6/12-14 横浜赤レンガで味わう世界のグルメバーガー
ベストカレンダー編集部
2026年5月22日 15:27
バガチャン2026
開催期間：6月12日〜6月14日
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世界と地域が交差する横浜の“グルメバーガー祭り”
多彩な27店舗が集う販売エリアの全貌
2026年6月12日（金）から14日（日）にかけて、横浜赤レンガ倉庫で開催される「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026（通称：バガチャン）」の販売エリアには、国内外の多彩な27店舗が出店します。世界大会で実績を残した海外シェフや国内の歴代チャンピオン、地域の特産を活かしたご当地バーガー、スマッシュやチーズ系など、ジャンルや出自が異なる名店・新鋭が一堂に会します。
出店店舗は、バガチャンで実績のある優勝店から、ニューヨーク発の名門ステーキハウス、ドバイ発の世界一獲得店、韓国の最先端店、地方ならではの素材を用いた独創的なバーガーまで、バリエーション豊富なラインナップです。出店ごとに会場限定メニューやスペシャルな一品が用意され、会場でしか味わえない限定体験が提供されます。
- Harry’s Junction（宮城）：バガチャン2024優勝。ずんだにサワークリームを組み合わせた「ずんだサワークリームバーガー」。
- BRISK STAND（兵庫）：バガチャン2025優勝。国産牛100％パティ×チェダーチーズの「ダブルチーズバーガー」。
- One more BURGER HOUSE DUBAI（UAE）：ドバイ発、日本初出店。トリュフ香る日本式ミルクバンズなど世界大会優勝レシピを再現。
- MELTINGSOUL（韓国）：2024年世界大会3位、2023年韓国大会優勝。チーズあふれる衝撃ビジュアルのスマッシュ系。
- ZESTY SALOON（韓国）：2026年韓国大会優勝、スマッシュ×ダブルチーズ×ベーコンスカートの最新鋭バーガー。
- 潮見スキッパーズ（東京）：2022年世界大会出場。自家製バンズと2層構造のパティで肉の旨みを堪能できる一品。
- Wolfgang’s Steakhouse（東京）：NY発名門ステーキハウス。USDAプライムを用いたチーズバーガースライダー。
- 花冠（神奈川）：松阪肉100％の贅沢チーズバーガー。
- SAMEYA（宮城）：サメ肉を使った限定バーガー。柚子胡椒タルタルと人参ラペで仕上げる。
- ジュピターズキッチン四万温泉（群馬）：上州牛×やまと豚×こんにゃくバンズの豪華組合せ。
- Chronic Burger（東京）：極粗挽きBEEF100％の「THE SLIDER」を進化させた肉感重視のバーガー。
- Hi-Five（茨城）：チリ×モッツァレラ×バジルの「チリマルゲリータバーガー」。
- Hi!DINER（神奈川）：牛タン100％パティに和風おろしの「牛タンおろしチーズバーガー」。
- HAKOBUNE CAFE（栃木）：和の発想で、もち×お麩×ほうれん草クリームの創作系バーガー。
- 金井牧場（埼玉）：300gパティのボリューム満点「佐世保バーガープレミア」。
- BELIEVER IN BURGER（千葉）：千葉産きのこのバター醤油ソテーとスマッシュの「焦がし醤油きのこバーガー」。
- REPUBREW SLIDERHOUSE（静岡）：クラフトビール醸造所発、静岡産素材の旨味を活かしたチーズバーガー。
- BORDERTOWN（茨城）：常陸牛×筍タルタルの限定バーガー（柚子胡椒アクセント）。
- THIS IS B（長野）：安曇野わさびを主役にした「安曇野わさびバーガー」。
- K’s Pit（愛知）：冷やしアボカドとサワークリームの「冷やしアボカドサワークリームバーガー」。
- にくと、パン。（鹿児島）：鹿児島黒毛和牛をスマッシュする「スマッシュ和牛ハンバーガー」。
- BOUNTY DINER（埼玉）：濃厚マカロニチーズをのせた背徳系限定バーガー。
- 416GRILLING（東京）：熟練のハンドチョップパティが自慢のベーコンチーズバーガー。
- DOGTOWN（長野）：サルサヴェルデで彩るテクスメクス・ヴェルデバーガー。
