6月1日発売 MICASADECOの夏限定マンゴー＆桃パンケーキ

夏の果実を主役にした2種の季節限定パンケーキが登場

ふわふわのリコッタパンケーキで知られる『MICASADECO』（運営：株式会社インデペンデント）は、2026年6月1日より季節限定の新作メニューを発売します（※京都店は6月8日開始）。この発表は株式会社インデペンデントからのリリース（発表日時：2026年5月28日 14時00分）に基づきます。

今回の新作は、暑い季節に合うフルーツの風味を前面に出した2種類のパンケーキと、夏のドリンク2種。素材の風味、食感、見た目の美しさにこだわった構成となっています。以下で各メニューや価格、提供店舗・日時などの詳細を整理します。

メニュー構成と料理の特徴

新作は大きく分けてパンケーキ2種類とドリンク2種類です。それぞれに使用する果実やソース、トッピングの組み合わせにより、味わいと食感の変化を重視したメニュー設計になっています。

各メニューは単品価格が明記され、別添えソースやトッピングによって味の変化を楽しめるようになっています。以下ではそれぞれの詳細を項目ごとに解説します。

フレッシュマンゴーとパインのココナッツふわふわパンケーキ（2,150円・税込）

MICASADECO特製のふわふわリコッタパンケーキに、フレッシュマンゴーとパインを贅沢にトッピングした一皿です。生地にはふわふわの食感を保ちつつ、香ばしく焼いたココナッツをまとわせて程よいザクザク感を加えています。

パンケーキの間にはマンゴーと黄桃を使用した特製ジャムをサンドし、トップには特製マンゴーアイスを添えています。別添えのマンゴーソースやココナッツカスタードクリームを合わせることで、味の変化を段階的に楽しめます。

桃とレモンのさっぱりヨーグルトクリームパンケーキ（1,850円・税込）

もちもちの生地を使ったパンケーキに、甘酸っぱいヨーグルトクリームをたっぷり絞り、フレッシュな桃を添えたメニューです。生地とクリームのバランスにより、暑い季節でも食べやすい構成になっています。

生地の間には爽やかな特製レモンジャムと、バターをたっぷり使用したコク深いカスタードを入れ、クランブルで食感のアクセントを付加。別添えのレモンカスタードクリームとマンゴーソースを組み合わせることで、さらに奥行きのある味わいが得られます。

夏限定ドリンクの構成

パンケーキと合わせて楽しめるドリンクは2種が用意されています。どちらもフルーツやハーブ、茶葉などを生かした配合で、パンケーキとの相性に配慮されています。

以下に各ドリンクの内容と価格を示します。

• ごろっとパイナップルのティーソーダ：750円（税込）。自家製パイナップルコンポートをたっぷり使用し、香り高い紅茶と炭酸で仕上げた一杯。果肉の食感とローズマリーの香りがアクセントとなり、すっきりとした後味。
• 爽やかにラベンダー香る抹茶ラテ：800円（税込）。京都の老舗茶問屋「北川半兵衛」の抹茶を使用し、ラベンダーシロップを合わせた期間限定ドリンク。抹茶とラベンダーが生む色のグラデーションと、ミルクのまろやかさが特徴。

提供スケジュールと店舗ごとの情報

新メニューは2026年6月1日（月）から全国の『MICASADECO&CAFE』および『MICASADECO THE PARK』で発売されます。ただし、京都店のみ6月8日（月）からの提供開始となります。販売開始日と価格は前節で示した通りです。

また、同日（2026年6月1日）は『MICASADECO&CAFE 神宮前』がオープン10周年を迎える日でもあり、同店では10周年を記念したイベントが予定されています（詳細は店舗へ問い合わせ）。神宮前店の長年にわたる支持や店舗特徴についても以下で整理します。

各店舗の所在地・営業時間・連絡先

MICASADECOは大阪（難波）、東京（神宮前）、京都、MICASADECO THE PARK（大阪・なノにわ内）など複数店舗を展開しています。各店の営業時間や連絡先は以下のとおりです。

MICASADECO&CAFE 大阪

〒556-0021　大阪市浪速区幸町1-2-8 1F

TEL: 06-6561-1191

平日 9:00-17:00 (L.O.16:00) / 土日祝 9:00-18:00 (L.O.17:00)

Instagram: https://www.instagram.com/micasadecoandcafeosaka/

MICASADECO&CAFE 神宮前

〒150-0001　東京都渋谷区神宮前6-13-2

TEL: 03-6803-8630

平日 11:00-18:00 (L.O.17:00) / 土日祝 10:00-19:00 (L.O.18:00)

Instagram: https://www.instagram.com/micasadecocafejingumae/

MICASADECO&CAFE 京都

〒604-8057　京都府京都市中京区梅屋町480

TEL: 075-606-5307

平日 11:00-18:00 (L.O.17:00) / 土日祝 11:00-19:00 (L.O.18:00)

Instagram: https://www.instagram.com/micasadecoandcafekyoto/

MICASADECO THE PARK

〒540-0007 大阪市中央区馬場町3-65（なノにわ内 C-2）

平日・土日祝 9:00-20:00 (L.O.19:00)

TEL: 06-4397-4944（平日のみ予約可）

Instagram: https://www.instagram.com/micasadecothepark/

商業施設『なノにわ』へのアクセスはOsaka Metro谷町線「谷町四丁目」駅より徒歩約1分、JR大阪環状線・Osaka Metro中央線「森ノ宮」駅より徒歩約15分。施設営業時間は8:00～22:00です。

ブランド紹介と企業情報

MICASADECOは“おいしい！かわいい！楽しい！”をコンセプトに、ランチやスイーツを提供するカフェレストランブランドです。看板メニューは「ふわふわリコッタパンケーキ」。厳選素材とリコッタチーズを使用し、注文後にメレンゲを立てて厚手の鉄板で1枚ずつ丁寧に焼き上げる調理法を採用しています。

運営会社は株式会社インデペンデント（代表取締役：髙尾 一美）。本社所在地は東京都渋谷区神宮前6-13-2 田島ビル1F。連絡先はTEL：06-6203-1121、FAX：06-6203-1141です。公式サイトおよびブランド情報は以下のリンクで確認できます。

• 公式サイト: https://micasadecoandcafe.com/

要点のまとめ（表形式）

以下の表に、本記事で記載した新メニューの名称、価格、提供開始日、京都店の開始日、期間などの要点を整理します。続けて、提供店舗と連絡先の要点も簡潔に記載します。

以上が本件の要点整理です。新作は果実の旬を生かした組み合わせと、パンケーキ生地やソースの食感・香りの工夫が特徴となっています。提供開始日や店舗ごとの開始時期、価格や連絡先は上記の通りです。