5/25開始 牛角×ハッピーターン 甘じょっぱい焼肉4品
ベストカレンダー編集部
2026年5月21日 12:38
牛角×ハッピーターン
開催期間：5月25日〜7月5日
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焼肉に「ハッピーターン」の甘じょっぱさをかける、新しい食体験
コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナルが運営する牛角は、亀田製菓の代表的スナック「ハッピーターン」とのコラボレーションメニューを、2026年5月25日（月）より期間限定で販売します。プレスリリースは2026年5月21日11時00分に発表されました。
今回の企画は、牛角の創業30周年を迎える節目に合わせ、世代を超えて親しまれてきた「ハッピーターン」の“甘じょっぱい”味わいを牛角流の焼肉で表現するものです。牛角公式キャラクター「うっしー」とハッピーターンの公式キャラクター「ターン王子」も本企画に関与しています。
商品コンセプトと楽しみ方
中心となるのは、牛角が新たに開発した「牛角オリジナル焼肉パウダー～ハッピーターン味～」です。焼いたお肉にパウダーを“かけて”、さらに追加のパウダーを“つけて”食べるという二段構えの食べ方で、肉の脂や香ばしさとパウダーの甘じょっぱさが重なり合うよう設計されています。
パウダーを“かける”ことで網の上で落ちる脂や焼けた香りと混ざり、追いパウダーでさらに味わいの変化を楽しむことが可能です。気軽に試せるよう単品のハーフサイズ設定や、食べ放題の全コースでも注文可能な点も用意しています。
- パウダー名：牛角オリジナル焼肉パウダー～ハッピーターン味～（亀田製菓株式会社監修）
- 基本の食べ方：焼いた肉にかける→さらにつけて食べる（“かけて、つけて、Wでしあわせ”）
- 対応：単品（ハーフサイズあり）、食べ放題の全コースで提供
ラインアップ詳細：お肉は3種、デザート1種の全4商品
本コラボは全4商品で構成されます。肉の種類や部位ごとにパウダーとの相性を検証した結果として、豚カルビ、ピートロ（トロ系豚）、鶏もも、そしてデザートのアイスというラインアップに決定しました。
各商品の狙いや食感、価格を明確に提示します。表示価格は税抜と税込の両方を表記しています。
| 商品名 | 内容説明 | 価格（税抜/税込） | ハーフサイズ |
|---|---|---|---|
| ハッピー豚カルビ | 豚カルビの旨味に「ハッピーターン味」パウダーの甘じょっぱさが絶妙にマッチします。 | 480円 / 税込528円 | 280円 / 税込308円 |
| ハッピートロ | ピートロの脂の甘みとサクサク食感が特徴で、パウダーとの組み合わせでクセになる味わいを目指しました。 | 580円 / 税込638円 | 350円 / 税込385円 |
| ハッピーチキン | ジューシーな鶏もも肉で、クセがなく幅広い世代が楽しめる味付けです。 | 480円 / 税込528円 | 280円 / 税込308円 |
| 牛角アイス～ハッピーターン味～ | 牛角の看板デザート「牛角アイス」を甘じょっぱデザートとしてアレンジしたものです。 | 290円 / 税込319円 | — |
以上の4商品はいずれも、食べ放題メニューの「全コース」で注文可能となります。亀田製菓株式会社の監修のもと、ハッピーターンの味わいを再現している点が明記されています。
食べ方とサイズの選び方
初めて試す場合はハーフサイズからの注文が推奨されます。単品フルサイズはシェアして複数の味を試すと違いがわかりやすく、食べ放題利用時には気軽に追加注文が可能です。
パウダーはかけるタイミングや量で味が大きく変化します。網の上で焼いた直後の熱が残る状態でかけると、脂とパウダーが馴染みやすく、追いパウダーで甘じょっぱさを積み重ねる食べ方が本企画の推奨手法です。
開発経緯と味の設計—肉質と焼き方を検証した工夫
