6/5オープン 手打ちうどん陽が瓦町FLAGに出店
ベストカレンダー編集部
2026年6月2日 14:31
手打ちうどん陽オープン
開催期間：6月5日〜8月31日
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瓦町FLAGの地下に新しい日常を刻む――「手打ちうどん陽（ハル）」の出店意図と特徴
出店の背景とコンセプト
香川県高松市の商業施設・瓦町FLAG地下1階のシェアレストラン「厨BUONO（チュウボーノ）」に、手打ちうどん店「手打ちうどん陽（ハル）」が出店します。出店期間は2026年6月1日(月)～8月31日(月)の予定で、正式オープンは6月5日(金)、6月1日～4日はプレオープン期間とされています。
本店舗は「気軽に立ち寄れて、何度でも足を運びたくなるお店」をコンセプトに掲げ、日常の動線に組み込まれることを重視しています。瓦町駅直結の立地を活かし、買い物帰りや仕事の合間など、様々な利用シーンでの利便性を想定した設計です。
店主の経歴と提供する体験
店主は関西出身で、うどんへの強い想いを抱いて香川県へ移住し、高松市内の著名店で修業を重ねてきました。技術面だけでなく、接客や空間づくりにおける「人とのつながり」を大切にする姿勢が店の骨格になっています。
味覚だけでなく、会話や居心地も含めた一杯の価値を重視し、地域の生活に自然と溶け込む存在を目指します。提供するうどんは中太と細麺の中間に位置する太さで、讃岐うどんのコシを活かしつつ小さな子どもからご年配まで幅広い世代が食べやすい食感を追求しています。
創業祭と営業スケジュール：価格・特典・運営時間の詳細
創業祭の内容と価格設定
開業を記念して、6月1日(月)から創業祭を実施します。期間中は、プレオープンを含めて全品一玉300円という期間限定価格で提供されます。各種うどんは、ぶっかけ、ざる、かけといった定番メニューが用意され、画像資料のとおり左上がぶっかけ、右上がざる、中央下がかけの構成となります。
創業祭の特典として、来店時にチラシ提示またはInstagramの登録画面提示を行うと、特典の提供があります。特典の終了時期や詳細はInstagram（@teutiudon.haru）または店頭での案内が優先され、予告なく終了する場合がある点にも留意が必要です。
営業日時と休業情報
通常の営業は月曜日から金曜日の11時～16時で、麺がなくなり次第、営業終了となる場合があります。土日祝日は休業となっており、最新情報はInstagramでの発信が案内されています。
正式オープンは2026年6月5日ですが、プレオープン期間（6月1日～4日）も創業祭の対象となるため、この期間に訪れることで割引価格と特典の両方が適用される点が特徴です。出店場所は瓦町FLAG地下1F、Fantudio Takamatsu内の厨BUONOうどんエリアです。
厨房設備と出店支援の仕組み：タニコーと厨BUONOの役割
厨BUONOのシェアレストランとしての機能
厨BUONOは、飲食店の実店舗開業を目指す人に向けたシェアレストランで、業務用厨房機器を完備したキッチンと客席をもつエリアを4区画設置しています。実際の店舗運営を体験できる場として、開業の第一歩を支援する役割を担います。
今回の出店は、うどん業態としては厨BUONO初の事例であり、厨房や客席の環境がうどん業態の運営に適合する形で提供されています。製麺室はガラス張りで開放感がありつつ集中して調理できる空間設計です。
タニコー株式会社によるサポートと設備概要
出店運営のバックアップを行うのは、業務用厨房機器メーカーのタニコー株式会社です。タニコーは厨房機器や業務用設備の設計・製造・販売を事業としており、厨房機器を活用した開業支援によって外食産業の発展に寄与することを目的としています。
厨BUONO内の厨房は、うどんの麺茹でに加えてトッピングの調理も可能な設備が整っており、製麺・茹で上げ・盛り付けといった一連の作業が効率的に行える構成となっています。出店相談はFantudioの公式サイト（https://fantudio.com/contact/）を通じて受け付けられます。
利用シーンと顧客体験の設計、各種問い合わせ先
想定される利用シーンと提供価値
瓦町FLAGという駅直結の立地は日常利用の導線に組み込みやすく、以下のような利用シーンに適しています。
