ピエール・エルメ青山Heavenの新作デセール2種
ベストカレンダー編集部
2026年5月23日 09:23
青山Heaven新作デセール
開催日：5月20日
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青山ブティック2F「Heaven」にピエール・エルメ・パリの季節限定デセールが登場
PH PARIS JAPON 株式会社は、2026年5月22日 20時00分に発表したプレスリリースにおいて、ピエール・エルメ・パリ 青山ブティック 2F「Heaven」で提供される新作デセールを、2026年5月20日（水）より販売開始すると公表しました。本稿では発表内容をもれなく整理し、料理構成、価格、販売期間、店舗情報、関連キャンペーンまで具体的に伝えます。
今回発表されたのは、ピエール・エルメ・パリらしい独創性と味覚のバランスに重点を置いた2つの新作デセールです。各デセールは素材の組み合わせや仕上げ方に特徴があり、注文を受けてから仕上げる工程や、月替わりで展開するクープ グラッセのコレクション施策など、提供方法にも趣向が凝らされています。
ミルフィユ ミニュット マホガニーの構成と味わい
「ミルフィユ ミニュット マホガニー」は、注文を受けてから仕上げるタイプのミルフィユです。ピエール・エルメの言う“味覚のサイエンス”に基づき、カラメル、マンゴー、ライチの相互作用が意図的に設計されています。サクサクのパートフィユテ（折り込みパイ生地）と、まろやかなマスカルポーネクリームが味と食感の対比を作り出しています。
使用素材に関しては、旬の宮崎産マンゴーを用いる点が明確に打ち出されています。宮崎産マンゴーの芳醇でフルーティな風味がカラメルのほろ苦さとライチの香りと調和し、仕上げのクリスタリヌ（薄い飴状の飾り）で食感にアクセントを与えています。
構成の詳細
以下はミルフィユ ミニュット マホガニーの構成要素です。プレスリリースの記載を忠実に列挙します。
- カラメリゼしたパイ
- カラメル風味マスカルポーネクリーム
- ライチ
- 宮崎産マンゴー
- クリスタリヌ（飾り）
価格：¥2,640（税サ込）。
クープ グラッセ ジャルダン ド プランタンとコレクション展開
もう一品は「クープ グラッセ ジャルダン ド プランタン」です。イチゴとヴァーベナを組み合わせた春の庭園をイメージした一皿を、冷たいスイーツであるクープ グラッセとして表現しています。ヴァーベナの瑞々しい香りがイチゴのフルーティさを繊細に引き立て、全体として爽快なハーモニーを作る構成です。
クープ グラッセはこの夏、人気の「イスパハン」を含む4種類が月替わりで登場するコレクションとして展開されます。プレスリリースでは、特に「イスパハン」の人気に触れたうえで、期間中に実施するスタンプラリー形式のキャンペーンについても説明されています。
クープ グラッセ ジャルダン ド プランタンの構成
プレスリリース記載の構成は以下の通りです。
- 砕いたイチゴ
- ヴァーベナ風味アイス
- イチゴのソルベ
- イチゴ（フレッシュ）
- クレームシャンティ（ホイップクリーム）
価格：¥2,520（税サ込）。
スタンプキャンペーン、販売期間、店舗情報など運用面の詳細
クープ グラッセのコレクションに合わせて、来店促進のためのスタンプキャンペーンが設定されています。期間中に対象商品を1つ注文するごとにスタンプを1つ捺印し、スタンプを4つ集めた方にギフトを進呈する仕組みです。キャンペーンの具体的な日程はプレスリリースにて明記されています。
スタンプキャンペーンの期間およびギフト引換期限は以下の通りです。
- スタンプ捺印期間
- 2026年5月20日（水）〜 2026年9月16日（水）
- ギフト引換期限
- 2026年11月30日（月）まで
各デセールの販売期間と販売場所に関する情報もプレスリリースに基づき明示します。提供期間はおおむね短期〜中期の限定展開となっており、旬の素材を活かすため終了予定日が設定されています。
販売期間と販売場所
プレスリリース記載の販売期間は次の通りです。
- ミルフィユ ミニュット マホガニー：〜2026年7月16日（木）予定
- クープ グラッセ ジャルダン ド プランタン：〜2026年6月16日（火）予定
販売場所は以下です。
- 販売店舗
- ピエール・エルメ・パリ 青山 2F Heaven（TEL：03-5485-7766）
- 公式ブティック情報
- https://www.pierreherme.co.jp/boutique/aoyama/
- ブランド公式サイト
- https://www.pierreherme.co.jp
- 公式インスタグラム
- https://www.instagram.com/pierrehermejpofficial/
要点の整理と主要情報の一覧表
ここまでに挙げた情報を改めて整理します。下表は発表の主要項目を分かりやすくまとめたものです。販売期間や価格、構成素材、キャンペーン期間、店舗連絡先および参照リンクを一目で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表元・日時 | PH PARIS JAPON 株式会社／2026年5月22日 20時00分 |
| 販売開始日 | 2026年5月20日（水）より |
| 販売場所 | ピエール・エルメ・パリ 青山 2F Heaven（TEL：03-5485-7766） |
| ミルフィユ ミニュット マホガニー | 構成：カラメリゼしたパイ、カラメル風味マスカルポーネクリーム、ライチ、宮崎産マンゴー、クリスタリヌ 価格：¥2,640（税サ込） 販売期間：〜2026年7月16日（木）予定 |
| クープ グラッセ ジャルダン ド プランタン | 構成：砕いたイチゴ、ヴァーベナ風味アイス、イチゴのソルベ、イチゴ、クレームシャンティ 価格：¥2,520（税サ込） 販売期間：〜2026年6月16日（火）予定 |
| クープ グラッセ コレクション | この夏は人気の「イスパハン」を含む月替わりで4種類を展開 |
| スタンプキャンペーン | スタンプ捺印期間：2026年5月20日〜2026年9月16日／ギフト引換期限：2026年11月30日 |
| 参照URL | ブティック青山、公式サイト、公式インスタグラム |
本記事ではプレスリリースの情報をもれなく掲載しました。販売期間や価格、キャンペーン期間などはプレスリリース記載のとおり記載しており、各種リンクや店舗連絡先も併せて示しています。商品は期間限定・数量や旬の素材により変動する可能性があるため、詳細や最新情報は公式サイトおよびブティックへの確認を推奨します。
