6月6日オープン ベルアメール日本橋三越の限定ショコラ
ベストカレンダー編集部
2026年5月21日 13:55
日本橋三越店リニューアル
開催日：6月6日
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日本橋三越本店で新たに装いを整えたベルアメールが6月6日にリニューアルオープン
ジェイ・ワークス株式会社からのプレスリリース（発表日：2026年5月21日 10時10分）によると、ショコラ専門店「ベルアメール 日本橋三越本店」は、2026年6月6日（土）にリニューアルオープンします。ベルアメールは2003年の創業以来、「日本のショコラ」を追求してきたブランドであり、日本特有の気候や季節感を踏まえたショコラづくりを続けてきました。
ブランド名の由来はフランス語の「BEL＝美しい」「AMER＝苦味」。ショコラの持つ「美しい苦味」を大切に、職人（ショコラティエ）が専用ラボで湿度・温度を厳密に管理しながら一つひとつ手作りで仕立てる点が特徴です。本リニューアルでは、三越の象徴である包装紙「華ひらく」や「ライオン」をモチーフにした限定デザインや、アトリエで焼き上げた商品を直送する体制など、同店限定の品揃えを強化しています。
日本橋三越本店限定商品の構成と特徴
日本橋三越本店限定で用意される主な商品は、限定デザインのボックスや日本橋ならではのモチーフを採用したアソート、そして期間限定で毎日アトリエから直送される「プチショコラフラン」などです。限定商品は店頭でしか手に入らない仕様となっているため、贈答用や季節の手土産としての訴求を意識したラインナップです。
限定商品の中でもとくに注目されるのが、三越のシンボルを取り入れた「華ひらくパレショコラアソート」と、フランス伝統の焼き菓子『フラン』にショコラを合わせて焼き上げる「プチショコラフラン」です。プチショコラフランはビターの「ノワール」とホワイトを合わせた「ブラン」の2種類が用意され、アトリエ直送で新鮮な焼き上がりを提供します（※日曜は販売休止予定、販売時刻等は変更となる場合があります）。
限定商品の詳細
以下に限定商品の名称・説明・価格を示します。価格は税込表示です。
- 華ひらくパレショコラアソート：三越の包装紙「華ひらく」と「ライオン」をモチーフにした限定デザインのパレショコラとパレショコラサンドのアソート。
価格：￥3,564（日本橋三越本店限定） - プチショコラフラン：フラン（焼き菓子）とショコラを組み合わせた『ショコラフラン』。ノワール（ビター）とブラン（ホワイト）の2種。アトリエで焼き上げたものを直送。
価格：各￥497（日本橋三越本店限定） ※日曜は販売休止予定、販売時刻等の変更あり
看板商品のラインアップと価格（常設商品）
ベルアメールの看板である「Palet Chocolat（パレショコラ）」や「Bonbon Chocolat（ボンボンショコラ）」、サンドタイプの「Palet Chocolat Sandwich（パレショコラサンド）」など、素材・厚さ・食感にこだわった商品群が常時揃います。以下に主要ラインナップと価格を網羅的に記載します。
各商品は専用ラボでショコラティエが手作りし、湿度・温度管理を徹底した環境で製造されています。ギフト向けのセットサイズ展開も豊富で、用途に応じた選択が可能です。
パレショコラ（Palet Chocolat）
直径6cmの丸い板チョコレート。素材選び・厚み・食感にこだわったオリジナルショコラ。
- サイズと価格（税抜ではなく税込）
- パレショコラ5枚 ￥2,052
- パレショコラ10枚 ￥3,888
- パレショコラ12枚 ￥4,428
- パレショコラ15枚 ￥5,616
ボンボンショコラ（Bonbon Chocolat）
日本の気候に合わせた手作りの贅沢ショコラ。湿度・温度を管理したアトリエで作られる一粒一粒が特徴です。春夏限定のフレーバーも登場します。
