5/22正午発売｜6月誕生石のアイスタルト20台限定
ベストカレンダー編集部
2026年5月21日 15:25
誕生石アイスタルト発売
開催日：5月22日
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6月の誕生石を食で表現した限定アイスタルトの登場
「ArtなFoodであそぶ」を掲げるメルティングポットハラペコラボ株式会社（所在地：福岡県福岡市）は、2026年5月22日正午より、数量限定の新作スイーツ誕生石のタルト〜6月 パール＆アレキサンドライト〜を公式オンラインストアで販売開始します。販売はオンライン限定で、用意される台数は20台限定です。
本作は、職人が手作業で切り出した切りたての琥珀糖を宝石のように配したアイスタルトです。6月の誕生石であるパール（真珠）とアレキサンドライトの持つ色彩と特性を、味と造形で再現しています。販売開始URLは以下の通りです。
購入ページ：https://harapecolab.com/products/%E5%86%B7%E5%87%8D%E4%BE%BF-%E5%AE%9D%E7%9F%B3%E3%81%A8%E7%B4%AB%E9%99%BD%E8%8A%B1%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%82%BF-%E6%9C%9F%E9%96%93%E9%99%90%E5%AE%9A
宝石の輝きをつくる素材と造形─パールとアレキサンドライトの表現
タルト上に配された琥珀糖は、手切りの切りたての状態で提供され、外側はシャリッと、内側はやわらかくほどける独特の食感が特徴です。職人の技術によって一つひとつ異なる造形が生まれ、見た目の美しさと食感の両立を目指しています。
6月の誕生石を二種で表現するために、パールは白から透明の丸や球の造形で優雅に表現され、ホワイトチョコレート味、マスカット味、アップルシナモン味のフレーバーで白や透明感を演出します。一方、アレキサンドライトの神秘性は、光により色が変化する特性をイメージし、2色のマーブルで表現。フレーバーはラ・フランス味で、爽やかな余韻を持たせています。
石言葉カードを同梱
本商品には、6月の誕生石であるパールとアレキサンドライトの「石言葉」を記したカードが添えられます。贈答用としての利用を想定し、見た目だけでなく意味も伝わる仕様です。
同梱される石言葉は以下です。
- パール：「純粋・健康・長寿」
- アレキサンドライト：「秘めた想い・変化・創造性」
味わい・仕様・原材料の詳細
商品は見た目の美しさに加え、味にもこだわって組み立てられています。タルト生地とクリームには乳製品を中心にリコッタチーズや生クリームを用い、アクセントとしてナッツやチョコを豊富に混ぜ込んだ「宝石のカッサータ」クリームを採用しています。
切りたての琥珀糖の食感と、ベースとなる冷凍アイスタルトの滑らかさが組み合わさることで、口の中に多層的なテクスチャーが生まれる設計です。
商品概要（仕様）
以下は本商品の仕様・価格・保管に関する情報です。販売は2026年5月22日正午開始、数量は20台限定となります。
- 商品名
- 誕生石のタルト〜6月 パール＆アレキサンドライト〜
- 販売価格
- 6,480円（税込）
- 重量
- 330g
- 商品サイズ
- <4号> タルト直径122mm(底115mm)×タルト高さ18mm + 寒天菓子が3cm程度の高さ
- ケーキトレー（ドーム型蓋つき容器）サイズ
- 155mmφ×76mmH
- 配送箱サイズ
- 275mm×175mm×95mmH（外寸）
- 賞味期限
- 1カ月以上あるものをお届けします（冷凍 -18℃以下保管）
原材料およびアレルギー情報
使用原材料は多岐に渡り、特定原材料を含むため購入前に原材料表記を確認してください。以下はリリースに記載された原材料の全文です。
原材料：砂糖（国内製造）、タルト（小麦粉、マーガリン、糖類（砂糖、果糖ブドウ糖液糖）、鶏卵、アーモンド、乳清たんぱく、食塩）、乳等を主原料とする食品（生乳、乳清、クリーム）、クリーム、ホワイトチョコレート、レモンピール、カシューナッツ、ビターチョコレート、ラズベリー、ピスタチオ、すぐり、寒天、マスカットリキュール、いちごピューレ、洋梨リキュール、りんご果汁、ピーチリキュール、ココナッツリキュール、コーンスターチ、シナモン/トレハロース、安定剤（加工デンプン、ペクチン、カラギナン）、乳化剤、膨張剤、光沢剤、着色料（アントシアニン、スピルリナ青、クチナシ黄、ビートレッド、銀）、酸味料、香料（