商品開発では牛角で使用しているすべての肉で試作を重ね、部位ごとの味の特長や網で焼く際に落ちる脂の挙動を考慮してパウダーの配合を調整しました。目的は“ハッピーターンらしい甘じょっぱさ”を焼肉の風味と合理的に結びつけることです。
焼いたお肉にパウダーを“かけて”食べる仕様にしたのは、口に頬張った際によりハッピーターンらしい味を感じられるためです。肉の旨味、脂のコク、香ばしさとパウダーの塩味や甘味が段階的に重なる設計となっています。
- 検証ポイント
- 肉の部位別の脂の乗り方とパウダーの溶け方、焼き加減によるテクスチャの違いを確認しました。
- 最終的な仕様
- 焼いた肉にかける→追いパウダーでつけて食べる二段構え。ハーフサイズ設定と食べ放題への導入。
販売情報、ブランドの節目、企業概要
販売期間や実施店舗、ブランドの歴史、運営会社情報について整理します。販売期間は2026年5月25日（月）から2026年7月5日（日）までで、期間中でも品切れ次第終了となります。
実施店舗は全国の牛角および牛角食べ放題専門店です。プレスリリースには提供形態や監修についての記載も含まれ、亀田製菓株式会社の監修のもと味わいを再現している点が明示されています。
販売に関する要点
販売期間：2026年5月25日（月）～2026年7月5日（日）、無くなり次第終了。
実施店舗：全国の牛角・牛角食べ放題専門店。商品は単品（ハーフサイズあり）と食べ放題の全コースで提供。
- 販売開始：2026年5月25日（月）
- 販売終了予定：2026年7月5日（日）※品切れ次第終了
- 監修：亀田製菓株式会社（ハッピーターンの味を再現）
また、ハッピーターン自体は1976年の誕生から2026年で50周年を迎えます。ブランドは「幸せが（ハッピー）お客様に戻って来る（ターン）」という願いを込めて作られ、50年にわたりハッピーな体験を提供してきたことが紹介されています（ハッピーターン50周年記念サイト：https://www.happyturn.com/50th/）。
本コラボレーションは、牛角が創業30周年の節目に行う企画の一環で、提供元である株式会社レインズインターナショナルの代表取締役社長は澄川 浩太氏です。関連情報は牛角の公式サイトでも確認できます（https://www.gyukaku.ne.jp/）。
この記事の要点まとめ
以下の表に、本記事で触れた主要事項を整理してまとめます。項目ごとに販売時期、商品名、価格、提供形態、監修・運営情報を明示しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発売元（運営） | 株式会社レインズインターナショナル（コロワイドグループ）、代表取締役社長：澄川 浩太 |
| プレス発表日時 | 2026年5月21日 11時00分 |
| 販売期間 | 2026年5月25日（月）～2026年7月5日（日）※無くなり次第終了 |
| 実施店舗 | 全国の牛角・牛角食べ放題専門店 |
| 商品ラインアップ | ハッピー豚カルビ、ハッピートロ、ハッピーチキン、牛角アイス～ハッピーターン味～（計4品） |
| 主な価格（税抜/税込） | ハッピー豚カルビ 480円/528円（ハーフ 280円/308円）、ハッピートロ 580円/638円（ハーフ 350円/385円）、ハッピーチキン 480円/528円（ハーフ 280円/308円）、牛角アイス 290円/319円 |
| 監修 | 亀田製菓株式会社（ハッピーターン味の再現監修） |
| 関連リンク | 牛角公式サイト：https://www.gyukaku.ne.jp/、ハッピーターン50周年：https://www.happyturn.com/50th/ |
本企画は、ハッピーターンのブランド性と牛角の焼肉体験を掛け合わせることで、甘じょっぱい味わいを新たな形で提示する試みです。販売期間中は全国の牛角店舗での提供となり、単品・ハーフサイズ・食べ放題の全コースで注文可能である点が特徴です。