- ギフトサイズと価格
- ショコラギフト 4コ ￥1,512
- ショコラギフト 6コ ￥2,052
- ショコラギフト 10コ ￥3,348
- ショコラギフト 20コ ￥6,480
パレショコラサンド（Palet Chocolat Sandwich）
サブレで厚みのあるショコラを挟んだサンドタイプ。香ばしさとショコラのバランスを重視した設計で、5種のフレーバーを展開しています。
フレーバーの詳細説明と価格は以下の通りです。
- ビター：ベルアメールオリジナルのビターチョコとカカオペーストをココアサブレでサンド
- 苺ミルク：いちごミルク風味ホワイトチョコをいちごサブレで挟む
- ノワゼット：2種のミルクチョコとヘーゼルナッツペーストを合わせたコク深い味わい
- ピスタチオ：ピスタチオペースト入りホワイトチョコをピスタチオサブレでサンド
- ブラン：ミルク風味ホワイトチョコをココアサブレで挟んだ上品な味わい
- 価格
- パレショコラサンド 5コ ￥2,160
- パレショコラサンド 10コ ￥4,104
ガトー＆パレショコラ / ガトーセレクション
焼き菓子とパレショコラを組み合わせた贅沢な詰め合わせ。ブラウニー、フィナンシェ、ケーク、マドレーヌなどの焼き菓子とパレショコラがセットになっています。
- ガトー＆パレショコラ
- S ￥3,024 / M ￥3,780
- ガトーセレクション
- SS ￥1,188 / S ￥2,160 / M ￥3,240 / L ￥5,400
季節限定アイテム・生菓子・取り扱い情報
リニューアル時の春夏コレクションでは、季節限定商品が多彩に並びます。夏を意識した清涼感のあるゼリーや和洋を融合させた水羊羹、冷やして食べることを想定したパレショコラなど、暑さに配慮した商品設計がなされています。
生菓子については取扱店舗が限定されており、公式オンラインショップ・岩田屋福岡本店・松山三越店では生菓子の取り扱いがない点も案内されています。
主な季節限定商品の詳細
以下に季節限定商品の内容、フレーバー、価格、販売期間（明記があるもの）を示します。
- サマーパレショコラ：アイスクリームをテーマにした季節限定のパレショコラ。フレーバーは「ストロベリーミルク」「オレンジクリーム」「ソーダ」「アプリコットキャラメル」「チョコナッツ」。価格：1枚 ￥357 / 5枚 ￥2,052（税込）
- ジュレ フィナンシェ：フィナンシェ生地に果実のジュレを重ねた春夏限定の涼菓。フレーバーは「オランジュ」「ベリー」「抹茶」。価格：5コ ￥1,620 / 10コ ￥3,024（税込）
- 焼きショコラ：サブレと焼きショコラを重ねた新作焼き菓子。フレーバー「ノワール」「ルージュ」「ブラン」。価格：5コ ￥1,512 / 10コ ￥2,808（税込）
- フルーツフロート：ミルク風味ゼリーと果実ゼリーを二層にした新感覚ゼリー。フレーバーは「ストロベリー」「メロン」「レモン」。価格：各1コ ￥422 / 6コ ￥2,916（税込）
- ショコラ水羊羹（CHOCOLAT MIZUYOUKAN）：ショコラのコクと羊羹の滑らかさを合わせた新作涼菓。ラインナップは「あんみつゼリー」「抹茶小豆」「和栗ビター」。価格：3コ ￥918 / 12コ ￥3,780（税込）
- フルーツフロート＆ショコラ水羊羹 アソート（14コ）：フルーツフロートとショコラ水羊羹を組み合わせたアソート。価格：14コ ￥5,400（税込）
ケーキとグラスデザート
ショコラ専門店ならではの生菓子も多数揃います。季節ごとに並ぶケーキは、素材とチョコレートの香り・口溶けを重視して手作りされています。
代表的なケーキと価格、販売期間情報は以下のとおりです。
- 抹茶ショコラティラミス ￥702（税込）
- オランジュブラン ￥681（税込）
- ブランプリン ￥681（税込）