一部に乳成分・小麦・卵・大豆・カシューナッツ・アーモンド・オレンジ・もも・りんごを含む）
販売方法・関連商品・会社情報
本商品はオンライン限定販売です。販売開始日時は2026年5月22日 正午（12:00）からで、用意される数量は20台限定。送料は別途負担で全国発送に対応します。購入ページは以下のURLです。
購入ページ：https://harapecolab.com/products/%E5%86%B7%E5%87%8D%E4%BE%BF-%E5%AE%9D%E7%9F%B3%E3%81%A8%E7%B4%AB%E9%99%BD%E8%8A%B1%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%82%BF-%E6%9C%9F%E9%96%93%E9%99%90%E5%AE%9A
同日販売の琥珀糖商品
同じく5月22日より、毎月一か月限定で届けられる琥珀糖シリーズ「こうぶつヲカシ」の6月版も販売開始となります。6月は「パール」「アレキサンドライト」「ムーンストーン」を手切りの琥珀糖で表現した詰め合わせです。
6月のこうぶつヲカシ -誕生石Pearl- 価格は3,310円（税込）です。母貝のような虹色のグラデーションや、光によって色を変えるアレキサンドライト、月光を閉じ込めたムーンストーンの表現など、造形美と食感を重視した内容です。
ハラペコラボについて（会社概要）
ハラペコラボは福岡を拠点に活動するクリエイティブブランドで、鉱物のように美しい琥珀糖『こうぶつヲカシ』や、色彩や素材にこだわったスイーツ、ケータリングを展開しています。開発・制作・パッケージデザインまで手作業で行い、個々に異なる造形を特徴としています。
- 会社名
- メルティングポットハラペコラボ株式会社
- 所在地
- 福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1階
- 代表者
- 代表取締役 野尻 知美
- 設立
- 2019年11月
- URL
- https://harapecolab.com/
- 事業内容
- 菓子製造販売・ケータリング・オードブル制作・オリジナルグッズ企画開発販売など
この記事の要点を表で整理
以下に、本記事で触れた主な情報を一覧表にまとめます。限定数や販売日時、価格、商品仕様、原材料・アレルギー情報など、購入検討時に必要な要点を整理しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 誕生石のタルト〜6月 パール＆アレキサンドライト〜 |
| 販売開始日時 | 2026年5月22日 正午（12:00） |
| 販売方法 | オンライン限定（公式オンラインストア） |
| 販売数量 | 20台限定 |
| 価格 | 6,480円（税込） |
| 重量・サイズ | 330g／<4号> タルト直径122mm(底115mm)×高さ18mm＋寒天菓子約3cm |
| 保管・賞味期限 | 冷凍 -18℃以下保管にて、賞味期限は1カ月以上のものを発送 |
| 配送 | 全国発送（送料別途） |
| 同日販売商品 | こうぶつヲカシ（6月版：パール・アレキサンドライト・ムーンストーン） 3,310円（税込） |
| 原材料・アレルギー | 砂糖、タルト（小麦粉、マーガリン、糖類、鶏卵、アーモンド等）、乳製品、ナッツ、フルーツピューレ等。 一部に乳成分・小麦・卵・大豆・カシューナッツ・アーモンド・オレンジ・もも・りんごを含む |
| メーカー | メルティングポットハラペコラボ株式会社（福岡市） |
| 購入URL | https://harapecolab.com/products/%E5%86%B7%E5%87%8D%E4%BE%BF-%E5%AE%9D%E7%9F%B3%E3%81%A8%E7%B4%AB%E9%99%BD%E8%8A%B1%E3%81%AE%E3%82%AB%E3%83%83%E3%82%B5%E3%83%BC%E3%82%BF-%E6%9C%9F%E9%96%93%E9%99%90%E5%AE%9A |
本稿では、ハラペコラボが手掛ける「誕生石のタルト〜6月 パール＆アレキサンドライト〜」の全情報を整理してお伝えしました。限定数・発売日時・価格・仕様・原材料など、購入判断に必要な情報を記事内に網羅しています。