- TOKKUN HAMBURGER（岐阜）：ナチョス×サルサ×チーズの看板バーガー「とっくんはんばーがー」。
- Da California（埼玉）：LAスタイルの旨辛スマッシュ「サルサワカモレスマッシュ」。
- BBB – Boston Butt Burger（千葉）：アメリカ産ポークのボストンバットを使ったボリュームバーガー。
ポテト・スイーツも充実
バーガーだけでなく、会場ではポテトやスイーツも豊富に用意されます。世界最大級のポテトブランド「ラムウェストン」によるバガチャン限定の3種盛り合わせ、SNS映えするロングポテトやトッピングで楽しむフライドポテト、アメリカンスタイルのチーズポテトなど、定番から個性派まで揃います。
スイーツは、カラフルな生チュロスや栃木県産完熟いちごを使ったバブルワッフルなどが登場します。生チュロス購入者にはピーナッツバター「SKIPPY®」のプレゼントもあります（提供は先着など条件あり）。
- ポテト出店例
- ラムウェストン（3種盛り）／ロングポテト大吉（ロングポテト）／New Wisteria.（トッピングポテト）／Kimmy’s Deli（チーズポテト）
- スイーツ出店例
- Dandy Kitchen（生チュロス）／ベリーズベリー（バブルワッフル）
来場者が参加する仕組みと大会の見どころ
食べ比べ・全店制覇・来場者投票の詳細
バガチャンでは来場者が主体的に楽しめる企画を多数用意しています。食べ比べがしやすいよう、店舗の協力によりクォーター（1/4）カットサービスを実施する店舗があります。フルサイズで楽しむほか、友人や家族とシェアして複数店舗を巡る方法も推奨されています（※一部店舗・商品は対象外）。
新設された来場者投票「販売部門賞」は、会場で実際に食べた来場者の声で会場人気No.1を決定します。「美味しかった」「また食べたい」「この店を応援したい」といった投票によって初代の販売部門賞が選ばれます。
- 全店制覇チャレンジ：対象の27店舗すべてのバーガーを購入し、写真を撮って指定ハッシュタグでSNS投稿することで達成。フルサイズ、ハーフ、シェアいずれでもカウントされます。達成者には限定の豪華グッズを進呈（数量限定）。
- 来場者投票（販売部門賞）：会場で食べた来場者の投票により会場人気No.1を決定。投票方法など詳細は会場インフォメーションと公式SNSで案内されます。
- クォーターカットサービス：食べ比べ目的で一部店舗が1/4カットを提供（対応しない店舗・商品あり）。
調理大会（フードスポーツ）としてのプログラム
販売エリアと並行して開催される調理大会では、日本一のグルメバーガーを決定します。今回は全国で約70名のエントリーから書類選考を通過した49名が予選に進出し、その予選を勝ち抜いた12名が横浜赤レンガ倉庫のステージで日本一を競います。決勝へ進出するのは準決勝を勝ち上がった6名です。
調理大会は制限時間内に「味」「技術」「発想」を競う形式で、見た目や香り、食材の使い方、食感などを評価するため観客も見どころが多いライブイベントとなります。優勝者には、2026年10月にアメリカで開催される世界最大級のフードスポーツイベント「World Food Championships」のハンバーガー部門出場権が与えられます。
| 予選・準決勝 | 準決勝テーマ：「スリーインパクトバーガー」（6月12日・13日） |
|---|---|
| 決勝 | 決勝テーマ：「エナジーバーガー」（6月14日） |
| 指定食材（準決勝） | 必須：指定のチーズ2種以上（よつ葉乳業提供の7種から2種以上必須）およびアメリカンビーフ（Creekstone社のチャック・クロッド） |
会場運営・コンテンツ・取材案内
特別ライブと展示コンテンツ
会場では横浜発の次世代4ピースロックバンド「Aonowa（アオノワ）」が6月13日（土）に特別ライブを行います。出演は6月13日（土）10:30開始予定で、楽曲総再生数は580万回超えのバンドが登場します。
また、神奈川県警察の女性白バイ隊「ホワイトエンジェルス」の出展により、本物の白バイに乗れる体験や記念撮影が実施されます。加えて「神奈川県警察音楽隊」総勢35名による演奏も行われます（演奏は6月14日（日）10:20予定、雨天中止の可能性あり）。白バイ展示は雨天中止ですが、ホワイトエンジェルスの皆さんは雨天時も参加予定です。
