税込) 2026/6/1〜2026/7/31 コーヒーソース、マスカルポーネ練乳、コーヒーゼリー、チョコアイス ペアリングコーヒー:イヌイットコーヒードリップ(ブラジル産)
高梨茶園やぶきた和紅茶&桃のかき氷(高梨茶園紅茶付) 単品 1,600円/ペアリング紅茶付 1,900円(ともに税込) 2026/8/1〜2026/9/30 やぶきた和紅茶、赤桃ソース、白桃とミントのエスプーマ セットドリンク:高梨茶園の和紅茶

以上が本件で整理した提供内容です。提供期間、価格、提供時間、予約方法、運営会社情報など、プレスリリースで明示された全項目を表や本文中で網羅して記載しました。訪問にあたっては、予約ページ(TableCheck 予約ページ)やSCAPES THE SUITE公式サイト(https://www.scapes.jp/)で最新情報を確認してください。