6/1開始｜名古屋キャッスル初夏のアフタヌーンティー
ベストカレンダー編集部
2026年5月25日 16:21
初夏のアフタヌーンティー
開催日：6月1日
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初夏の風を味わう──THE BAR CASTLEの「Early Summer Afternoon Tea」
エスパシオ ナゴヤキャッスルの4階に位置するバー「THE BAR CASTLE」では、2026年6月1日（月）より、初夏の香りと風をテーマにしたアフタヌーンティー「Early Summer Afternoon Tea 〜Carried on a Summer Breeze〜」の提供を開始します。テーマは「フルーツと彩り野菜」。パイナップルやチェリー、みかん、完熟フルーツトマトなど、季節の果実と野菜を活かしたスイーツとセイボリーを組み合わせた内容です。
今回のアフタヌーンティーは、スイーツを「アトリエうかい」のグランパティシエ鈴木滋夫氏が担当し、焼き立てクッキーなどの技術が活かされた品々を用意します。昼間はアフタヌーンティー、夜は「The SG Club」出身の後閑信吾氏が率いるチームによるカクテルを楽しめるバーとして機能します。
提供概要と利用条件
アフタヌーンティーの提供時間は12:00〜17:00で、二部制（①12:00〜、②14:30〜）です。料金はお一人様¥8,500で、表示価格には消費税が含まれており、別途サービス料15%を加算します。予約は2名様以上から受け付けます。
ご予約・お問い合わせはレストラン予約052-908-8930（10:00〜18:30）まで。写真はイメージであり、実際の提供内容は仕入れ状況などにより変更となる場合があります。
メニュー例と提供イメージ
下記はアフタヌーンティーのメニュー例です。フルーツのさっぱりとした酸味や香り、野菜の彩りを活かした構成で、初夏の時季に合う味わいが意図されています。
- 苺ときな粉のふきよせ
- みかんの香りをのせた花型のバニラクッキー
- パイナップルジンジャーシュラブ
- 彩り野菜のマリネ（ギリシャ風）
- 完熟フルーツトマトのカッペリーニ
- ピスタチオムース
- チェリーとチョコのドイツ風トルテ
- 杏と杏仁のブランマンジェ ほか
THE BAR CASTLEは、後閑信吾氏率いる「The SG Club」の8種のカクテルが味わえる一方で、昼はアフタヌーンティーとしてスイーツを中心に提供するハイブリッドな空間です。テラス席やエキゾチックな照明のある内装も特徴となっています。
中国料理 柳城が示す三つの「PROFESSIONAL DINING」
同館にある中国料理店「柳城 NAGOYA CASTLE」では、新たに「PROFESSIONAL DINING」として、三つのカテゴリーを設けた高付加価値型ダイニングを提供します。テーマは「乾貨を用いたスープ料理」「旬の魚介料理」「香港式焼物・肉料理」。それぞれに異なる技法と食文化を体験できる内容です。
料理長・内藤勝博の下で、広東料理の技法や日本食材の鮮味を活かす取り組み、ソムリエや茶師監修によるペアリング提案も行われます。提供は4Fの中国料理「柳城」で実施します。
1. 佛跳牆（ぶっちょうしょう）と魚介のダイニング
伝統的な高級スープ「佛跳牆（ぶっちょうしょう）」を中心としたコースです。希少な乾貨を用い、山海の素材を数日かけて戻すことで旨みを引き出します。逸話にある“芳香で修行僧が越えてくる”という名に相応しい、複層的な香りと深い味わいを目指す内容です。
例としては以下のような構成を想定しています。
- 食前台湾茶
- 佛跳牆
- 海鮮料理二品
- お食事
- デザート
料金はお一人様¥50,000〜と設定されています。
2. 生簀（いけす）魚介のダイニング
料理長自らが市場で選んだ、東海エリアを中心に厳選した旬の魚介を生簀で管理し、最良のタイミングで提供するコースです。柳城が誇る刀工（とうこう）の技術と繊細な火候（かこう）によって、素材の鮮度を最大限に引き出す調理が行われます。
コース例は以下の通りです。
- お刺身前菜
- スープ
- 海鮮料理三品
- お食事
- デザート
料金はお一人様¥38,000〜となっています。
3. 香港名物 お肉のダイニング
ローストダックやクリスピーポークなどの自家製焼物を中心に、蒸し鶏や牛・豚の滷水（ルウスイ）料理を含むコースです。専用の釜で香ばしく焼き上げ、ブランド肉を用いた仕上げを行います。ワインとのペアリング提案も想定されています。
