6月9日出展、CHEFLINKで婚礼の人手不足を解消

週末に集中する婚礼現場の課題とCHEFLINKが提供する解決策

ブライダル業界では、土日祝日に婚礼が集中することで調理人員の確保が困難になり、人手不足や業務の属人化が顕著になっています。特に高級フレンチや和食、製菓など専門技術を必要とする婚礼料理の現場では、急な欠員や繁忙日の対応が運営に与える影響が大きく、式場側は品質の維持と効率化を同時に求められています。

株式会社シェアダインが展開するプラットフォームCHEFLINK（シェフリンク）は、こうした課題に対して「即戦力のプロシェフ」を必要な時間単位で手配できる仕組みを提供します。登録シェフは4万人以上にのぼり、ジャンルや経験を可視化することで、式場のメニューや求めるクオリティに応じた人材確保が可能です。

直面している主な課題

週末に業務が極端に集中するブライダル業界特有の課題を整理すると、以下の点が挙げられます。高い技術を要する婚礼料理の確保、急な欠員発生時の対応、固定人件費の増大による収益圧迫です。これらを同時に解決する仕組みが求められています。

CHEFLINKは、必要な日・必要な時間（最短1日3時間）から利用可能な点や、利用分のみの料金体系により、平日の固定人件費を抑えつつ繁忙日の体制を強化できることを特色としています。

導入による主な効果

・週末のスポット対応で必要な時に即戦力を確保

・高スキルの専門シェフ（フレンチ・和食・製菓など）とのマッチング

・人件費の変動費化による運営効率の改善

ブライダル産業フェア2026で体験できるCHEFLINKの具体的な導入イメージ

株式会社シェアダインは、2026年6月9日（火）・6月10日（水）に東京ビッグサイト南3ホールで開催される「ブライダル産業フェア2026」に、ブース番号 2A-8でCHEFLINKを出展します。本展示では、実際のPCやスマートフォン画面を用いたデモンストレーションを通じ、導入イメージを具体的に体感できます。

展示会で提示される内容は、システムの操作性、導入事例、具体的な運用提案まで幅広くカバーします。ブライダル業界の現場運営に即した説明と相談が受けられるため、現場責任者や人事担当者は具体的な導入検討が行えます。

展示・紹介内容

• 操作デモによるサービス体験：管理画面を用い、シェフの検索・手配から当日の稼働までの流れを実演し、初めての方でも導入の流れを把握できるようにします。
• 結婚式場・バンケットでの導入事例紹介：週末の婚礼集中時の人員補填、フレンチや和食・製菓など専門ジャンルのシェフ手配、急な欠員発生時の対応といった具体事例を紹介します。
• 個別相談コーナー：施設規模や年間・月間の挙式組数に応じた活用方法について、その場で相談可能。現場課題に即した運用提案を行います。

開催概要の主要事項は下記の通りです。会期は2026年6月9日・10日、開催時間は10:00〜17:00、会場は東京ビッグサイト南3ホール、主催は株式会社ブライダル産業新聞社です。イベントの詳細は主催者ページ（https://bridalnews.co.jp/fair/）で確認できます。

CHEFLINKの機能とサービス仕様——導入のメリットを詳細に解説

CHEFLINKは、料理人と飲食事業者を結ぶ総合プラットフォームであり、スポットワークから正社員採用、海外採用支援まで一気通貫で対応します。2025年8月に従来の「CHEFLINK（キャリアサポートSNS）」と「SPOT CHEF（食の専門人材手配・採用サービス）」を統合し、より一貫した体験を提供する形に進化しました。

以下に、プラットフォームの主要仕様と利点を具体的に示します。導入を検討する式場やホテルの運営担当者が、どのように活用できるかが明確になる内容です。

主なサービス仕様

この仕組みにより、式場は平日の固定費を抑えながら、婚礼が集中する日に必要なスキルセットを持った人材を確保できます。また、AIによるプロフィール自動生成や料理人限定のコミュニティ機能により、キャリア支援や人材育成の側面でも価値を提供しています。

さらに、正社員化や海外採用支援（CHEFLINK Global）など、多様な人材戦略にも対応可能であり、単なるスポット補填に留まらない包括的な人材ソリューションを提供します。

企業情報、出展の位置づけと連絡先

CHEFLINKを運営する株式会社シェアダインは、2017年5月に創業し、「食の世界からソーシャルトランスフォーメーションを駆動する」をパーパスに掲げています。2025年6月には海外採用支援サービス「CHEFLINK Global（シェフリンクグローバル）」を展開し、グローバルな事業展開を推進しています。

今回のブライダル産業フェア出展は、ブライダル業界におけるサービス認知と導入拡大を目的とし、バンケット運営・レストラン営業・デザートビュッフェ対応など、各式場の運営形態に応じた精度の高いマッチングを通じて現場負担の軽減とおもてなしの品質維持に寄与することを目指しています。

提供サービス一覧と関連リンク

• CHEFLINK（プラットフォーム）：https://chef-link.com/
• CHEFLINK Global（海外採用支援）：https://cheflink-global.com/
• ご家庭向け出張シェフサービス「シェアダイン」：https://sharedine.me/
• 飲食業界向けメディア「Kitchen Biz Journal」：https://chef-link.com/business/journal/
• 料理人向けキャリア支援メディア「Dining Trends」：https://chef-link.com/chef/academy/

問い合わせ先は以下の通りです。広報窓口にて出展やサービスの詳細について案内が可能です。

統合とブランドの変遷

2025年8月に、従来の「CHEFLINK（キャリアサポートSNS）」と「SPOT CHEF（食の専門人材手配・採用サービス）」を統合して現在のプラットフォーム名を統一しました。また、2025年6月には海外採用支援のラインを拡充するなど、機能・サービス範囲を順次拡大しています。

これらの変遷により、料理人側にはキャリア形成支援と多様な働き方の提供、事業者側には即戦力確保から採用・育成までを見据えたワンストップの人材ソリューションが実現されています。

出展情報と主要ポイントのまとめ

以下の表は、本記事で取り上げたブライダル産業フェア出展に関わる主要な情報と、CHEFLINKのサービス上の要点を整理したものです。本表を参照することで、出展内容やサービス仕様、連絡先を一目で確認できます。

本記事では、ブライダル産業フェア2026におけるCHEFLINKの出展内容と、プラットフォームが提供する機能・サービス仕様、そして株式会社シェアダインの事業展開に関する情報を網羅的に整理しました。展示では実操作を通じた具体的な導入イメージの確認と、その場での個別相談が可能であるため、運営上の課題に即した検討が行える構成となっています。