6月1日発売 バターバトラーのバターレモンケーキ
ベストカレンダー編集部
2026年5月27日 07:55
バターレモンケーキ発売
開催日：6月1日
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発酵バターと瀬戸内レモンが織りなす、夏向けの新定番スイーツ
株式会社シュクレイが展開するブランドButter Butler（バターバトラー）は、2026年6月1日（月）より、夏の人気商品として『バターレモンケーキ』を期間限定で発売します。今回のリニューアルでは配合の見直しと表面のグラサージュの変更により、より〈バターのコク〉と〈レモンの爽やかさ〉が調和するよう調整されています。
レシピの要点としては、ニュージーランドで作られた発酵バターを用い、瀬戸内産レモンピールの砂糖漬け（レモン中、瀬戸内産レモン89％使用）を生地に練り込み、アーモンドパウダーを加えることでしっとりとした口どけとふんわりした食感を実現しています。表面のグラサージュはレモンの風味を鮮やかに引き立てる設計です。
素材のこだわりと配合の変更点
発酵バターとレモンピールの組み合わせは、バターのまろやかな風味とレモンのすっきりとした酸味を両立させるために選定されています。発酵バターは風味の輪郭を整え、アーモンドパウダーが旨みと食感のベースを支えます。
今回の改良点では、配合の見直しによりバターの存在感を高めつつ、グラサージュを一新してレモンの香りをより前面に出す設計としました。冷やして提供する食べ方も想定し、ひんやりとした質感でも風味が損なわれない仕上がりを目指しています。
- 主な原材料
- ニュージーランド産発酵バター、瀬戸内産レモンピール（砂糖漬け、レモン中89％瀬戸内産）、アーモンドパウダー、その他焼成素材
- 風味の特徴
- バターのまろやかさとレモンのすっきり感が調和した味わい。表面のグラサージュでレモン香を強調。
食べ方とパッケージについての提案
この季節は冷やして食べるとバターのコクがほどよく落ち着き、レモンの酸味が際立ちます。常温で提供した場合は、よりふんわりとした食感とバターの香りが楽しめます。
パッケージは「ころんとしたレモンを思わせる」デザインで爽やかな色合いを採用しています。手土産やちょっとした贈り物として想定したギフト向け仕様になっており、見た目の印象も含めて商品価値を高めています。
- おすすめの提供温度：冷蔵（ひんやり）／常温（ふんわり）の双方で楽しめる設計
- パッケージ用途例：手土産、夏の帰省土産、ギフト
発売日・価格・取扱店舗の詳細
『バターレモンケーキ』は2026年6月1日（月）発売、4個入で1,512円（税込）です。期間限定商品としての販売で、在庫が無くなり次第終了となります。
取扱は常設店舗および催事店舗で行われます。常設店舗、催事ともに店舗により取り扱い商品や在庫状況が異なるため、来店前に各店舗へ確認することを推奨します。
商品情報（発売商品）
今回の発売商品に関する主要情報は次の通りです。製品は発酵バターの芳醇なコクと瀬戸内レモンの風味を意図的にバランスさせた仕様で、冷やしても常温でもそれぞれに適した味わいが出るように調整されています。
価格設定は4個入1,512円（税込）で、店舗により表示や取り扱い状況が異なる場合があります。期間限定での販売となるため、早期の完売に注意が必要です。
| 商品名 | 内容量／価格 | 発売日 | 備考 |
|---|---|---|---|
| バターレモンケーキ | 4個入／1,512円（税込） | 2026年6月1日（月） | 期間限定、無くなり次第終了 |
取扱店舗一覧（常設・催事）
常設店舗ではNEWoMan新宿店やルミネ新宿店、渋谷や東京駅構内、エキュート大宮など主要駅ナカ店舗での販売が予定されています。催事では羽田空港第2ターミナルやEXPASA海老名（下り）などでの取り扱いが予定されています。
期間限定商品のため、各店の在庫状況により早期終了する可能性があります。確実に購入を希望する場合は、事前に各店舗へ問い合わせることが望ましいです。
- 常設店舗: NEWoMan新宿店、ルミネ新宿店、エキュートエディション渋谷店、東京ギフトパレット店、エキュート大宮店 他
- 催事店舗: 羽田空港第2ターミナルスマイルトーキョー、EXPASA海老名（下り） 他
