6月1日開店｜オーシャンBoo！恩納村に新店

ベストカレンダー編集部

2026年5月20日 13:40

オーシャンBoo！山田店オープン

開催日：6月1日

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いつオープンするの？

2026年6月1日（月）に恩納村山田で開店予定。あぐー豚や数量限定のA5黒毛和牛を秘伝の自家製出汁で提供。席数60、個室2室、駐車場完備。通常は17:00〜22:00（週末は昼営業あり）。

どんなメニューがあるの？

看板はあぐー豚のしゃぶしゃぶで、数量限定のA5黒毛和牛も用意。出汁で味わうのが基本で、アグー豚ウインナーや水餃子、沖縄もずくなどのサイドと泡盛中心のドリンクが揃う。

恩納村・山田に開業する、あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店の新店舗

株式会社make up companyは、沖縄エリアで展開するしゃぶしゃぶ専門店の新店舗として、あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店オーシャンBoo！山田店を2026年6月1日（月）に開店することを発表しました。発表は2026年5月20日10時00分に行われています。

本件は、読谷・恩納村エリアからのアクセスに優れる立地に位置する新店舗で、これにより同社の店舗網は沖縄内で9店舗目となります。既存の出店は那覇・国際通り、恩納村、恩納万座、本部、読谷村、石垣島、北谷など計8店舗です。

新店舗は、あぐー豚やA5黒毛和牛などの厳選肉を、秘伝の自家製出汁で味わうしゃぶしゃぶ専門店として運営されます。観光客から地元のファミリー、団体利用まで対応できる店づくりを目指しており、敷地内駐車場を備えています。

店名表記は公式のまま「あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店オーシャンBoo！」です。営業開始日は2026年6月1日で、以降、沖縄観光の食事シーンにも組み込みやすい店舗として位置付けられています。

オーシャンBoo！のしゃぶしゃぶは沖縄の厳選したあぐー豚に加え、A5ランクの黒毛和牛を提供します。どちらもしゃぶしゃぶに適した薄切りで、特製の自家製出汁で提供される点が大きな特徴です。

多くのしゃぶしゃぶ店で一般的なポン酢やごまだれによる食べ方ではなく、当店では秘伝の出汁のみで肉の旨味を味わうスタイルを基本としています。出汁だけで十分に旨味が感じられるため、付けだれを使用しない客が多いとしています。

出汁は店主が一から作り上げた自家製のものです。出汁そのものを味わうことを前提にしつつ、好みに応じて自家製にんにく、柚子胡椒、シークワーサーなどで味変を行うことが推奨されています。

店側が案内する食べ方のポイントは以下の3点です。これらは出汁と具材の組合せを最大限に生かすための方法です。

メニューはメインであるあぐー豚のしゃぶしゃぶを中心に、A5黒毛和牛のしゃぶしゃぶを数量限定で提供します。A5黒毛和牛は数量に限りがあるため、早めの注文が推奨されます。

サイドメニューは沖縄らしさを意識した構成で、アグー豚ウインナー、あぐー豚水餃子、沖縄県産もずくなど、同店でしか味わえない品目を揃えています。ドリンクは沖縄名物の泡盛をはじめ、お肉に合う酒類を多数セレクトしています。

これらのサイドメニューは、しゃぶしゃぶの出汁やお肉と組み合わせることで、よりあっさりとした食べ方や食感の変化を楽しめるよう設計されています。

新店舗の店内は全60席を備え、ゆったりと食事を楽しめる広さを確保しています。個室は2部屋を完備し、接待や会食、お子様連れ、誕生日や記念日など幅広い用途に対応できる構成です。

敷地内に駐車場を設けており、満車の場合は近隣のコインパーキングが利用可能です。姉妹店からの所要時間や周辺のホテル・観光地からの距離も公開されており、観光スケジュールに組み込みやすい立地とされています。

姉妹店からの所要時間は、読谷店から車で約7分、恩納村店から車で約8分です。観光地や宿泊施設からの目安時間も公表されていますので、旅行中の立ち寄り予定を立てやすくなっています。

主なホテル・観光名所からの距離は以下の通りです。

関連リンクとして、店舗情報ページのURLが公開されています。詳細なメニューや予約情報、画像素材はリンク先で確認可能です。

関連リンク: https://r.gnavi.co.jp/fzm8b53t0000/

ここまでに記載した情報を表にまとめ、この記事の主要な事実を整理します。表は店舗の基本情報、営業時間、席数、駐車場、提供される主な食材や特徴を一目で確認できるよう構成しています。

項目	内容
店舗名	あぐー豚しゃぶしゃぶ専門店オーシャンBoo！山田店
運営会社	株式会社make up company
プレス発表日	2026年5月20日 10:00
オープン日	2026年6月1日（予定）
所在地	〒904-0416 沖縄県国頭郡恩納村山田323
席数・個室	60席、個室2部屋
駐車場	敷地内あり（満車時は近隣コインパーキング利用可）
営業時間	平日 17:00〜22:00（L.O.21:00）土日祝 12:00〜15:00 / 17:00〜22:00（L.O.21:00）
主な提供食材	厳選あぐー豚、A5黒毛和牛（数量限定）
特徴	秘伝の自家製出汁で提供。付けだれ不要の食べ方を基本。沖縄らしいサイドメニューと泡盛等のドリンクを用意。
姉妹店との距離	読谷店から車で約7分、恩納村店から車で約8分
周辺アクセスの目安	青の洞窟車で1分、ルネッサンスリゾート車で3分、その他ホテルへ3〜13分
関連リンク	https://r.gnavi.co.jp/fzm8b53t0000/