開催日時・会場・入場に関する案内
開催日時は2026年6月12日（金）～14日（日）の3日間、会場は横浜赤レンガ倉庫のイベント広場A/Bです。入場は無料ですが、飲食は有料となります。雨天決行（荒天時は中止）です。
各日の開催時間は以下の通りです。ラストオーダー時間も明記されていますので、来場時の参考にしてください。
- 6月12日（金）11:00～21:00（フードL.O. 20:00、ドリンクL.O. 20:30）
- 6月13日（土）10:00～21:00（フードL.O. 20:00、ドリンクL.O. 20:30）
- 6月14日（日）10:00～20:00（フードL.O. 19:00、ドリンクL.O. 19:30）
取材に関する注意事項とお問い合わせ
会場は混雑が予想されるため、撮影時は譲り合いをお願いする場合があります。個別店舗や担当者への密着・インタビュー取材を希望する場合は、事前にPR事務局への連絡が必要です。取材希望の際は以下の連絡先を利用してください。
報道関係の問い合わせ先は、JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP事務局（MAIL：info@jburgerchamp.com、電話：070-7512-0169 担当：河村）です。
| 注意事項 | 会場が狭くなる場合があるため譲り合っての撮影を依頼。個別取材は事前連絡必須。 |
|---|---|
| 雨天時の対応 | 雨天決行。ただし荒天時は中止。白バイ展示や音楽隊演奏は雨天中止の場合あり。 |
まとめ：開催概要の要点とチェックリスト
下表に、本記事で触れたバガチャン2026の主な情報を整理しました。開催日程、会場、出店数、競技関連の要件、来場者参加企画、ライブおよび展示のスケジュール、問い合わせ先などを一目で確認できます。現地での行動計画や取材準備にご活用ください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2026（バガチャン） |
| 開催期間 | 2026年6月12日（金）～6月14日（日） |
| 会場 | 横浜赤レンガ倉庫 イベント広場A/B |
| 開催時間（各日） | 6/12 11:00～21:00（フードL.O.20:00）／6/13 10:00～21:00（フードL.O.20:00）／6/14 10:00～20:00（フードL.O.19:00） |
| 入場料 | 無料（飲食は有料） |
| 販売ブース | ハンバーガー27店舗予定＋ポテト・スイーツ等 |
| 来場者参加企画 | クォーターカット（協力店舗のみ）／販売部門賞（来場者投票）／全店制覇チャレンジ（SNS投稿で限定グッズ） |
| 調理大会（出場者数） | エントリー約70名→書類通過49名が予選→予選通過12名がステージ出場→準決勝勝ち上がり6名が決勝 |
| 準決勝テーマ | 「スリーインパクトバーガー」〈指定：よつ葉乳業の7種からチーズ2種以上使用、アメリカンビーフ（Creekstone社チャック/クロッド）〉 |
| 決勝テーマ | 「エナジーバーガー」～暑い夏に食べたいグルメバーガー～（6月14日） |
| ライブ・展示 | Aonowa（6/13 10:30予定）／ホワイトエンジェルス白バイ展示（雨天中止）／神奈川県警察音楽隊（6/14 10:20予定、雨天中止） |
| 雨天対応 | 雨天決行（荒天時中止）。一部展示・演奏は雨天中止の場合あり。 |
| 取材窓口 | JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP事務局 MAIL：info@jburgerchamp.com／電話：070-7512-0169（担当：河村） |
| 公式サイト | https://jburgerchamp.com/ |
以上がバガチャン2026の主な情報になります。出店メニューや企画の詳細、参加条件や景品の在庫状況などは会場インフォメーションおよび公式SNS、ウェブサイトでの案内を随時確認してください。