想定されるコース構成は以下のとおりです。
- 焼き物三品
- ルウスイ三品
- スープ
- 野菜料理
- お食事
- デザート
料金はお一人様¥30,000〜です。いずれのPROFESSIONAL DININGも5日前までの事前予約制で、4名様以上から承ります。キャンセル料は当日100％、前日70％、前々日50％となります。個室利用時は別途個室料が発生します。
エスパシオ ナゴヤキャッスルの位置づけと運営情報
「エスパシオ ナゴヤキャッスル」は、興和株式会社が展開するエスパシオブランドの3施設目として、2025年10月1日に開業しました。名古屋城の堀に面する立地にあり、館内には約400点のアート作品が配され、麟鳳亀龍など吉祥の象徴をモチーフにしています。コンセプトは“世界に誇るアートミュージアムホテルへ”です。
エスパシオブランドはハワイ、箱根に続く展開で、ハワイの施設では『フォーブス・トラベルガイド』にて高評価を獲得しています。国内では「エスパシオ 箱根迎賓館 麟鳳亀龍」が2024年7月に開業し、名古屋では2025年10月に本施設に続き、10月13日に「The Spa ESPACIO MEIKAN」が開業しています。
施設と連絡先、公式情報
ホテルの基本情報および各レストランの案内は公式サイトで確認できます。THE BAR CASTLEと柳城のそれぞれの案内ページも公開されています。
- ホテル公式サイト
- https://www.espacionagoya.com/
- THE BAR CASTLE
- https://www.espacionagoya.com/restaurant-bar/the-bar-castle/
- 中国料理 柳城 NAGOYA CASTLE
- https://www.espacionagoya.com/restaurant-bar/ryujo-nagoyacastle/
- 予約窓口（共通）
- レストラン予約：052-908-8930（10:00〜18:30）
本リリースの情報は2026年5月25日時点のものであり、イメージ画像や提供サービス、料理内容は仕入れ状況や運営判断により変更される場合があります。
まとめ：提供開始日、料金、予約・利用条件の要点表
以下の表は、本記事で触れた提供開始日、料金、提供場所、予約条件やキャンセル規定など主要事項を整理したものです。事前の確認や予約は公開されている連絡先へお問い合わせください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| プレスリリース日 | 2026年5月25日 11:00 |
| 提供開始日 | 2026年6月1日（月）より（館内4F レストランおよびバー） |
| アフタヌーンティー名 | Early Summer Afternoon Tea 〜Carried on a Summer Breeze〜 |
| アフタヌーンティー 料金・時間 | ¥8,500／お一人様、12:00〜17:00（①12:00〜 ②14:30〜） |
| THE BAR CASTLE 特記事項 | 表示価格は税込、別途サービス料15%／予約は2名様以上／写真はイメージ |
| PROFESSIONAL DINING 概要 | 三つのカテゴリー（佛跳牆と魚介／生簀魚介／香港名物お肉）を用意 |
| 各コース料金（目安） | 佛跳牆と魚介：¥50,000〜、生簀魚介：¥38,000〜、香港名物お肉：¥30,000〜（お一人様） |
| PROFESSIONAL DINING 予約条件 | 5日前までの事前予約制、4名様以上から／キャンセル料：当日100％・前日70％・前々日50％／個室は別途個室料 |
| 共通予約窓口 | レストラン予約：052-908-8930（10:00〜18:30） |
| ホテル概要 | エスパシオ ナゴヤキャッスル（2025年10月1日開業）、約400点のアート作品を所蔵／公式サイト等参照 |
| 公式サイト | https://www.espacionagoya.com/ |
| 注意事項 | 表示価格は税込、別途サービス料15%を加算／仕入れ状況により料理内容は変更の場合あり／写真はイメージ |
以上が本プレスリリースに基づく提供内容の整理です。利用条件やメニューの詳細、最新の運営情報は、公式サイトおよび予約窓口にて確認できます。