- ホワイトショコラショート ￥778（税込）
- ジュレ カフェ（グラスデザート） ￥638（税込） ※販売期間：5月11日〜8月末予定
- ジュレ クリームソーダ（グラスデザート） ￥692（税込） ※販売期間：7月上旬〜8月末予定
※要冷蔵、取り扱いケーキの種類は店舗により異なる場合があります。公式オンラインショップ、岩田屋福岡本店、松山三越店では生菓子の取り扱いはありません。
店舗情報・オンライン・メディア窓口
ベルアメール 日本橋三越本店の所在地や連絡先、営業時間に関する情報は以下の通りです。営業日時は三越百貨店の営業時間に準じます。
- 店舗名
- ベルアメール 日本橋三越本店
- 所在地
- 東京都中央区日本橋室町1-4-1
- 電話
- TEL：03-3241-3311（大代表）
- 営業時間・定休日
- 百貨店に準ずる
オンラインショップや公式メディアの情報も併せて提供されています。オンラインでは一部取扱いのない商品（伊勢丹新宿店限定商品や生菓子）がある点が明記されています。
- 公式オンラインショップ：https://belamer.jp/collections/all （※伊勢丹新宿店限定商品、生菓子は取扱いなし）
- 公式サイト：https://www.belamer.jp
- Instagram：https://www.instagram.com/belamer_official/
- Twitter：https://twitter.com/BelamerOfficial
製造・品質管理についての補足
ベルアメールはショコラの「香り、口溶け、コク」を重視しており、ショコラ専門アトリエで湿度・温度を管理しながら手作りで製造しています。生菓子や焼き菓子を含め、一品ごとに職人の技術が反映される製造工程が確立されています。
リニューアルオープンのタイミングで、限定デザインや直送体制などを通じて日本橋三越本店ならではの提供価値を掲げています。
本文で触れた主な情報の概要（要約表）
以下の表は、本記事で取り上げたリニューアル情報、限定商品、代表的な価格、店舗連絡先などを整理したものです。各項目は記事本文で詳述した内容を要約しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| リニューアルオープン日 | 2026年6月6日（土） |
| 発表元・発表日 | ジェイ・ワークス株式会社／2026年5月21日 10:10 |
| 店舗名・所在地 | ベルアメール 日本橋三越本店 東京都中央区日本橋室町1-4-1 |
| 電話 | 03-3241-3311（大代表） |
| 営業時間 | 百貨店に準ずる |
| 限定商品（代表） | 華ひらくパレショコラアソート（￥3,564、店限定）／プチショコラフラン（ノワール・ブラン 各￥497、店限定・日曜販売休止予定） |
| 主要常設商品の価格例 | パレショコラ5枚 ￥2,052、パレショコラ15枚 ￥5,616、ボンボンショコラ20コ ￥6,480、パレショコラサンド5コ ￥2,160 |
| 季節限定の代表例 | サマーパレショコラ（1枚￥357/5枚￥2,052）、ジュレ フィナンシェ（5コ￥1,620）、フルーツフロート（1コ￥422） |
| オンライン情報 | 公式オンラインショップ：https://belamer.jp/collections/all（※一部取扱いなし） |
本記事では、ベルアメールのブランド背景（2003年創業、BEL＝美しい／AMER＝苦味）や、職人によるアトリエ生産、店舗限定商品の内容、主要ラインナップとそれぞれの価格、季節商品・生菓子の取り扱い制限、店舗情報およびオンライン／SNSの窓口を網羅して整理しました。リニューアルに際しては、三越の象徴的モチーフを取り入れた限定仕様や、アトリエ直送の焼き上がりを活かした商品構成が特徴となります。
