6月9日開始｜ファミマ東北・新潟で定温便を2便化

東北・新潟での配送改革――「定温便」を1日3便から2便へ変更する理由と全体像

株式会社ファミリーマートは、2026年6月9日納品分から、東北地方および新潟県（一部を除く）にある約1,300店舗を対象に、食品を配送する「定温便」の配送回数を従来の1日3便体制から2便体制へと変更します。対象品目はおむすび、寿司、弁当、パン、惣菜、デザートなど、合計約800品目に及びます。

この施策は、物流効率化とともに食品ロス削減やCO2排出量削減を目的としたもので、既に2025年9月から北陸地方の約550店舗で実施された取り組みの拡大です。ファミリーマートは、時間経過後もご飯が硬くなりにくい独自の炊飯技術を用いることで消費期限延長を可能にし、2便体制でも品質を保持しつつ供給を安定させると説明しています。

背景と社会的課題

近年、物流業界はドライバー不足や原材料・エネルギー価格の高騰といった課題に直面しています。これらの要因はサプライチェーン全体のコストと安定供給に影響を与えるため、企業には構造的な対応が求められています。

ファミリーマートは、サプライチェーン改革の一環として積載効率の改善や走行距離の削減、生産性向上などを図ることで、コスト抑制と安定供給を両立させる方針です。結果的に環境負荷低減と加盟店の運営負担軽減につなげる取り組みとなります。

期待される効果と具体的な数値

今回の配送回数削減により、総走行距離は年間で約670万kmの削減を見込み、CO2排出量はおよそ3割の削減を想定しています。これらの試算は、積載効率向上と配送コースの再編成によるものです。

また、2025年9月に北陸地方で先行実施した際には、米飯工場の生産性向上や配送の積載率改善が確認されており、今回の東北・新潟エリアへの拡大はこれらの効果を同規模以上で期待するものです。なお、東北・新潟の対象は青森、岩手、秋田、宮城、山形、福島の6県および新潟県（一部店舗を除く）となります。

物流と環境の関係

配送回数を削減することは単に走行距離を減らすだけでなく、トラックの稼働時間の効率化や積載率の向上につながります。これにより燃料消費量が抑えられ、CO2排出量の実質的な削減が期待できます。

さらに、消費期限の延長が可能な商品設計により、店舗での販売機会を拡大すると同時に廃棄抑制につなげることができます。こうした一連の取り組みは、サプライチェーン全体を通じた環境負荷低減を目指すものです。

加盟店への影響と支援体制

配送回数の変更は店舗側の荷受け作業や陳列、発注タイミングに影響を与えます。ファミリーマートは本変更に際して、加盟店の業務効率化と人員配置の最適化を図るための支援策を用意しています。

具体的には、効率化により削減された物流費を店舗支援の販促策に活用し、売上・客数の増加を目指します。また、個店の販売傾向に基づいた発注支援ツールの活用やスーパーバイザーによる説明を通じて円滑な移行をサポートします。

店舗での運営負担と期待される変化

配送回数が減ることで、店舗スタッフの荷受け業務やバックヤードでの作業負担が軽減される見込みです。これにより、接客や店内清掃、商品陳列などの顧客価値に直結する業務に注力できる余地が生まれます。

加えて、物流費削減分を販促に回すことで、加盟店の採算改善や来店客の増加を目指すという方針です。店舗単位での販売データを活用した発注支援は、売れ筋を適切に把握することで品切れや過剰在庫のリスク低減に寄与します。

地域限定商品の導入と冷凍商品の発売スケジュール

配送体制の変更に合わせ、東北・新潟地域では地域特性に合わせたチルド弁当、冷凍おむすび、冷凍弁当の販売を開始します。冷凍商品は保存性が高く、配送回数の変更に対する補完策としても機能します。

冷凍弁当は2026年6月16日（火）から発売開始となり、チルド弁当や冷凍おむすびは配送変更の開始日（6月9日納品分）に合わせて販売が始まる予定です。なお、店舗により取り扱いがない場合があります。

チルド弁当の概要

チルド弁当は東北地方と新潟県向けに地域限定メニューを用意し、手頃な価格設定で提供します。地域の嗜好に合わせた内容で、冷蔵流通を活用することで風味や食感を保持します。

