洞爺湖の絶景とハープで味わう初夏スイーツ3種
ベストカレンダー編集部
2026年5月31日 07:55
カフェZ初夏スイーツ提供開始
開催日：5月1日
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初夏の光とハープが織りなすロビーラウンジの時間
北海道・洞爺湖の山頂に位置するザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHGのロビーラウンジ「カフェZ」では、2026年5月より初夏の新作スイーツの提供が始まりました。ロビーにはハープのやわらかな音色が響き、24時間の静寂とは異なる優雅な時間を演出します。
大きな窓から差し込む明るい初夏の陽光と、洞爺湖を望む開放的な景観が組み合わさり、訪れる人々に穏やかな開放感を与えます。五感で季節を感じられる空間として、スイーツの味わいや香りがより一層引き立つ設計です。
- ロビーの演出：定期的に響くハープの生演奏が、滞在者の滞在時間を穏やかに刻みます。
- 光の取り入れ方：大きな窓から初夏の自然光をふんだんに取り入れることで、スイーツの色合いが美しく映えます。
- 眺望：洞爺湖と内浦湾を見渡す360度のパノラマがラウンジの背景となります。
カフェZの初夏の新作スイーツ — 商品詳細と価格
今回登場したスイーツは、季節の素材を繊細に組み合わせ、見た目にも華やかで軽やかな味わいに仕上げられています。各商品は店内でのイートインのほか、テイクアウトにも対応しており、客室や自宅でも楽しめる仕様です。
以下に新作スイーツの名称、特徴、価格を詳細に記載します。表記の価格は消費税・サービス料込みです。
Bell Éclosion（ベル エクロジオン）
ライチの優雅な香りが主体となるムースに、フランボワーズクリームとベリーのジュレを重ねた一品です。口当たりは軽く、サクサクのクランブルがアクセントとなって食感に変化を与えます。
構成はムース、ベリージュレ、フランボワーズクリーム、クランブルを層にしたもので、視覚的にも色のコントラストが美しい仕上がりです。価格：986円（消費税・サービス料 込）
Religieuse au Fraises（ルリシューズ オ フレーズ）
濃厚でなめらかなクリームと、軽やかに泡立てたクリームを組み合わせた伝統的なシュー菓子のアレンジです。苺と柚子を用いることで、甘味と酸味、そして柑橘の爽やかさがバランスよく調和します。
食べ進めるごとに異なる層の風味が楽しめる設計で、素材の組み合わせが季節感を演出します。価格：828円（消費税・サービス料 込）
Ile de Coco（イル ドゥ ココ）
ココナッツメレンゲをベースに、パッションフルーツの酸味とマンゴーの甘味を重ねた夏らしい構成です。メレンゲの軽さとトロピカルなフルーツのコントラストが特徴的です。
甘さの奥にある酸味が全体を引き締めるため、単調にならず後味まで飽きのこない味わいを実現しています。価格：896円（消費税・サービス料 込）
利用方法とロビーラウンジ「CaféZ」店舗情報
ロビーラウンジ「CaféZ」では、店内でゆったりとした時間を過ごすことができるほか、テイクアウト対応により客室や自宅でも同じスイーツを楽しめます。提供時間帯や販売場所の情報は下記の通りです。
営業情報は明確に定められており、観光や宿泊のスケジュールに合わせて利用しやすい運用がされています。テイクアウトの場合は箱詰め等の対応があるため、持ち運びの際には商品特性に注意してください。
- 販売店舗
- ロビーラウンジ CaféZ（1F）
- 所在地
- 〒049-5722 北海道虻田郡洞爺湖町清水336
- 営業時間
- 10:00～17:30
- 提供開始日
- 2026年5月（プレスリリース公開日：2026年5月30日 20:05、明海グループ株式会社）
- 販売形態
- 店内提供（イートイン）およびテイクアウト
- 関連リンク
- CaféZ 公式ページ（販売詳細）
ザ・ウィンザーホテル洞爺の施設概要と実績
ザ・ウィンザーホテル洞爺は2002年6月に開業し、洞爺湖と太平洋内浦湾を見渡す山頂の立地から360度の大パノラマを誇ります。ラグジュアリーなデラックスリゾートとしての設備やサービスが整い、訪れる人々に強い印象を残してきました。
同ホテルはミシュランガイド2017北海道版にて唯一の5つ星を獲得しており、料飲施設、スパ、屋内プール、施設内ゴルフ場、スキー場、ショップ、ウェディング施設など多様な機能を備えています。2008年の北海道洞爺湖サミットでは主会場および宿泊施設として世界の首脳陣を迎えた実績があります。
- 開業日：2002年6月
- 評価：ミシュランガイド2017北海道版で唯一の5つ星
- 主な施設：複数の料飲施設（うち1つはミシュランで1つ星獲得）、スパ、屋内プール、ゴルフ場、スキー場、ショップ、ウェディング施設
- 過去の主な催事：2008年北海道洞爺湖サミットの主会場および宿泊施設
公式サイトおよびSNSでも施設情報や季節のメニューが案内されています。公式サイトは https://www.windsor-hotels.co.jp/、Instagramは https://www.instagram.com/windsorhoteltoya/ です。
本記事の要点まとめ
この記事では、ザ・ウィンザーホテル洞爺のロビーラウンジ「CaféZ」における初夏の新作スイーツの提供開始情報と、店舗・施設の概要を整理しました。以下の表は主要事項を一覧化したものです。
表はスイーツ3品の名称、特徴、価格、ならびに店舗情報やホテルの基本データを含めています。イベントや観覧の参考情報としてご活用ください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 提供開始 | 2026年5月（プレスリリース公開日：2026年5月30日 20:05、明海グループ株式会社） |
| 販売店舗 | ロビーラウンジ CaféZ（1F） |
| 営業時間 | 10:00～17:30 |
| 所在地 | 〒049-5722 北海道虻田郡洞爺湖町清水336 |
| 新作スイーツ（1） | Bell Éclosion（ベル エクロジオン） ライチムース×フランボワーズクリーム×ベリージュレ×クランブル／986円（税・サービス料込） |
| 新作スイーツ（2） | Religieuse au Fraises（ルリシューズ オ フレーズ） 濃厚クリーム×軽めクリーム×苺×柚子のハーモニー／828円（税・サービス料込） |
| 新作スイーツ（3） | Ile de Coco（イル ドゥ ココ） ココナッツメレンゲ×パッション×マンゴー／896円（税・サービス料込） |
| 販売形態 | 店内利用（イートイン）およびテイクアウト（客室・自宅での提供可能） |
| ホテル概要 | ザ・ウィンザーホテル洞爺ヴィニェットコレクション by IHG／開業：2002年6月／ミシュランガイド2017北海道版で唯一の5つ星／2008年洞爺湖サミットの主会場 |
| 関連リンク | CaféZ 公式ページ ホテル公式サイト |
以上が今回発表されたロビーラウンジ「CaféZ」における初夏の新作スイーツ提供開始の内容と、該当ホテルの施設情報の整理です。提供時間や在庫状況等は季節や運営方針により変更される場合があるため、来訪前に公式ページで最新情報を確認することが推奨されます。
