6月1日発売 RINGOのスティックパイ登場 ザクザク片手で新食感

ザクザク食感を追求した新しい“パイ生地”の楽しみ方

2026年6月1日（月）より、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」を運営する株式会社BAKEが新商品「スティックパイ」を一部店舗限定で発売します。本記事では発売日や販売店舗、価格、商品設計の意図からプロモーション情報、運営会社の情報まで、プレスリリースに記載された内容を漏れなくお伝えします。

RINGOは長年にわたり“パイ生地”の美味しさを評価されてきたブランドであり、顧客の声を受けて「パイ生地をもっと気軽に、主役として楽しめる商品」を目指してスティックパイを開発しました。手間と技術を要する何層にも折り重ねたパイ生地が、焼き上がりでザクッとした食感を生み出す点が最大の特徴です。

開発背景と設計思想

RINGOに寄せられる「パイ生地がとにかくおいしい」という声をもとに、職人が素材と製法の工夫を重ねて開発されたのがスティックパイです。パイ生地の層が生む香ばしさと軽やかな食感を重視し、これまでのアップルパイとは異なるかたちで提供します。

スティック形状は片手で食べやすく、移動中や仕事中にも利用しやすい設計です。屑がこぼれにくい構造としながらも、食感の満足度は損なわないバランスを追求しています。

• 主なポイント：パイ生地を主役にした食感、ワンハンドで食べやすい形状、手ごろな価格帯
• 発売開始：2026年6月1日（月）より（一部店舗限定）
• プレスリリース発表日時：2026年5月22日 11時00分

商品構成と味わいの特徴 — 一口でわかる設計と素材

スティックパイは「バターの香り」「ザラメの香ばしさ」「多層のパイ生地によるザクザク感」を組み合わせた商品です。生地にはバターの香りを活かし、仕上げにたっぷりのザラメをまぶして焼き上げることで、サクサクとした食感に加えて“ザクっと”としたアクセントを出しています。

商品名は「スティックパイ」、1本単位で提供され、片手で気軽に食べられることを想定したスティック状のパイです。販売はテイクアウトに適した形態で提供されます。

商品名

スティックパイ

価格

120円（税込）/ 1本

主な味わいの特徴

バターの香り、ザラメの香ばしさ、多層のパイ生地によるザクザク感

食べ方と利用シーンの提案

手のひらに収まるスティック形状は、移動中や仕事の合間、ちょっとした休憩時間などに適しています。形状設計により、従来のパイよりも屑がこぼれにくく、ワンハンドで気軽に食べられる仕様です。

おやつとしての利用だけでなく、手土産やオフィスでのシェアにも向きます。香ばしさと食感のアクセントにより、コーヒーや紅茶との相性も想定されています。

販売情報とプロモーション詳細 — 価格、店舗、セット・割引情報

スティックパイは「RINGO」池袋店、「RINGO」仙台駅店の一部店舗での限定販売となります。発売は2026年6月1日（月）からで、販売期間は在庫がなくなり次第終了と案内されています。販売開始前の告知はプレスリリース発表が行われた2026年5月22日 11時00分です。

1本あたりの価格は120円（税込）で、気軽に購入しやすい価格設定がなされています。合わせて期間限定のプロモーションが用意されており、購入方法や割引体系が明確に示されています。

お試しセットの内容と制約

新商品デビューを記念して「お試しセット」を提供します。セット内容は「焼きたてカスタードアップルパイ オリジナル」1個と「スティックパイ」1本、価格は540円（税込）です。通常より30円お得になる設定です。

お試しセットには購入制限があり、お1人様1点（一会計につき1点）限りの販売となります。また、本サービスは予告なく終了または変更される場合がある旨も明記されています。

まとめ買い割引の仕組み

単品は1本120円ですが、まとめ買い割引として5本ごとに20円引きが適用されます。割引は5本単位で積み上がるかたちとなり、以下のような価格例が示されています。

以降、5本ごとにさらに20円ずつの割引が追加されるため、複数本の購入で割安になります。家族やオフィスでのシェア、手土産利用が想定される価格設計です。

RINGOの運営方針と株式会社BAKEの概要

RINGOは「工房一体型」をコンセプトに、店舗で焼き上げたできたてのアップルパイを提供する専門店です。ブランドの根幹として原材料へのこだわり、手間を惜しまない製法、フレッシュな美味しさの追求を掲げています。スティックパイはその思想に基づき、素材の美味しさと職人技を生かして開発されました。

以下に株式会社BAKEの会社概要と、同社が展開する主要ブランドを整理します。企業の代表や所在地などの基本情報も明記されています。

会社名

株式会社BAKE（BAKE INC.）

創業

2013年4月

代表者

代表取締役社長 CEO 笠井 英一

所在地

〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F

企業情報サイト

https://bake-jp.com/

事業内容

1. 菓子の製造・販売
2. ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
3. WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」の運営

展開する主要ブランド（URL付き）

株式会社BAKEは複数の専門ブランドを展開しています。各ブランドは特色ある商品で市場に定着しており、RINGOもその一翼を担っています。

• BAKE CHEESE TART（北海道生まれのチーズ菓子専門店）: https://cheesetart.com
• クロッカンシュー ザクザク（シュークリーム専門店）: http://zakuzaku.co.jp
• RINGO（焼きたてカスタードアップルパイ専門店）: http://ringo-applepie.com
• PRESS BUTTER SAND（バターサンド専門店）: https://buttersand.com
• しろいし洋菓子店（架空のパティスリー）: https://shiroishi-yougashiten.com/
• caica（ナッツ菓子専門店）: https://caica-nuts.com/
• トーキョー煎餅（米菓の新境地）: https://senbei.tokyo/
• TeaDrop.（滴る雫の紅茶菓子）: http://tea-drop.com/

以上がプレスリリースに基づくスティックパイの全体像です。発売日や販売店舗、価格、プロモーション、そしてスティックパイが目指した“パイ生地を主役にする”というコンセプトを整理しました。新商品はRINGOの職人が培ってきたパイ生地の技術を別の形で提示する挑戦であり、短い説明では伝えきれない素材や製法へのこだわりが反映されています。