- おひとり様での気軽な食事
- ご家族や友人との食事
- 買い物や仕事の合間に一杯を楽しむ短時間利用
これらのシーンに合わせ、麺の食感やつゆのバランス、接客による居心地の良さが総合的な体験として設計されています。日々の気温や湿度に応じた配合調整を行うことで、いつ来店しても「ちょうどいい」と感じられる品質維持を図っています。
連絡先・施設情報・企業概要
現地の問い合わせ窓口はFantudio Takamatsuの担当、武知（たけとも）となっており、施設の代表連絡先は以下の通りです。取材や出店相談については公式の案内に基づいて連絡することが推奨されます。
- Fantudio Takamatsu 施設URL
- https://fantudio.com/
- 所在地
- 香川県高松市常磐町1丁目3-1 瓦町FLAG 地下1F（ことでん琴平線・長尾線・志度線「瓦町駅」直結）
- TEL / FAX / E-mail
- TEL：087-813-2111 / FAX：087-813-2119 / E-mail：contact@fantudio.com
- 現地お問い合わせ担当者
- 武知（たけとも）
- タニコー株式会社 公式URL
- https://www.tanico.co.jp/
- タニコー代表連絡先（本社）
- 東京都品川区戸越1-7-20 / 03-5498-7111（代表）
「手打ちうどん陽（ハル）」のInstagramアカウントは @teutiudon.haru です。営業状況や創業祭の終了告知、特典の詳細は同アカウントまたは店舗で確認する必要があります。
要点整理
以下の表に、本記事で取り上げた「手打ちうどん陽（ハル）」出店に関する主要な情報を整理します。表の後に本件の位置づけについて短くまとめます。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店舗名 | 手打ちうどん陽（ハル） |
| https://www.instagram.com/teutiudon.haru/（@teutiudon.haru） | |
| 業態・コンセプト | 手打ちうどん店。気軽に立ち寄れて何度でも足を運びたくなるお店 |
| 出店場所 | 香川県高松市常磐町1丁目3-1 瓦町FLAG 地下1F Fantudio Takamatsu 内 厨BUONO うどんエリア |
| 出店期間 | 2026年6月1日(月)～8月31日(月)（予定） |
| プレオープン / 正式オープン | プレオープン：6月1日～4日 / 正式オープン：6月5日 |
| 営業時間 | 月～金 11:00～16:00（麺がなくなり次第終了） |
| 休業日 | 土日祝日（詳細はInstagram参照） |
| 創業祭 | 期間限定で全品一玉300円（6月1日～。プレオープン含む） |
| 創業祭特典 | 来店時にチラシ提示またはInstagram登録画面提示で特典あり。特典の終了はInstagramまたは店舗で確認。予告なく終了の場合あり。 |
| 麺の特徴 | 中太と細麺の中間程度の太さ。讃岐のコシを活かしつつ幅広い世代に食べやすい食感。日々の気候に応じた調整あり。 |
| 厨房・施設の特徴 | 業務用厨房機器完備のシェアキッチン（厨BUONO）。製麺室はガラス張りで開放的。麺茹でとトッピング調理が可能な設備。 |
| 出店支援 | タニコー株式会社による厨房機器提供と運営支援。出店相談：https://fantudio.com/contact/ |
| 施設問い合わせ | Fantudio Takamatsu：TEL 087-813-2111 / FAX 087-813-2119 / contact@fantudio.com（担当：武知） |
| 企業 | タニコー株式会社（本社：東京都品川区 戸越1-7-20 / 03-5498-7111） |
本稿は、瓦町FLAG内のシェアレストラン「厨BUONO」に初めて出店するうどん業態「手打ちうどん陽（ハル）」の出店内容、創業祭の価格・特典、営業時間、厨房設備と出店支援の体制、連絡先情報を網羅的に整理したものです。イベントや特典の終了は告知なしに行われる場合があるため、来店や取材の際は事前にInstagramまたは施設側へ確認することが推奨されます。