ブランドの節目と定番商品のラインナップ
Butter Butlerは2016年4月15日にNEWoMan新宿で第1号店をオープンして以来、バターを主役に据えたスイーツを展開してきました。2026年はブランド誕生10周年の節目にあたり、感謝を込めたキャンペーンや特別イベントを年間を通じて展開しています。
10周年の特設サイトではイベントやキャンペーンの詳細を案内しています。限定商品や記念パッケージも展開中で、店舗や催事での取り扱い状況は随時更新されます。
周年記念商品：バトラーセレクション（10周年限定パッケージ）
10周年記念商品として『バトラーセレクション 10周年記念限定パッケージ』を期間限定で販売中です。内容はバターフィナンシェ8個とバターガレット8個を詰め合わせた16個入で、価格は3,240円（税込）です。
この詰め合わせは、JR東日本おみやげグランプリで初代総合グランプリを受賞したバターフィナンシェと、サクッホロッとした食感が特徴のバターガレットを一箱にまとめたもので、10周年ロゴをあしらった限定パッケージでの提供となります。期間限定のため、無くなり次第終了となります。
- 商品名: バトラーセレクション 10周年記念限定パッケージ
- 内容: バターフィナンシェ8個／バターガレット8個
- 価格: 16個入 3,240円（税込）
- 取扱店舗: 常設店舗および一部催事店舗（詳細は店舗にて確認）
定番商品と期間限定商品の価格情報
ブランドの定番および期間限定商品の情報も併せて紹介します。下記はプレスリリース記載の価格・仕様で、商品によっては原材料産地の比率などに特徴があります。
表にあるとおり、バターフィナンシェは褒められ手土産部門で評価を得ている商品で、期間限定の抹茶フィナンシェやバターガレットなど、味のバリエーションも展開されています。
- バターフィナンシェ
- 4個入 1,080円／6個入 1,620円／8個入 2,160円／12個入 3,240円（税込）。ヨーロッパ産発酵バターとフランス産ゲランドの塩を使用。
- バターと抹茶のフィナンシェ（期間限定）
- 4個入 1,296円（税込）。フランス産生乳の発酵バター85％使用、宇治抹茶を練り込み焼成。
- バターガレット
- 9個入 972円（税込）。フランス産発酵バターとゲランドの塩を使用。
メディア向け案内と所在地情報、まとめ
メディア関係者向けには掲載・取材用のアセット（高解像度画像、商品ロゴ等）を用意しています。記事制作や番組収録で商品サンプルが必要な場合は、提供の相談が可能です。企画段階での相談も受け付けていますので、詳しくは公式サイトの問い合わせ窓口から連絡してください。
以下に本文で触れた主要情報を表形式で整理します。発売日や価格、取扱店舗、期間限定の注意事項などを一覧で確認できます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | バターレモンケーキ |
| 発売日 | 2026年6月1日（月） |
| 価格 | 4個入 1,512円（税込） |
| 主要素材 | ニュージーランド産発酵バター、瀬戸内産レモンピール（レモン中89％瀬戸内産）、アーモンドパウダー |
| 販売形態 | 期間限定商品（無くなり次第終了）。常設店舗および催事店舗で販売 |
| 主な取扱店（例） | NEWoMan新宿店、ルミネ新宿店、エキュートエディション渋谷店、東京ギフトパレット店、エキュート大宮店、羽田空港第2ターミナル、EXPASA海老名（下り） 他 |
| 10周年記念商品 | バトラーセレクション 10周年記念限定パッケージ（16個入 3,240円・期間限定） |
| メディア向け対応 | 高解像度画像・商品ロゴ等のアセット提供、商品サンプルや企画相談の受付（要問い合わせ） |
| 公式情報リンク | https://sucreyshopping.jp/butterbutler |
記事内で紹介した商品は、それぞれ販売期間や取扱店舗が限定される場合があります。来店や取材、掲載にあたっては事前に公式サイトや各店舗へ最新の取り扱い状況を確認してください。以上が本件の要点整理となります。
会社概要や店舗の所在地、SNSアカウントについては公式ページで随時案内されています。問い合わせや取材希望は公式サイトの窓口を通じて連絡する形になります。