代表的な商品として、オムライス＆ナポリタン（価格：554円／税込598円）や大麦豚のロースかつ丼（価格：554円／税込598円）が挙げられます。それぞれ内容の特徴についても商品説明が掲載されています。

冷凍おむすび・冷凍弁当のラインナップと価格

冷凍おむすびは調理後すぐに電子レンジで温めて提供できる仕様で、家庭でのストックや小腹満たしに適します。商品例は以下の通りです。

• 冷凍おむすび 焼しゃけ：価格 184円（税込198円） — 定番の焼鮭を冷凍にした商品。レンジでふっくら。
• 冷凍おむすび 南高梅：価格 184円（税込198円） — 酸味と旨味のバランスが良い南高梅を使用。
• 冷凍おむすび 真昆布：価格 184円（税込198円） — 味わい深い真昆布を使用。

6月16日発売の冷凍弁当は以下のラインナップです（価格は税込）。

1. 特製デミグラスソースのデミオムライス：519円（税込560円）
2. ピリ辛！メキシカン風プレート：519円（税込560円）
3. トマト香るナポリタン＆海老ピラフ風：499円（税込538円）
4. ごろっと満足 炒飯＆唐揚げ：528円（税込570円）

冷凍弁当は注文を受けてから温めて提供するタイプで、出来たてに近い風味を目指しています。なお、税込価格は軽減税率対象商品により消費税8％で表示されています。

企業の姿勢と今回の位置づけ

ファミリーマートは2026年9月に創立45周年を迎えることを掲げ、スローガン「いちばんチャレンジ」のもとで複数の重点分野に取り組んでいます。今回の物流改革は、その中の「環境にやさしい」分野に該当する施策です。

「いちばんチャレンジ」では「おいしい」「ちょっとおトク」「わくわく楽しい」「ステキが見つかる」「革新的・最先端」「環境にやさしい」「働きたい」「地域に愛される」の8分野を掲げ、持続可能なサプライチェーン構築を通じてお客様や加盟店、取引先および社会への貢献を目指しています。

既往の取り組みと今後の展開予定

既に北陸地方での実証として2025年9月から約550店舗で3便から2便への変更を行い、効果の確認がとれたことから今回の東北・新潟への拡大が決定されました。これにより、店舗ごとの運営安定化や環境負荷低減が期待されています。

ファミリーマートは本年秋頃に更なるエリア拡大を予定していると明記していますが、今回の発表ではまず東北・新潟約1,300店舗への適用を実施することが中心となっています。

今回の主要ポイントの整理

以下の

は、本件に関する重要事項を分かりやすくまとめたものです。日付、対象、品目、見込み効果、価格などの主要データを網羅しています。

項目	内容
発表社	株式会社ファミリーマート（本社：東京都港区、代表取締役社長：小谷建夫）
発表日時	2026年6月4日 14時00分
実施開始日（納品分）	2026年6月9日（火）
対象エリア	東北地方（青森・岩手・秋田・宮城・山形・福島）および新潟県（※一部店舗を除く）
対象店舗数	約1,300店舗
対象品目	おむすび、寿司、弁当、パン、惣菜、デザートなど 約800品目
変更内容	定温便の配送回数を1日3便から2便へ変更
想定効果（環境）	総走行距離 約670万km減（年間）／CO2排出量 約3割削減（見込み）
冷凍弁当発売日	2026年6月16日（火）
主な新商品と価格（一例）	オムライス＆ナポリタン：554円（税込598円） 大麦豚のロースかつ丼：554円（税込598円） 冷凍おむすび（焼しゃけ・南高梅・真昆布）：各184円（税込198円） 冷凍弁当（デミオムライス等）：499〜528円（税込538〜570円）
備考	画像はイメージ。軽減税率対象商品は税込価格を消費税8％で表示。店舗によって取り扱いのない場合あり。2025年9月より北陸地方約550店舗での先行実施実績あり。今秋に更なるエリア拡大予定。

本件に関する公式情報や追加の詳細は、ファミリーマートの公式サイト（https://www.family.co.jp/）および45周年特設サイト（https://www.family.co.jp/campaign/spot/2026_45th.html）を参照してください。

以上が今回の物流配送体制変更と関連商品の導入に関する整理です。発表内容は上記の通りで、物流効率化、食品ロス削減、CO2排出量削減、加盟店支援という複数の観点からまとめられています。